除必須注意休息之外，尤為重要的是注意飲食的宜與忌。得了肝炎後，既要補充足夠的營養，又要避免因飲食過多而增加肝髒負擔。合理安排肝炎患兒的飲食是使肝髒康複的重要環節。肝炎患兒應多食易於消化的高維生素飲食，不過分強調高糖、高蛋白。主食以碳水化合物為主；還要適當食用一些蛋白質類食物如瘦肉、奶類、蛋類和豆製品等；維生素方麵，宜多食新鮮蔬菜、水果及藥用維生素。臥床休息期間，每餐不宜過多；恢複期患者食欲增加，則應注意不要暴飲暴食。急性期應多補充水分，如葡萄糖水，以利保護肝髒和排泄毒素。忌辛辣食物，辛辣食物易引起消化道生濕化熱，濕熱夾雜，肝膽氣機失調，消化功能減弱。
中醫是我國的傳統醫學，肝炎患兒也可以用中藥調理。一般給予多種維生素，酵母片等藥物增進食欲，保護肝髒。也可以服用一些清熱利濕、健脾和胃的中藥如肝舒樂衝劑。如果有病情進展惡化跡象，應立即去醫院就診。
傳染性肝炎是可以預防的。首先要注意飲食衛生，不要吃不幹淨、不新鮮、變質的食品，不要喝未經消毒過的水，特別不要喝生水，食物應煮熟煮透，不要吃生冷食物，生吃瓜果要洗淨。同時應注意做好個人衛生，勤洗澡，勤換衣服，飯前便後要洗手，養成良好的衛生習慣。不要用手直接抓食物吃。房間經常開窗通風，被褥、衣服常洗曬。其次，還要加強體格鍛煉，提高機體的抗病能力。預防肝炎還必須定期注射肝炎預防針。
簡易食療方：
王漿蜂蜜飲
材料：蜂王漿6毫升，蜂蜜500毫升。
做法：蜂王漿與蜂蜜混和均勻，裝瓶備用。
用法：6～10歲每次服10毫升，10歲以上每次服20毫升。用溫開水衝化後飲服（以早晨空腹服效果更好）。
功效：滋補強體，保肝利膽。對於小兒病毒性肝炎，肝腫大，肝功能異常有良好的效果。
山桅蛋肉雞骨草湯
材料：雞蛋1～2個，精瘦豬肉25克，雞骨草（又叫土牛膝、倒鉤草、對蘆草、鼓槌草）、山梔（即梔子）根各15克。
做法：將雞蛋、豬肉、雞骨草、山桅根分別洗淨，同入鍋，加水2碗，煮至雞蛋七、八成熟時，拍碎蛋殼，但不能將整個雞蛋拍碎，繼續加熱煨之。煎至湯剩l碗時，濾掉藥渣，留汁及肉、雞蛋。
用法：吃肉、蛋喝湯。
功效：養心安神，涼血解毒，清利濕熱，祛除黃疸。主治小兒肝炎長期末愈，尿少色黃，雙眼多血絲。
蒲公英粥
材料：蒲公英30克（鮮者加倍），大米100克，白糖適量。
做法：將蒲公英擇淨，放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鍾後，水煎取汁，加大米煮粥，或將鮮蒲公英擇洗幹淨，切細，待粥熟時調入粥中，納入白糖，再煮一、二沸即成。
用法：每日1劑，連續3～5天。
功效：蒲公英，又名黃花地丁，性味苦、甘、寒，入肝、胃經，有清熱解毒，消癰散結，利濕退黃，通淋止痛之功，為中醫傳統清熱解毒藥物，曆代醫家將其用於治療乳癰、癤腫等，療效十分滿意。對於上呼吸道感染，傳染性肝炎，膽係感染，五官科感染，慢性胃炎，消化性潰瘍等，甚至手術後預防感染敗血症等，都有良好的效果。煮粥服食，老幼鹹宜，可謂治療熱性病的食療良方。以蒲公英為主要原料製成的蒲分英咖啡，是國際上流行的新保健食品，其具有保護肝髒，防止膽石形成的作用，可治療肝炎和黃疸。需要注意的是，蒲公英用量不宜過大，過大易致緩瀉。
防治小知識：
★及早發現小兒肝炎的征兆
有不少孩子患上了肝炎，可他們的爸爸媽媽竟然毫無察覺，直至病情“原形畢露”才想到上醫院，既貽誤了治療時機，也容易將病毒傳染給其他孩子。其實發現肝炎征兆並不難，隻要對孩子進行細致的觀察，就可以發現它的“蛛絲馬跡”。
1.看精神。多留意孩子的精神狀況是否良好。如果原先一直頑皮、活潑、好動，突然變得懶得活動，經常疲倦，想睡覺，這就要引起重視了。
2.看食欲。觀察孩子的食欲是否正常。需要和過去進行比較，看他最近吃飯香不香，飯量是否下降了，如果一見到肉或聞到油膩味就嘔吐，那就要特別當心了。
3.看麵色。主要是觀察孩子的麵部是否發黃，特別是鞏膜和結膜（白眼球）是否發黃，接著就要看是否有周身皮膚發黃，一旦發現黃疸體征，就應及時帶孩子去做相關的檢查。