第一道醋魚做出來以後，她其實已經體會到龍向天的心情了。
因為自己在製作的時候就有一種迫切的想要嚐一下味道，並且想要讓自己知道自己究竟做這道菜有沒有什麼失誤。
正因為這一點，所以她的朋友們才會在自己做完菜以後，張牙舞爪的想迫切的告訴自己究竟發生了什麼事情。
龍向天想要知道。
接下來高飛究竟會帶來什麼樣的菜品，所以也就從它的原料上開始看了。
看到原料也很，心裏麵已經猜的七七八八了。
畢竟杭幫菜裏麵需要準備這些原料的，其實也就是那兩道菜了。
他雖然不會做杭幫菜。但其實他對於杭幫菜還是有一定了解的，畢竟他作為一家餐廳的主廚，肯定要想辦法去學習一些菜品的製作。
高飛接下來做的兩道菜，一道是東坡肉，另外一道則是老鴨煲。
東坡肉相信對於所有廚師來講都不算陌生，畢竟都是自己曾經想要嚐試過的一道菜。
但是對於海來講，曾經他他深知和紅燒肉都分不清楚，但是現在看來他已經可以品鑒出東坡肉做的好壞了。
這一點對於龍向天來講也算是一個不小的進步，能夠評價出菜品的好壞，對一個廚師來講也是比較重要的，眼下這就拍上了很好的用場。
首先東坡肉要注意的事項就非常多，他首先要燒得通紅透亮，整個肉呈現麻將塊狀的才算合格。
再其次其中的口味兒也就不用多說了，隻有口味足夠好才會有更多的人點。
要做到肥而不膩這一點非常的困難，但是對於高飛這樣做了幾十年東坡肉的人來講，其實也已經並不算是什麼難事了。
他所要做的就是在時間的利用上更加的充實一點。
這樣的話他比賽所用的時間就會更短，對他以及整個家庭都更加有利。
所包的老鴨煲。
則更多的是想要讓評委品嚐一下這個道菜裏麵的湯。
它是采用筍幹來燉煮的。
能夠極大的程度上保留鴨子的鮮嫩同時還可以在湯裏麵吃到各種配料的味道，這一點讓龍向天十分滿意。
雖然他沒有吃過高飛製作的這道菜，但是從人們的表情上來講，他就知道這次比賽是值得的。
龍向天來參加比賽的目的不同它的比賽目的，更多的是為了證明自己的能力。
其實龍向天是想要擴大一下餐廳的影響力，所以當目的不同的時候，人們的動機也就變得不再相同了。
老鴨煲采用的是江南一帶的土鴨，生長周期最好為60天，所以才會有這樣的口感。
他也知道，高飛一定會取得評委最後打分的通過，所以他現在就期待高飛能夠在打分環節中獲得多少分。
他知道高飛是一個非常強勁的對手，但是對於其來講奧飛則準備還是沒有那麼的充分。
畢竟從菜品那邊上來講，雖然說他已經做出了區別，但是本質上來講都是杭幫菜。
所以說還是處在了同一類，如果說不要求那麼嚴格的話，可能今天高飛就會拿到非常高的分數。
但是就看評委如何打分，龍向天心裏麵還是希望評委們可以給高分一個稍微高一點的分數。