春季飲食宜忌
寶寶春季飲食宜清淡、營養全麵
春天氣溫回暖,陽氣生發,會使人有燥熱的火氣,寶寶的身體對氣候的變化尤為敏感,所以春天喂養寶寶首先應注意飲食清淡,同時也要注意營養全麵。因為春天萬物複蘇,正是寶寶身體發育的好時候。春季新鮮蔬菜、水果品種相對較少,寶寶此時容易缺乏某些維生素和礦物質,從而影響其生長發育。因此,春天更要注意寶寶的營養及膳食平衡。
6個月以下的寶寶提倡母乳喂養,隨著嬰幼兒月齡的增長,要適時適量地添加輔食以促進寶寶的生長發育。1歲以後的寶寶食物應多樣化,除了要注意適當補充富含優質蛋白質的食物外,還要經常給寶寶吃新鮮蔬菜,如綠豆芽、芹菜、菠菜、白菜、油菜、萵筍等,這些蔬菜可在春季給寶寶補充維生素和礦物質。
寶寶早春飲食宜高熱量
早春時節,氣溫仍較低,身體要消耗一定的能量來維持基礎體溫。因此,早春時節的營養構成應以高熱量為主,除豆製品外,還應選用芝麻、花生、核桃等食物,以便及時補充能量。由於寒冷的刺激可使體內的蛋白質加速分解,導致機體抵抗力降低而致病。因此,早春時節還需要注意給寶寶補充優質蛋白質食品,如牛肉、雞肉、兔肉、雞蛋、魚、蝦等,這些食物含有豐富的蛋氨酸,具有增強寶寶耐寒能力的作用。
寶寶春季應補充維生素和礦物質
春季氣溫逐漸回升,細菌、病毒等微生物開始繁殖,容易侵犯人體,寶寶在飲食上應攝取足夠的維生素和礦物質。豆芽、小白菜、油菜、菠菜、鮮藕等新鮮蔬菜及柑橘、檸檬、草莓、山楂等水果富含維生素C,具有抗病毒作用;胡蘿卜、莧菜、雪裏蕻、韭菜、豌豆苗等蔬菜和動物肝、蛋黃、牛奶、乳酪、魚肝油等動物性食品富含維生素A,有保護和增強上呼吸道黏膜的功能,從而抵抗各種致病因素的侵襲;也可多吃含有維生素E的芝麻、圓白菜、菜花等食物,以提高人體免疫功能,增強機體抗病能力。
春季補充維生素D預防手足抽搐症
維生素D缺乏性手足抽搐症的發病原因是血清鈣減低,本病多見於6個月以下的嬰兒,故又稱嬰兒手足抽搐症。抽搐症發病多在春季,因為入冬後,嬰兒很少接觸陽光,維生素D缺乏的可能性增大。
春暖花開季節,嬰兒開始到戶外接受陽光直接照射,體內維生素D增加,促使更多的鈣沉積於骨,導致血鈣暫時下降,出現低血鈣症狀,主要表現就是無熱驚厥,手足發生節律性抽動(多見於較大嬰兒),6個月以內的嬰兒主要是全身抽搐。還有發生喉痙攣的可能,這種情況應該住院治療。
寶寶春季飲食宜清溫平和
春季萬物複蘇,人體的陽氣生發,此時在飲食上要選擇一些能助陽生發的食物,如蔥、香菜、豆豉等,使鬱積一冬的內熱散發出來。在飲食口味上,也應由味厚重轉變為清溫平和。冬季蔬菜品種較少,孩子攝取的維生素往往不足,因此,在春季膳食調配上,應多采用一些時鮮蔬菜,如春筍、菠菜、芹菜、塔菜等;同時,應少吃肥肉等高脂肪食物。
春季不宜給寶寶多吃牛肉
在一年中,春季是人體胃腸消化能力較差的季節,相對成年人而言,寶寶的消化能力會更弱一些,所以不適合讓寶寶在春季吃太多牛肉。但可以在天氣較寒冷或寶寶活動量大時,給寶寶多吃些牛肉,以補充身體消耗的能量。
過敏體質寶寶春季忌食致敏食物
春季最容易引起過敏的食物是異性蛋白質類食物,過敏表現為皮膚長紅疙瘩,渾身癢。異性蛋白食物如螃蟹、蝦等水產品,尤其是冷凍的袋裝加工蝦、黃鱔及各種魚類、動物內髒,寶寶初次品嚐此類食物應慎重,第一次可少吃一些,如果沒有不良反應,下次可以多吃一些。
有些蔬菜也會引起過敏,如扁豆、毛豆、黃豆等豆類,蘑菇、木耳等菌類,香菜、韭菜、芹菜等香味菜,在給寶寶食用這些蔬菜時應該多留意。患濕疹、蕁麻疹和哮喘的寶寶多是過敏體質,在給這些寶寶安排飲食時要更為謹慎。如果發現寶寶對某種食物過敏,就應在相當長的時間內避免再給寶寶吃這種食物。隨著寶寶年齡的增長,身體逐漸強健起來,有些寶寶可能會自然脫敏。不過如果再次接觸該食物時,還是應該從少量開始,無不良反應後再逐漸增加。
夏季飲食宜忌
宜多吃甘酸清潤的食物
夏季炎熱,暑濕之氣易乘虛而入,孩子往往食欲降低、消化功能減弱,大多數兒童因此厭食油膩食物。在夏天的飲食搭配上,要注意色、香、味的搭配,盡量引起孩子的食欲,宜多食甘酸清潤的食物,如綠豆、西瓜、烏梅等,也可多吃些豆製品及新鮮蔬菜等。
宜吃清暑熱的食物
夏季可以給寶寶多吃一些具有清熱解暑作用的食物,如莧菜、蓴菜、馬蘭頭、茄子、蓮藕、綠豆芽、番茄、絲瓜、黃瓜、冬瓜等,水果可以多吃西瓜,這些食物既可生津止渴,又有滋養作用。另外,還可選食小米、豆類、豬瘦肉、鴨肉、動物肝髒、蛋類、牛奶、紅棗、香菇、紫菜、梨等,以補充因流汗而丟失的維生素。