山楂味酸、甘，性微溫，服後能增加胃中酶類的分泌，故可起到消食健胃的作用，主要含山楂酸、酒石酸、枸櫞酸、大量維生素C、糖類等。蒼術味辛、苦，性溫，有燥濕健脾功效，主要含有維生素A及揮發油等成分。雞內金性味甘平，含有胃激素及蛋白質，可促進胃腺分泌，增加胃液酸度和消化力，其中消化力的增加出現遲但維持久。陳皮為理氣之常用藥，有醒胃作用。全粥具有消食開胃、和中理氣的功用。
治療傷食引起的厭食，症見患兒納呆、腹脹便結、麵色萎黃、舌苔白厚。
說明
本粥適用於脾胃積滯，而見濕從內生。陰虛有熱或出汗多韻患兒不適宜選用。
淮米健脾粉
原材料
山藥、薏米、芡實各250克，中稻米600克。
製作方法
將上料炒至微黃，共研成粉備用。早、晚取粉l湯匙，以沸水衝泡成糊狀，可調味即食。
適用症
淮山甘平，為補脾胃、益肺腎的常用藥，含有皂甙、精氨酸、澱粉酶、蛋白質、脂肪、澱粉、磺質及維生素c等。薏米味甘淡，性微寒，為健脾利濕止瀉的要藥，含脂肪油、氨基酸、維生素B1、蛋白質等。芡實甘平而澀，具有健脾止瀉之功，含有多量澱粉、蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素c及磷、鈣、鐵等。本方健脾除濕，和中止瀉，並可增加營養，助長發育。
用治脾虛厭食或久病脾弱食少。症見便糖久瀉、脘穀不化、神倦懶言，或浮腫身重，腹脹滿等。
說明
需堅持食治一段時間，才能慢慢收斂。可作為嬰幼兒添加食品，一般無不良影響。是嬰兒較優良的輔助飲食。
鴨肫山藥薏米粥
原材料
臘鴨肫(鮮品亦可)1個，山藥、薏米各10克，粳米100克。
製作方法
將鴨肫洗淨切碎，與山藥、薏米、粳米共置砂鍋內，加水適量，以文火煮熬成稀粥。
以此粥為食，或作早餐食用。
適用症
鴨肫的作用類似雞內金，主要有健胃消滯的作用，同時富有營養。淮山、薏米的功效已如前述，本膳有健脾益胃、增強消化力的作用。
用於消化功能差的厭食症，每見患兒食即飽脹，或時常曖腐暖氣。
說明
本粥香滑味美，消化力差的嬰兒均可食用，一般可按嬰兒的興趣，多食無害。
西紅柿汁
原材料
西紅柿(番茄)數個。
製作方法
西紅柿洗淨後用沸水泡5分鍾，剝去皮。用幹淨紗布絞擠，濾出汁液，不宜放糖。
每次服50～100毫升，日服2～3次。
適用症
番茄味甘、酸，性微寒，有生津止渴、健胃消食的功效。不論生、熟，功效大致相同，若熱病後，則宜生食。主要含有葡萄糖、果糖、蛋白質、脂肪、蘋果酸、胡蘿卜素、鈣、磷、鋅、鐵、硼、錳、銅、碘、腺瞟呤、葫蘆巴堿、膽堿、番茄堿及維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素c等成分。有一定抗炎、利尿的作用。
用於胃陰不足，發熱後之嬰兒厭食症。見煩渴口幹，體瘦納呆，大便幹結，舌苔光剝，或有地圖舌等。
說明
因番茄本身已有甜味，加糖後可致原有天然成分的作用降低，故以原汁原味服食較好。且糖多亦會引起食欲不振。
葡萄汁
原材料
鮮葡萄若幹。
製作方法
將葡萄洗淨晾幹，用幹淨紗布絞擠其汁。
每次服10毫升，每日3次(亦可用葡萄幹，每日早晚吃15～20粒)。
適用症
葡萄味甘、微酸，性平，能補肝腎，益氣血，鮮者還可生津液。主要成分為葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、酒石酸、蘋果酸、蛋白質、多種氨基酸、胡蘿卜素、鈣、鉀、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、維生素P等。
用於發育遲緩並見厭食者，患兒比同齡兒明顯瘦小，麵色萎黃，頭發稀少。
說明
需長期作輔助治療，方能收效。如無鮮品，亦可以葡萄幹如上法堅持服食，有很好的輔助治療作用，無禁忌症。
梨粥
原材料
鮮梨3個，粳米100克。
製作方法
將梨洗淨，連皮切碎，去核，加水適量，文火煎煮30分鍾，撈出梨塊，加入淘淨的粳米，煮成稀粥。
每日早、晚各吃1次。
適用症
梨味甘、微酸，有清熱生津、潤燥化痰之功，．含有蘋果酸、檸檬酸等有機酸，並含有葡萄糖、蔗糖、果糖及維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素C等成分。與粳米同用，共湊清熱、生津、養胃之功。
主治胃津不足的厭食症。見嬰兒形瘦、煩熱、口幹、舌苔少、大便燥結等。
說明
脾虛便糖者不宜食用。
雞淮粉
原材料
雞內金、淮山等量。
製作方法
將雞內金置瓦上用小火焙黃，研粉，淮山研粉，兩者等量拌勻備用。
日服3次，每次1～3克，溫開水送服。
適用症
雞內金性味甘平，功能消積滯，健脾胃。淮山為健脾益氣的常用藥。合用則起健脾和胃、消食導滯作用。雞內金主要含有胃激素、蛋白質等，有促進胃液分泌，增高胃的酸度和消化力的作用，為健脾消食之良藥。
主治脾虛食積的厭食症。
說明
雞內金焙幹時不要過久，免破壞胃激素而降低療效。
人參粥
原材料
人參末3克(或黨參末15克)，冰糖少量，粳米60克。
製作方法
將上料同置砂鍋中煮成粥。
早餐空腹服食，尤以秋、冬季常食為好。
適用症
人參補虛扶正，性味甘、微苦而溫，其主要成分為人參皂甙、草黃甙、揮發油、糖類等。藥理研究表明人參能興奮中樞神經係統，加快神經的傳導；適量時使心髒收縮力加強；有改善消化吸收功能、增進食欲、促進蛋白質的合成等作用。前人認為人參“補五髒，明目益智，久服輕身延年”。人參同粳米煮粥，為一種科學的食療方法，人參與粥相得益彰，大大增強人參的補益強壯作用。
主治年幼體弱、五髒虛衰、病後失調，而見食欲不振、見食則厭，並有便下溏薄、畏寒肢冷等。
說明
陽虛或有邪熱，發燒時忌用。服用本粥後，不可再吃蘿卜、喝茶等，以免降低藥效。若服本膳後見過於興奮、腹脹滿者，可用萊菔子10克煎水服。