新生兒出生後的2～4周內生長最快，按新生兒中等生長速度計算，每日體重增長在30g以上，營養需求很大，即使是輕度或中度的營養不良也會導致新生兒死亡率增高，且新生兒的營養狀況還會影響到其今後的腦發育和健康狀況。因此，合理有效地給新生兒補充營養非常重要。
珍愛初乳，給寶貝最佳營養
在新生兒出生後的第四五天，母乳的顏色呈黃色，多少有些發黏，這就是初乳。初乳中含有多種預防、抗病的抗體和免疫細胞，從而有效地保護機體免受病原微生物的侵襲，這是任何代乳品中所沒有的。因此，媽媽送給新生兒的最佳營養品就是自己的初乳了。
初乳二三事
初乳中含有較多的免疫球蛋白，免疫球蛋白分布在孩子的消化道黏膜、呼吸道黏膜和泌尿道黏膜表麵上，從而保護新生兒免受病原微生物的侵害。不過初乳由於其口感不佳，味道微鹹，以及熱穩定性差等特點，不適合加工成日常飲用乳。目前市麵上出現的很多初乳產品，主要保留的活性物質是初乳中的免疫球蛋白。
初乳視點
（1）初乳中蛋白質的含量遠遠高於常乳，初乳中蛋白質的含量是正常乳汁的5倍，尤其是其中含有比常乳更豐富的免疫球蛋白、乳鐵蛋白、生長因子、巨噬細胞、中性粒細胞和淋巴細胞。這些物質都具增強免疫和防止感染的功能。
（2）初乳中的維生素含量也顯著高於常乳，其中維生素B 2的含量比常乳中高出3～4倍，尼克酸在初乳中含量也比常乳高。
（3）初乳中的微量元素，如銅、鐵、鋅等礦物質的含量顯著高於常乳，其中鐵約為常乳的3～5倍，銅約為常乳的6倍。此外，初乳中乳糖含量低，灰分高，特別是鈉和氯含量都要高於常乳。
專家方案
對於剛剛出生的新生兒，需要很大的營養需求，因此，專家建議，媽媽一定要為寶寶保留住初乳。因為初乳中的脂肪、乳糖含量較少，十分利於新生兒消化和吸收；同時，初乳中含有較多的牛磺酸（牛磺酸對孩子大腦及神經係統機能、智能發育，對視力的發育都有重要的意義），而新生兒早期恰恰缺乏合成這種氨基酸的能力，初乳中的牛磺酸正好彌補了這種不足。
知識導讀
如果能夠長期食用人初乳，當然是最理想不過的。但是，這種想法幾乎是不可能實現的。科學研究表明，牛初乳具有與母乳非常相似的成分與功能，是目前唯一能被人群所接受的初乳，並且牛初乳中所含成分與人類初乳中所含成分一致。所以說，牛初乳是目前自然界唯一可被人所接受的初乳資源，是未來相當長的時間內能得以流行的“白金”級食品。
TIPS：為什麼不要扔掉初乳
舊觀念認為分娩後最初分泌的乳汁是髒的，而且沒有營養價值，於是將初乳擠掉丟棄了。實際上，初乳不僅不髒，反而極富營養價值。首先，初乳中的脂肪量較成熟乳低，這正好和新生兒的胃腸道對脂肪的消化和吸收能力差相適應；第二，初乳中鋅的含量也很高，據測定分娩後12天內的初乳中鋅（鋅是促進小兒生長發育必不可少的物質）的平均濃度為血清鋅的4～7倍，此後人乳含鋅量迅速下降；第三，初乳對新生兒機體免疫有增強作用，可預防新生兒感染，而後來的乳汁中各種細胞成分隨著時間的延長而日趨下降，其對小兒的作用也較初乳差。因此，一定要為寶寶留住這些可貴的營養，不要擠掉初乳。
科學哺乳，培育健康新生兒
新生兒從母親的體內分娩出來以後，也就離開了他的營養源——羊水，這時的小寶貝急需營養的供給，而最好的營養莫過於媽媽的乳汁了。所以，剛剛做了媽媽的婦女，除了沉浸在為人母的喜悅中之外，還應學會正確的喂奶方法，讓小寶寶得到充足的營養，為以後的茁壯成長打下良好的基礎。
哺乳二三事
產婦分娩後，新生兒母乳喂養是一個非常重要的問題。但是，有的產婦由於乳頭過大、內陷或扁平等使得新生兒吮吸困難。專業人士建議改用橡膠奶嘴作吸奶工具，可以有效地解決了新生兒吸奶困難問題：即將普通消毒過的橡膠奶嘴從乳頭的正前方貼在乳房上，用手扶好，然後讓新生兒吸奶嘴，新生兒吸吮2～3口後，奶嘴內就會形成負壓，進而與乳房粘貼更緊，產婦的乳頭就會被動拉長、外凸，同時乳腺管的乳汁就流到奶嘴的空間內，新生兒隨即吸到口腔內。這樣既讓新生兒得到了母親的乳汁，也矯正了乳母乳房內陷、平扁的問題。
哺乳視點
母乳喂養是新生兒最理想的喂養方式，母乳喂養要按需哺乳，即根據嬰兒需要想吃就喂。在出生的頭幾天，雖然母乳可能不足，但仍應堅持哺喂，這對於增加乳汁的分泌有好處；每次給新生兒哺乳的時間為15～20分鍾，因為吸吮時間太長，會使新生兒吸入過多的空氣且易疲勞；每次喂奶時，要吸空一個乳房，再吸另一個，下次調換，因為隻有讓乳汁充分排空，才會分泌更多的乳汁；鬱積的乳汁要擠掉，否則易發生乳腺炎；為避免兩側乳房發育不對稱，可以采取兩個乳房輪換吸吮的辦法。
專家方案
給新生兒哺乳並不是簡簡單單地將乳頭放入新生兒的嘴中就可以了，也要講究方法，才能讓小寶寶吃得飽，吃得好。對此，專家提出了幾點建議：
（1）喂奶前要洗手和洗淨奶頭，以保持清潔。
（2）母親哺喂時，可根據不同情況采取坐位、側臥位和仰臥位等多種體位。無論采取何種體位，須以母親感到舒適為原則。如坐位是常采用的體位，母親坐在椅子上，雙腳隻能落在地麵上，哺喂一側的腳下可放踏板或小凳，便於母親托抱嬰兒。母親可用前臂、手掌和手指托住嬰兒，使頭與身體保持一條直線，使嬰兒身體轉向並貼近母親，頭麵部朝向乳房，鼻子對準乳頭，下額貼住乳房。用另一隻手托起乳房，用乳頭刺激嬰兒上唇，嬰兒張口尋覓時，立即將乳頭放入嬰兒口中，並將大部分乳暈也讓嬰兒含入口中，嬰兒上唇處似乎看不到乳暈，而下唇外翻，這樣便於嬰兒進行有效地吸吮和吃到足夠的乳汁。
（3）喂後將新生兒直立抱起頭部側靠母親肩輕輕拍背，使咽入的空氣排出，而後放於右側臥位。
（4）半小時內少驚動，以防止嘔吐及嘔吐後誤咽。
知識導讀
很多媽媽都知道，如果奶水不足可以多吃魚類或其他具有催乳作用的食品以加快乳汁的分泌，卻不知道新生兒頻繁地吸吮也可以促進母乳的分泌。這是因為新生兒的吸吮可以刺激母親乳暈下豐富的神經末梢，當這些刺激所產生的興奮傳導到中樞神經係統後就可以促進泌乳激素和排乳激素的分泌，促進泌乳反射和排乳反射的形成，使乳房產生更多的乳汁，從而有利於新生兒獲得更多的乳汁，也有利於母乳喂養的成功。
飲食營養TIPS：哺乳期母親的飲食禁忌
哺乳期的母親要注意自己的飲食，稍有不慎就可能影響乳汁的質量，對新生兒產生不利的影響。因此，給新生兒哺乳的乳母要注意以下幾點飲食禁忌：
（1）藥品和酒精。藥品和酒精進入血液，並能通過乳汁進入嬰兒體內。因此應注意藥品的禁忌症，避免喝酒。
（2）辛辣食品和咖啡因。應當避免橙子、洋蔥、大蒜及其他辛辣食品，它們能引起嬰兒拉肚子或脹氣。這是因為這些食物被母體的消化係統吸收，會改變奶的味道和酸度。如果注意到某一食物使嬰兒腸胃不適，就不要吃它。也盡量避免飲用含咖啡因的飲料，否則會影響胎兒。
（3）隻含能量的食品。盡量不要食用油膩或含糖量高的甜食，如油炸薯片、糖及蛋糕來代替合理的飲食。因為這些食物通常含的能量較高，但缺乏營養，隻能提供短暫的能量。
心情舒暢，母乳不足的良方
母乳是嬰兒生長發育最理想的食品，然而有許多年輕母親卻產後缺乳，或乳汁清稀如水，分泌不足。而母乳對於寶寶來說，是任何食物都不能比擬的最佳食品，尤其對於新生兒來說，更是如此。所以，如果母乳不足，一定要想辦法彌補，爭取給寶寶足夠的營養，以免影響寶寶的發育。
母乳不足二三事
可以在寶寶比較餓時先用這側乳房哺乳，這時他的吸吮力度是比較大的，同時因為新生兒體力差，稍微累了就睡覺了，在哺乳時你應當不斷地刺激他的嘴角、足底、手心等讓他保持清醒，吃飽了再睡。另外你應該用吸奶器經常將該側乳房吸空，以增加泌乳量。