正文 第26章 健康媽媽懷孕第七月(3)(3 / 3)

材料:

鮮奶1瓶,蛋2隻,薑汁1茶匙,糖1湯匙。

做法:

1.蛋打散後,加入糖打勻,衝入鮮奶拌勻。

2.將上項材料濾去泡沫及雜質,加入薑汁輕手拌勻。

3.將處理好的蛋液入一深碗中,封上砂紙,上碟,隔水燉至凝固即成。

鮮奶燉雞

材料:

鮮雞半隻(重約450克),紅棗5~6粒,鮮奶約2杯(煮至微滾),薑2片,鹽少許。

做法:

1.將鮮雞宰殺,洗淨去皮,飛水後斬大件,待用。

2.浸軟紅棗,去核洗淨,待用。

3.把鮮雞、紅棗及薑片一同放入燉盅內,注入滾鮮奶至八成滿,大火隔水燉約1.5~2小時,取出,加入調味料,即可趁熱飲用。

茯苓包子

材料:

鮮豬肉500克,茯苓30克,麵粉1000克,生薑、胡椒、料酒、香油、鹽、醬油、大蔥、骨頭湯等各適量。

做法:

1.將茯苓塊放入鍋內,每次加水約250克,加熱煮3次,每次煮1小時(以沸計時),3次藥汁合並濾淨待用。

2.將麵粉倒在案板上,加入發麵300克,溫熱茯苓水500克,使成發酵麵團。

3.將豬肉剁蓉,倒入盆內,加醬油拌勻,再加調料,攪拌成餡。

4.按常規製作成包子,上籠用武火蒸約15分鍾即成。

百合粥

材料:

百合60克,大米250克,白糖100克。

做法:

1.將大米淘淨,放入鍋內,再放入洗淨的百合,加水適量。

2.將鍋置武火上燒沸,再改用文火煨熬,待百合與大米熟爛時,加入白糖拌勻即成。

3.每日食3~5次。

人參菠餃

材料:

人參粉5克,豬肉500克,菠菜750克,麵粉3000克,生薑、蔥、胡椒麵、醬油、香油、食鹽各適量。

做法:

1.將菠菜清洗幹淨後,去莖留葉,在容器內搓成菜泥,加入適量清水攪勻,用紗布包好擠出綠色菜汁,待用;人參研成細末,過篩待用。

2.將豬肉用清水洗淨,剁成蓉,加食鹽、醬油、胡椒麵、生薑末拌勻,加適量的水攪拌成糊狀,再放入蔥花、人參粉、香油,拌勻成餡。

3.將麵粉用菠菜汁和均揉勻,如菠菜汁不夠用,可加點清水揉勻,使麵表光滑為止,然後按常規做成餃子。

4.待鍋內水燒開,將餃子下鍋煮熟即成。

人參湯圓

材料:

人參5克,玫瑰蜜15克,櫻桃蜜15克,黑芝麻30克,白糖150克,雞油30克,麵粉15克,糯米粉500克。

做法:

1.將人參加水潤軟切片,再微火烘脆,研成細粉;雞油熬熟,濾渣晾涼;麵粉放幹鍋內炒黃,黑芝麻炒香,搗碎待用。

2.將玫瑰蜜、櫻桃蜜用擀麵杖在桌子上壓成泥狀,加入白糖,撒入人參粉合勻,點入雞油調和,再加炒麵揉至滋潤成餡備用。

3.將糯米粉合勻,滲水淋濕,成滋潤的粉團,搓成長條,分成小團(每個重12克),然後捏成小酒杯形,包上心子,作成湯圓。

4.待鍋內清水燒沸時,將湯圓下鍋,文火煮至湯圓浮在水麵後2~3分鍾即成。

砂仁肚條

材料:

砂仁末10克,豬肚1000克,胡椒末、花椒、生薑、蔥白、豬油、食鹽、料酒、味精、水豆粉各適量。

做法:

1.將豬肚洗淨,放入沸水鍋內氽透撈出,刮去內膜。

2.將清湯滲入鍋內,放入豬肚,再下花椒、生薑和蔥白,煮熟,去掉血泡沫,將豬肚起鍋,晾涼後切片。

3.將鍋內加原湯500克,在火上燒開,下入肚條,砂仁末、胡椒麵、豬油、味精,然後用水豆粉炒勻即成。

鵪鶉肉片

材料:

鵪鶉肉100克,冬筍10克,水發口白蘑5克,黃瓜150克,雞蛋清半個,醬油、料酒、花椒水、精鹽、水豆粉、味精、湯各適量。

做法:

1.將淨鵪鶉肉切成薄片,用雞蛋清和水豆粉拌勻;將冬筍、口蘑、黃瓜切成片。

2.將勺內放入豬油,燒四五成熟時,將鵪鶉肉片放入,炒熟,倒入漏勺內。

3.將勺內放入湯,加入精鹽、料酒、花椒水、醬油、冬筍、口蘑、黃瓜和炒熟的鵪鶉肉片,燒開後,去除浮沫,放入味精,盛入碗內即成。五、醫療預防出現前置胎盤的處理前置胎盤是指胎盤部分或全部附著於子宮下段或覆蓋在子宮頸內口上。根據胎盤遮蓋宮頸內口麵積的多寡,可分為完全性、部分性前置及低置胎盤。

主要表現

妊娠晚期或分娩開始時無誘因、無痛性的陰道出血。完全性前置胎盤出血時間早(約妊娠28周),出血量多且反複發生;部分前置及低置胎盤者的出血時間比重者晚些、少些。由於胎盤位置在子宮下段,易發生胎位不正或胎頭高浮,增加了難產率。

原因

到目前為止,還沒有弄清導致前置胎盤的原因,可能是受精卵發育遲緩所致,也可能與多產、多次刮宮、剖宮產或子宮內的其他損傷病變有關,受精卵植入時,為攝取足夠的營養而擴大胎盤麵積,胎盤麵積過大可伸至子宮下段,這樣可造成前置胎盤。

近年來,因B超運用於產前檢查,前置胎盤的診斷率一般可達90%以上。

對胎兒的影響