“周老哥,我還有事情,得走了。明天我再送蘑菇過來。”
展望未來,周掌櫃對酒樓的發展更是信心十足,高興得合不攏嘴了,拍了拍我肩膀,道:“那我就不留你了。今天認識郝老弟真是高興,以後我們再好好嘮嘮了。走好啊。”
我走出好遠,還看到我的周老哥向我揮手呢。
回到家,把這事情和郝大叔夫婦一說,再領著他們去種蘑菇的廢棄窯洞裏一看,郝大叔夫婦就明白了,高興得殺了一隻雞,我是一年不知雞味了,吃得旺財都有意見了,把應是它的骨頭都吃了。這樣的好事,郝大叔夫婦是全力支持我種植蘑菇,自己也參與進來了,擴大種植規模。接連一個月的晚上,數著賣蘑菇得的錢,郝大叔夫婦做夢都笑出聲來了,隻把要去上廁所的我嚇個半死。
同時,吉祥酒樓經過1個月的試驗摸索,重磅推出“蘑菇菜係”,廚史上稱其為“周氏蘑菇菜係”。其中,雞燉蘑菇是主打菜,包括野雞燉蘑菇、小雞燉蘑菇、烏雞燉蘑菇、大公雞燉蘑菇、大母雞燉蘑菇,一時火遍了整個大唐,很多人特意從外地趕來就為吃這道菜。蘑菇也水漲船高,100斤每月的供應量根本不能滿足,我的周老哥願出雙倍的價格購買,隻希望我能擴大生產,但是我就是不答應。周老哥對我是又愛又恨,最後拋出給我蘑菇菜係中10%的利潤提成,我才勉為其難地答應了,將每月的供應量提高到200斤。
在天天笑著數錢的同時,我也看到了產品的單一性,合作夥伴的單一性,但是我現在心思都在研究其他品種的蘑菇種植技術上——金針菇,別的合作夥伴還是有空再說吧。
吉祥酒樓的蓬勃發展,吉祥酒樓隱約成為杭州城酒樓的老大,這極大地打壓了對手——太白居。太白居也想推出這道雞燉蘑菇,瘋狂地到處高價收購野蘑菇,但是卻有價無市,因為冬天是沒有野蘑菇的。但是吉祥酒樓的蘑菇怎麼來的,太白居始終想不明白,因為吉祥酒樓給我提成的要求隻有一個,要我將蘑菇混在別的菜裏,秘密地送來。
太白居的柳掌櫃與吉祥酒樓的周掌櫃一直就為這杭州城酒樓的老大地位較勁,兩個人鬥了幾十年,不分勝負。前段時間,由於柳掌櫃身體不適,將酒店交給頗具商業頭腦的兒女柳盈盈打理,眼看酒樓大有起色,力壓對手,總算是出了一口氣。可是時來運轉,轉眼間,由於一道雞燉蘑菇的菜,對手反超自己,且隱約有將自己遠遠拋在後麵的架勢,憂鬱加不甘心,柳掌櫃剛好的病又複發了。
這世界上沒有不透風的牆,終於有一天,吉祥酒樓的蘑菇全部來源於“郝氏菜鋪”的消息還是傳到了柳掌櫃的耳朵裏。當柳掌櫃拖著重病找到郝石頭大叔時,才知道真正掌握蘑菇買賣的是郝石頭的侄子——郝老實,也是真正種植蘑菇的人。
(本章完)