考前固然要加強營養，但加強營養並不等於大魚大肉。胖兒子、胖閨女是又要加強營養又要保持身材，這不是難為家長嗎？不要緊，下麵是一位家長推薦的兩種瘦身食譜，一葷一素。
冬筍蒜燒鯉魚
做法：活鯉魚1尾（500克左右），去內髒、鰓和鱗，用玉米油炸成金黃色；冬筍100克切片、大蒜50克切片、生薑10克切成粒，與炸魚同燒，加醬油10克炒勻即成。
荷薏粥
做法：鮮荷葉1張，洗淨撕碎，首先煮熟取汁，去除荷渣；再用荷葉汁與薏仁50克、粳米30克煮成粥，可代早餐食用，連吃1個月以上，就會看出減肥效果。
鯉魚有利尿的功效，降脂作用優於其他魚類，魚肉能更好地補充成長發育所需的大量蛋白質。冬筍富含纖維素，能將攝入的多餘脂肪、膽固醇通過大便排出體外。薑、蒜是血液的淨化劑，可以降低血液中的膽固醇，溶解脂肪。荷葉其氣清香，能化濕去脂，薏仁健脾除濕，能促進脂肪燃燒，兩者配合起來，可達到減肥的目的。