第1071章:橫空出世(1 / 2)

高湯的問題他一直沒有辦法能夠解決,所以說關東煮上家新餐廳的事情也有計劃變成了設想。

龍向天本來想的是自己能夠順利的做出高湯,然後關東煮,直接就可以配好配藥,然後餐廳最近就可以開始宣傳關注了。

他原本的打算是像之前一樣,可以向餐廳裏麵消費的食客免費提供,讓他們試吃一段時間,如果覺得可行的話就直接上架。

相反,如果是有什麼意見的話,他們就會再根據顧客的意見,來進一步改善這個味道。

但是現在看來他的這鍋高湯並不能滿足關東著上架的要求,所以說他上架的計劃隻能延期了,而一旦延期的話那這這個計劃隻能成為他們的設想了。

所以,現在要做的其實就是盡快做出一個比較完善的高湯,然後他們的關東煮計劃就可以立馬上家餐廳。

然後讓餐廳的食客們來評價這個到底好不好吃,如果說他連一個合格的高三都拿不出來的話。

那這個念頭隻能被扼殺在搖籃裏麵了。他並不知道自己接下來的方向該怎麼,因為他已經將自己所希望的那種口感研製出來了。

但是效果並不太明顯,所以說他也不知道接下來的他該從哪個方麵改進,如果說他知道的話。

那可能就非常的好辦了,但是他並不知道,然後他就隻能依靠自己的猜測來想到店裏的食客究竟需要的是哪一種味道了。

突然間,他好像有一種懷念過去的想法。因為早在她重生之前。

他是一位大廚,他想吃什麼就可以輕而易舉的知道他想要學習哪個菜係,他就可以認真的去學習。

因為那時候各方麵發展都比較均衡,所以說餐飲業也是非常繁華的,但是照現在來看。

他想做什麼都不可以了而且很多東西他都已經忘記了,隻能憑著自己纖維的記憶來回想起。

到底自己生前會做些什麼,就這個高湯也是可能,憑著生前的記憶才能做出現在這個味道吧。

如果說不是從前的記憶,她可能連這個味道都不能做出來而,而且他生前非常喜歡吃四川菜。

他喜歡辣辣的口感,這讓他研製出了一款用酸辣醬炒製的蔬菜。並在裏麵加入了臘肉。

類似於香菜的感覺,但是又有點偏向於湖南菜。他對自己的這道菜研製的並不滿意,但是就口感上來講他還是不錯的。

因為滿足來自自己各方麵的需求,盡管他並不是各大菜係中的一種,但是它口感足夠好。

那一害就是滿足了,想到這時龍向天突然間有點發冷,因為他喜歡吃辣的,那它為什麼不能在湯裏麵加一些辣醬呢?

類似於泰國菜的冬蔭功湯那種感覺。如果說真的高湯做好以後,加入辣醬。

在熬製的話,照常理來講,會有人說破壞了湯的口感,但是這道湯講究的口感便是在吃到湯的味道的同時,也要讓湯的味道進入到關東煮裏麵。