豆沙包就這樣毫無征兆的突然間出現在了早餐店的菜單上,人們並沒有接受到宣傳豆沙包的任何消息,隻是突然間在菜單上就可以看到這個豆沙包這三個亮眼的字。
人們都非常好奇豆沙包為什麼會突然上架,於是便想要點來嚐試一下人們對這個豆沙包的好奇還不僅僅如此。
還有一點就是有一種是選擇全糖的,另外一種是選擇無糖盒半糖加蜂蜜的很多人都喜歡蜂蜜,所以說大部分人都點的是半糖加蜂蜜的,也有人選擇無糖的。
因為他們可能並不是喜歡吃甜的,但也想要嚐試一下豆沙包,所以才點了這種的。豆沙包剛剛上架便收獲了一眾的好評,人們都開始豆沙包作為自己的早餐。
於是乎看到早餐中的豆沙包這麼受歡迎,葉寒也考慮將豆沙包作為另外一個店的產品上架到老店。
因為豆沙包的價格並不是特別貴所以說人們還是能夠接受豆沙包的,突然間出現了一個新品,人們也有點不知所措。
她們不知道該如何選擇了,然後龍向天便推出了一個套,就是豆沙包加上豆漿,或者說豆沙幫加上溏心蛋,這樣的組合。
讓人們有更多的選擇可以幫助的到他們。當然人們對這次豆沙包的商家也十分買賬的並不會出現有人在抱怨豆沙包的價格高或者是怎樣。
因為豆沙包的定價就是充分考慮了兩個店的就餐環境及消費水平才定下來的,如果說不考慮這個的話,可能二店覺得價格合適。
但一點就會覺得價格有點高,因為消費人群的不同,所以說綜合來講他們將豆沙包的定價稍微低一點。
當然豆沙包也是能夠顧得起它的成本的。所以說他並不是特別緊張,隻要能賣出去就可以賺錢。
但是隨著AA製的就有一個問題,就是他們準備的原材料不太夠了,而豆沙卻要現熬。豆沙的熬製十分複雜,首先需要提前將豆子泡好。
然後將豆子泡軟以後再放到鍋內煮,煮過將水過濾出來,然後再蒸熟了以後將豆沙捏碎再蒸一遍。
然後就開始過篩了,過篩後剩下來的豆皮就會被淘汰出去,而篩子下麵的則是他們想要的豆沙這將。
這隻是將豆皮過濾出來的第一步,如果想要紅豆沙更加細膩的話,還需要用更細小的篩子來教誰我的紅豆杉再曬一遍。
這樣的話才有可能出現綿密的口感,而這自如所做的鬥茶正是采用了這種方法,所以說製作葫蘆俠十分費工夫。如今原材料不夠了。
那也沒有辦法了,隻能硬著頭皮上了但是又不能喝,來店裏麵消費的人說豆沙包不賣了。
畢竟是豆沙包第一天上架,所以說還是要賣的,那眼下卻沒有什麼辦法能夠幫助到銀海他們。如果說他們現在去買的話,豆沙不知道哪裏可以買到,而且肯定不會有自己做的那麼綿密。這個世紀大難題又擺在了龍向天麵前,他必須做出決定。
讓豆沙包的豆沙的製作更加的簡單一點,這樣才有可能直接賣的更好一點。
但是目前需要解決的問題就是如何才能讓今天的第一批客人都挺長的豆沙包呢?
胖子和嚴冰也沒有停下來,他們一早上都在幫著蒸豆沙包。
因為來店裏麵點豆沙包的人實在是太多了,所以說他們一刻也沒有閑下來,如今豆沙包的供應出現了問題,他們當然也很著急。