②將子母雞肉放入鍋內，用沸水汆透，撈出放入涼水內衝洗幹淨，瀝盡水分，再把枸杞裝入雞腹內，然後放入盆裏（腹部朝上），把蔥、生薑放入盆內，加入清湯、食鹽、料酒、胡椒麵，將盆蓋好，用濕棉紙封住盆口，在沸水武火上籠蒸2小時取出。
③將盆口棉紙揭去，揀去薑片、蔥段不用，再放入味精即成。
特點：本品營養豐富，性味甘、平有滋補肝腎、補益氣血作用。適用於產褥期婦女及乳母食用，對產後氣血的補益作用較大，有利於產婦身體複原、乳母泌乳。
產後補養中醫藥膳
產後補身湯
原料：藥材：當歸、熟地各18克，黨參、炒白術各15克，川芎5克，乳鴿1隻，薑片若幹，米酒適量，鹽少許。
製作：
①藥材稍衝洗，加水9杯以大火煮開，改以小火煮至湯汁剩約3杯時，去渣，藥湯備用。
②乳鴿去內髒洗淨，入開水中煮5分鍾後，取出洗淨備用。
③鍋內入乳鴿，加薑片，酒及藥湯，入鍋蒸至肉熟爛（約2小時），撈去薑片，加鹽調味即可。
特點：氣血雙補，對婦女產後貧血、頭暈、身痛、手腳麻木效果良好。
羊肉燉當歸
原料：精羊肉120克，當歸15克，生薑10克，鹽、胡椒、味精、油適量。
製作：羊肉洗淨，切塊，入水煮開後去浮沫，撈出後加當歸、生薑，用小火煮至爛熟，加佐料即可。
特點：羊肉燉當歸有暖胃祛寒、溫補氣血、開胃健力、益胃氣的功效，是產婦有益的佳肴。
獨參湯
原料：人參30克，紅糖30克。
製作：將人參切片，放入鍋中，加水約100毫升，煎約30分鍾，取汁，加入紅糖攪化即可服食。
特點：大補元氣，回陽固脫，兼有養血活血之功，對於產後失血過多，陽氣虛浮欲脫所致的產後昏厥有急救之功。
杜仲腰花
原料：炙杜仲12克，豬腰子250克，料酒25毫升，蔥、味精、醬油、醋、小豆粉、大蒜、生薑、食鹽、白糖、花椒、豬油、菜油各適量。
製作：
①將豬腰子對剖兩半，片去腰臊筋膜，切成腰花；將炙杜仲放鍋內，加清水適量，熬成藥液50毫升；將薑切成片，蔥切成節備用。
②用藥液汁的一半，加料酒、豆粉和食鹽，拌入腰花內，再加白糖，調料混勻待用。
③將鍋放在爐上，在武火上燒熱，倒入豬油和菜油至八成熟，放入花椒，投入腰花、蔥、生薑、蒜快速炒散，放入味精，翻炒即成。
特點：中醫認為有滋補肝腎和降壓作用。可改善產後腰酸、腎虧腰痛、下肢乏力。
生地蒸雞
原料：飴糖250克，生地250克。
製作：
①生地切長條狀，與糖拌勻。
②裝入洗淨的烏骨雞內，放入甕中蒸熟食用。
特點：對產後體弱、惡露不盡者有改善作用。
產後性冷淡膳食
枸杞燉牛尾
原料：帶皮牛尾一條（約750克），枸杞子50克，調料適量。
製作：
①枸杞子之一半，用水煮提取濃縮汁25毫升，另一半洗淨備用。
②牛尾刮洗幹淨，剁成段，開水汆一下，洗淨。
③將牛尾、枸杞子置鍋內，加清湯1500毫升，及料酒、醬油、蔥段、薑片、精鹽各適量，武火燒沸後，加入枸杞子濃縮汁，轉文火燉至牛尾酥爛取下，除去蔥、薑，加味精。
特點：補肝腎，適用於性冷淡。
豆腐羊肉蝦湯
原料：豆腐、羊肉、蝦，調料各適量。
製作：羊肉洗淨，切片，蝦洗淨，與羊肉加水同煮至熟爛，加蔥花、鹽調味，再入豆腐煮熟食用。
特點：益氣補虛，適用於產後氣血不足，脾腎陽虛之性功能減退，長期食用可延年益壽。
產後惡露不盡膳食
栗子黃燜雞
原料：肉雞1750克，栗子250克。味精10克，料酒10毫升，白糖10克，太白粉15克，湯1000毫升，花生油150毫升，精鹽10克，蔥段10克，薑片10克。
製作：
①將肉雞骨頭剔下，剁成4厘米見方的塊狀，用少許太白粉、精鹽拌勻。
②剝去栗子外皮，用油炸至皮緊。
③將雞塊下油鍋炸至呈金黃色倒出，鍋留底油下蔥、薑稍炒，再下雞塊及湯，調好顏色及口味，以中心煮25分鍾（燒煮之中放入栗子），待雞熟汁濃時起鍋，挑去蔥、薑，用太白粉勾芡，盛盤即可食用。
特點：補而不膩，活血止血，促進惡露排除及子宮複舊。
芪歸燉雞湯
原料：小母雞1隻（約1000克），黃芪50克，當歸10克，精鹽5克，胡椒0.5克。
製作：
①活雞宰後，去毛及內髒，剁去雞爪及殼，用清水洗淨。
②黃芪去粗皮，與當歸均洗淨待用。
③沙罐洗淨，放清水400毫升，放入全雞。燒開後撇去浮沫，加黃芪、當歸、胡椒，用小火燉2小時左右，雞肉黃時加入精鹽，再燉2分鍾即可食用。