信息技術服務是便利店服務發展的重要內容。如微軟公司日本部門與日本7-Eleven合作,雙方通過各家便利店的專用設備為Vista操作係統用戶提供數碼照片打印服務。數碼照片打印服務與WindowsVista的影集軟件捆綁,用戶可通過軟件選定自己希望打印的照片。照片將上傳到富士施樂公司運營的服務器上。當照片上傳完畢,服務器隨機生成一個8位字符的字母數字代碼。該代碼是個密鑰,用戶憑此可從7-Eleven所有便利店的機器上打出數碼照片。該代碼還可與他人共享,以便多個親友能得到同一張照片。富士施樂公司方麵表示,照片搞錯的機率非常低。用戶在機器上輸入代碼後,照片從服務器上被下載。此時用戶根據係統提示選定所打印照片並交納費用,一張大尺寸照片30日元(0.25美元),然後打印完成,照片從機器中彈出,打印完成後照片從機器內存中被自動刪除。這項新服務針對那些沒有家庭打印機的用戶和那些希望在活動之後將同一照片分發給多個人的用戶。

類似的服務項目還有很多,便利店的發展一定要關注社會變革、需求變革與技術變革,要跟上時代步伐。利用空間無限的網絡彌補便利店的有限空間,發展網上業務,實體通路向虛擬通路發展,將使便利店具有更廣闊的發展空間。

組織特許化

組織特許化是指大部分店鋪要通過加盟方式,借助成千上萬“小老板”的資金與全身心投入來經營便利店。以大集團為發展背景與以小商戶為經營實體相結合是發展便利店的基本模式。所以,便利店是“大小結合”的業態。國際著名的便利店係統,無論是加盟主還是地區的主導加盟者,幾乎都是以大集團為背景。日本的伊藤洋華堂公司發展7-Eleven,大榮發展LAWSON,西武發展FamilyMart,台灣的統一企業發展統一超商下的7-Eleven等。如果僅靠大集團的支持,不僅投資龐大,管理難度也很大,經營會缺乏活力。便利店的發展是大公司的統一運作與小商戶的經營資源和經營活力相結合,這就是連鎖經營與特許加盟相結合。大小結合才是便利店的基本組織模式。

便利店發展的基本出路是特許經營,但發展特許經營必須把握有利時機。特許加盟是一把“雙刃劍”,在經營體係還不成熟,沒有獨特的、有價值的、可傳授的經營理念,利潤模式和經營技術的情況下,大規模發展特許經營,不僅對加盟者來說是不公平的,而且這把“雙刃劍”很容易反過來殺死自己。國外特許經營在立法上幾乎都以控製與規範加盟主的行為為主導,其原因就在於加盟主往往會因為利益的驅動而損害加盟者的利益。加盟主是一個提供服務的機構,利益的源泉在於服務,不能提供優良服務的係統自然就沒有資格發展特許加盟。同時,連自己都不清楚能否贏利的係統,不能在正常的市場條件下保證加盟者贏利的係統,也沒有資格發展加盟店。希望通過特許經營讓加盟者分擔自己創業風險的戰略是很難獲得市場支持的,其發展就必然缺乏良好的基礎