第三章 野雞燉蘑菇(1 / 2)

吉祥酒樓、太白居是杭州城東市最大的兩座酒樓,也是整個杭州城最大的酒樓,達官貴人、紳鄉士族、富家闊少、商賈名流是往來不絕。兩家也一直較著勁,目前是太白居風頭更勁一些,吉祥酒樓也不甘居下。那就吉祥酒樓吧。

走進吉祥酒樓,離午飯還早,客人不多。馬上店小二招呼來了:“客官,吃飯還是喝茶啊?”

“我找你們掌櫃的,有重要的事情”,我也不跟他廢話了。

“什麼?找我們掌櫃的?”小二明顯沒反應過來,搞不清一個鄉下的農夫能和他們掌櫃能搭上什麼關係,向四周望了望,看到他們掌櫃的正好有空,就屁顛屁顛地跑過去,指著我,耳語了幾句。

那掌櫃的也很是疑惑,但還是慢慢向我走了過來。

掌櫃的走近了打量了我一下,不解地道:“你是找我?”

我右手從筐裏拿起一個大平菇,伸給掌櫃的看:“如果我一年四季都能提供這樣的平菇給你們酒樓,你會用什麼價錢收?”

聽到“一年四季”,這四個字,掌櫃的剛伸出的手頓時停住了,看怪物一樣看著我。

“是一年四季都提供,我沒有開玩笑,你信不信,倒時候看我拿的東西便知。”我快速地回答了他的疑慮。

這掌櫃的倒是個見過大風浪的人,從震驚和疑慮中反應過來,把平菇接過去看了看,又詫異地看了看我,想了想道:“如果小兄弟真的能一年四季供應這樣的蘑菇,我們酒樓以30文每斤的價格收,怎麼樣?”

欺負我鄉下人啊,如果是30文我就在菜市場賣了,還跑你這裏做什麼,這可是常年供應,但是話是不能這樣說的,做生意就得容許還價的,得慢慢磨,全靠一張嘴了,我得把這期間的好處將清楚了:“嗬嗬,掌櫃的,如果我是偶爾撿幾次蘑菇來賣,你給的這個價格我就給你了。但是,我這可是能保證你一年四季供貨的,尤其是在冬天,你根本就買不到,可是我有,至於為什麼有,我自有冬天種蘑菇的方法,相信掌櫃的也不會搶我的飯碗。”

再進一步誘導他:“你想想,如果在嚴寒冬日,用野雞燉上這麼一蘑菇,那味道肯定要鮮死人。再把這道菜作為特色菜,想不火都難。”

聽到我描述的“野雞燉蘑菇”前景,掌櫃的眼睛明顯放光,口水都要流出來了,看我也不是容易騙的,幹脆問我:“小兄弟要什麼價?”

“我也不貪多,大家都爽快一點,給我50文每斤即可”。

“如果真能一年四季供給,小店也絕不會小氣,50文每斤如數購買。”

“哈哈,掌櫃的真是出手豪爽,和你這樣的人做生意,真是痛快。”

“哈哈,小兄弟真是個做生意的料,以後前途無量啊!”

兩個人坐下來,再商談了下供應量的問題,聯絡地址,怎麼送貨等等。我提出由於生產規模有限,每月提供的不能超過100斤,主要是我不想給他壟斷我的供應,想再多發展幾家。這賺錢的買賣,兩個人都談得很高興,一頓飯的功夫,我們已經稱兄道弟了。