現在，龍向天要做的就是盡快熟悉掌握，並且牢記住自己切豆腐時的力度以及節奏。
隻要把握好切豆腐的節奏，那麼一整塊豆腐會被龍向天在極短的時間內給解決掉。
但如果整個企業的過程中節奏出現了問題，那麼最終的成品也會受到影響。
胖子和嚴冰冰雖然在幫助龍向天打聽這個方麵的消息，但是他們也沒有忘記提高自己的廚藝。
嚴冰冰雖然已經不再是當時的那個廚藝小白啦，但是他現在的水平依舊還是不能夠擔任餐廳的廚師。
他這次倒是像龍向天一樣練習起來了，刀工，他決定自己也要通過不斷的鍛煉，真正有一天能夠獨立的作出文思豆腐這道菜。
隻要她能夠真正的做出這道菜，那就說明了他的刀功已經到達了成熟的階段。
劉梅最近也沒有顯著餐廳的經營工作還在繼續，所以說他每天都還是很忙碌的。
畢竟前段時間交一哈製作毛血旺，已經耗費了他一定的時間，所以他現在要做的就是繼續經營川菜館。
隻有將川菜館的生意提高上去，龍向天才能夠真正對這家店放心吧，畢竟現在的生意也不是那麼好做。
所以能夠長期穩定著一定的營業額也是對參考餐館的最有力保證。
相信龍向天會覺得自己的這個決定是正確的吧，因為劉梅除了那道菜，已經沒有什麼其他可以幫助龍向天的，所以他就提前去經營餐廳了。
劉梅覺得廚師大賽雖然很重要，但是自己畢竟是隻是一個小廚師，不能因為大賽的籌備就耽誤了自己的正經工作。
大賽中獲勝並不會給自己提供一份工作能帶來的安穩感。
這份工作事業還給他提供，並且龍向天給他了一份不錯的薪水，他可以依靠這份不錯的薪水來供養自己的家庭。
自己的家庭雖然並不算是多麼困難，但是又非常需要這份薪水。
廚師大賽固然能給自己帶來非常高的榮譽，當然是他並不需要榮譽，他隻是需要能夠存活下去的基本需求。
但對於龍向天來講就不同。
廚師大賽不僅可以給他帶來榮譽，而且在無形之中能提高餐飲店的影響力，這樣的話就會有更多的顧客知道他們的餐飲店了在。
在擴大影響的同時也可以提高自己，雖然說最終目的還是回歸到了經營上麵，但是隻要龍向天參加了這次比賽，並且拿到非常好的成績。
那就是非常有利的但如果，但如果龍向天沒有拿到足夠好的成績，也沒有什麼損失。
因為人們不會因為龍向天拿地名次就否認餐廳的味道。
對，一次比賽對龍向天以及餐廳來講，是一次穩賺不賠的機會，但是對類似於劉梅這樣的沒有避身之所的廚師來講，就有點困難了。
畢竟他們的最基本需求沒有達到滿足的時候，他們是不會選擇去冒險做一件事情的。
又沒是典型的空有一身本領，但是卻沒有地方發展的人，而龍向天則是通過自己的好運氣以及同伴的幫助。
再加上自身的努力，所以才有了今天的成就，他說劉梅當初也有這樣的條件的話，相信他絕對不會是現在這個樣子。