④將海參、童子雞放在湯碗內，將筍花片放在海參與童子雞間的空隙兩頭，火腿片放在中央，加入料酒、味精、精鹽、蔥、薑、雞骨、小排骨、高湯，蓋上蓋子，上籠蒸爛取出，除去雞骨、排骨，撈去蔥、薑，即可食用。
特點：補腎益精、養血潤燥、健脾壯骨、培益髒腑，對於產後體虛食之有益。且富含磷、鈣，對於嬰兒骨質發育甚為有利：含蛋白質豐富，對於產後母體營養豐富具有很好的促進作用。
月母雞
原料：小母雞1隻（約1000克），薑10克，蔥段50克，精鹽2克，料酒50毫升，胡椒粉1克，化豬油25毫升，湯3000毫升。
製作：
①雞宰後去毛、內髒及骨，剁成3厘米見方的雞塊，放入開水鍋內汆，去血水、撈出。
②炒鍋洗淨，燒熱，下化豬油，燒至六分熱時放入薑、蔥，炒出香味後，再下雞塊，炒一下，烹入料酒，隨即摻湯3000毫升，下鹽、胡椒粉，旺火燒至湯汁成白色時，揀去薑、蔥，再移上小火燒。上菜時，盛入碗內上桌即可食用。
特點：雞是產後“月母”最常用食品，因其具有養五髒、益精髓、補氣血、健脾胃、長肌肉等多種功能，含有豐富蛋白質，而其他營養成分亦較豐富，對於母體複舊及乳汁豐沛確有良好的作用。
番茄釀肉
原料：番茄100克，豬肉50克，綠葉蔬菜50克，植物油5毫升，太白粉10克，精鹽3克，薑汁3克，蔥花5克。
製作：
①將番茄洗淨，去除茄蒂，挖出籽和心（留下待用）。
②將豬肉剁成肉末，再把肉末和適量的太白粉、薑汁、蔥花和少量的水攪勻，裝入番茄中，放在籠中蒸約10分鍾拿出。
③將綠色菜葉洗淨切成節，鍋內放油燒熱，後炒菜，加入挖出的番茄汁，勾好芡，倒入盤底鋪平，再將蒸好的番茄放在青菜上即可食用。
特點：滋陰養血、健脾益氣、強心安神、溫中潤便，對於產後食欲不振及便秘食之有益，因此本品既可補益，又可開胃能利。
番茄牛肉
原料：番茄150克，牛肉100克，卷心菜150克，料酒3毫升，精鹽4克，味精1克。
製作：
①把番茄、卷心菜、牛肉分別洗淨，番茄切成方塊，卷心菜、牛肉切成薄片。
②將牛肉放入鍋內，加入清水至能沒過牛肉為度，旺火燒開，將浮沫撇去放入料酒。
③燒至牛肉快熟時，再將番茄、卷心菜倒入鍋中，燉至皆熟，加入精鹽、味精，略燉片刻，即可裝盤食用。
特點：健脾開胃、活血化淤、調理氣血、生津止瀉，對於產後胃口不開有開胃納食、激發食欲之效。
番茄雞片
原料：生雞胸肉150克，番茄醬50克，荸薺50克，雞蛋清1個，太白粉15克，精鹽2.5克，白糖25克，熟豬油250毫升（約耗60毫升），醋10毫升。
製作：
①先將雞胸肉切成薄片，加精鹽（1克）、雞蛋清、太白粉（10克）調均。
②荸薺去皮，洗淨，切成薄片。
③鍋放爐火上，放入豬油燒至三分熱時，放入雞片，隨後用筷子劃散，見雞片變白成形撈出。
④原鍋留油少許，放入荸薺、清水、精鹽、白糖、番茄醬、醋，燒開後將太白粉用水調勻勾芡，倒入雞片，翻炒均勻即成。
特點：健脾開胃、消食導滯、益氣養血、生精益體、清熱化痰，產後食用，既可作為開胃消食佳品，亦可作為補益良食。
三絲湯
原料：生肉絲、生筍絲各25克，熟雞絲、冬菇絲各15克，熟火腿絲10克，白湯500毫升。黃酒15毫升，食鹽5克，味精2克，清豬油幾滴。
製作：
①將肉、雞、筍切成細絲，切得越細越好。
②肉絲放入碗中，加入冷水攪散，浸出血水待用。
③炒鍋洗淨。置旺火上，加入白湯500毫升，倒入血水和血絲，放入筍絲，冬菇絲、燒至將沸，用漏勺把浮上來的絲撈起，灑上冷水少許，待浮沫升至湯麵，即撇淨，然後加入黃酒、鹽、味精略沸。
④把撈出的肉絲、筍絲、冬菇絲，裝在勺子內覆於碗中，然後把湯澆在碗中，撒上火腿。滴幾滴豬油即成。
特點：葷素並用、營養豐富、成分全麵，能養血生精、滋陰潤燥、補而不膩且具開胃運脾之效，對於產婦保持大便通暢亦有一定作用。
枸杞鯽魚湯
原料：枸杞子15克，鯽魚3條（約750克）。蔥花適量，胡椒粉、食鹽少量。
製作：
①將活鯽魚除鱗、腮和內髒，洗淨，用開水略燙一下。
②將枸杞子用溫水洗淨後用沙鍋先煮20分鍾，去渣。
③將鯽魚、薑末入湯內同煮至熟。臨食前加胡椒粉、食鹽。
④每日1劑，分3次服，連服3～5劑。
特點：溫中益氣，健脾利濕，凡產後均可服用。
紅杞蒸雞
原料：枸杞子15克，子母1隻，料酒、胡椒麵、生薑、蔥、味精、食鹽各適量。
製作：
①將子母雞宰後，去毛和內髒，洗淨；將蔥切段，薑切片備用。