健脾消食，和中止瀉。適用於小兒脾虛久瀉，食而腹脹，不思飲食，消化不良。
胡蘿卜粥
原材料
胡蘿卜250克，粳米60克。
製作方法
將胡蘿卜、粳米放入鍋內，用小火煮成粥即可。分2次食用，連用數天。
適用症
健脾，化濕。
健脾餅
原材料
熟棗肉250克，白術120克，幹薑、雞內金各60克。
製作方法
①將白術、幹薑、雞內金焙熟，加工成粉末，加入棗肉搗成泥，做成小餅，烘幹即成。
②以上為10日量，2次／日，空腹時當點心食用。
適用症
溫胃，健脾。
泡椒銀耳肉片
原材料
水發銀耳200克，豬腿肉50克，荸薺10克，雞蛋清1隻，泡辣椒片5克，精鹽、料酒、味精、澱粉、醋、白糖、醬油、植物油、蒜、薑、蔥、豆瓣醬、麻油、辣油各適量。
製作方法
①將荸薺搗爛，與洗淨的銀耳一同放入碗裏，加精鹽、料酒、雞蛋清、味精、澱粉漿好待用；將豬腿肉切成4厘米長、2厘米寬、0．3厘米厚的片，放在碗裏用冷水浸泡，斷血水後撈起瀝幹；將白糖、料酒、味精、醋、醬油放入另1隻碗內，調成鹵汁待用。
②炒鍋放植物油，燒至五成熱時，將肉片逐片下熱油鍋劃散後撈起瀝油，待油溫升至八成熱時，再將肉片投入油鍋炸脆，倒入漏勺瀝幹；原鍋內留少量油，下蒜、薑、蔥、泡辣椒片、豆瓣醬炒出香味，倒入調好的鹵汁，放入銀耳、肉片翻炒，淋上麻油、辣油，起鍋裝盤即成。
適用症
開胃。
醋梨
原材料
梨數隻，米醋500毫升。
製作方法
將梨放入米醋中浸泡7天後即可。0．5～1個／次。
適用症
理氣，開胃。
高粱棗餅
原材料
紅高粱50～100克，紅棗10～25克。
製作方法
①把大棗剖開去核，把棗肉放入鍋內炒焦。
②把紅高梁炒黃後，同棗一並放入碾槽內研成細粉。把細粉和勻後，加水拌勻，按常法做成小餅10～20塊，蒸熟即可。
③每日2次，每次當點心細細嚼食1～2塊，也可研粉後，用開水衝服，2歲以內每次10克；3～5歲每次15克，連用7～10天。
適用症
益氣，溫中，健脾。適用於小兒消化不良。
鍋焦餅
原材料
鍋焦150克，砂仁6克，山楂肉、蓮子各12克，雞內金3克，大米粉250克，白砂糖100克。
製作方法
①把鍋焦放入鍋內，炒黃，然後把鍋焦、山楂肉、砂仁、蓮子、雞內金一同放入碾槽內，共研為細粉。
②把上述細粉同大米粉及白砂糖拌和均勻，加水適量，揉成麵團，如常法做成小餅。把小餅放入鐵鍋內，烙熟即可。
③1～2次／日，2～3塊／次；當作糕餅嚼食，連用3～5天。
適用症
補脾，健胃，助消化。適用於小兒脾胃氣虛、消化力弱、飲食不香、大便稀薄等。
蓮肉糕
原材料
蓮子120克，白茯苓60克，粳米120克，白糖120克。
製作方法
①把蓮子、粳米分別炒至香熟，晾涼。
②選擇色白細膩有粉滑感的幹淨白茯苓片，同蓮子、粳米一並放入碾槽內，研成細粉。
③把白糖同上述3樣細粉一並拌和均勻，放入碗內，蒸熟成糕即可。
④1～2次／日，25～30克/次，當點心溫熱嚼食，或用開水調勻服用，連服7～10日。
適用症
健脾胃，助消化。適用於小兒脾胃虛弱、消化不良、大便溏薄。
香砂藕粉糊
原材料
砂仁2～3克，藕粉30～50克，白糖適量。
製作方法
①將砂仁放入碾槽內，研為細末，每次取2／5～1／3的藥末，同藕粉及白糖一起放入碗內和勻，用剛煎沸的開水衝泡，攪拌成糊狀即可。
②1～2次／日，可當點心溫熱食用，連用2～3日。宜趁熱食用，不宜冷服，以免傷脾胃。
適用症
健脾，開胃。適用於小兒厭食，也可用於小兒傷食症。
檳榔飲
原材料
檳榔5～10克，蘿卜籽5～10克，鮮橘皮10～15克，白糖適量。
製作方法
①把檳榔打碎；把蘿卜籽放小鍋內炒香，然後搗碎；取新鮮橘皮(約1個整橘皮)，剪成細絲狀。
②將上述3味一同放入搪瓷杯內，加水適量，煎煮5～7分鍾後，去渣留汁，最後加入白糖適量，當作飲料服用。
③以上為1日量，可以分作2～3次，溫熱飲用。體壯兒童，隻宜飲用1～2日，不可多飲久服；體弱兒童，用量宜減半。
適用症
行氣，消食，除脹。適用於小兒消食。
山楂麥芽飲
原材料
炒山楂10～15克，炒麥芽10～15克，紅糖適量。
製作方法
①把山楂、麥芽及紅糖一同放入搪瓷杯內，加水煎湯，煎沸5～7分鍾後，去渣取汁。
②以上為1日量，分作2次，當飲料溫熱服。
適用症
去積滯，助消化。適用於小兒傷食。
包菜炒牛肉
原材料
鮮嫩牛肉60克，包菜500克，大蒜、生薑各少許，油、鹽、味精、白糖、濕歐粉各適量。
製作方法
①包菜洗淨後切片；大蒜去皮後搗碎；牛肉洗淨後切片，醃好。
②武火起油鍋，爆香薑，放入牛肉，炒至八成熟起鍋。
③武火起油鍋，下蒜茸爆香，下包菜炒熟，再下牛肉，調入鹽、味精、白糖、濕芡粉，略翻炒即可，隨意食用。
適用症
補脾，健胃。適用於小兒消化不良；症見胃脘隱隱作痛，食欲不振，體倦乏力。
北芪燉鱸魚
原材料
北芪25～50克，鮮活鱸魚1條，精鹽適量。
製作方法
①鱸魚宰淨，去鱗片、腸雜；北芪撕細成長條。
②上述2味一起放入大燉盅內，加清水適量，燉1～2時，去北芪渣，加精鹽調味後佐餐，每日或隔日1次。
適用症
健脾胃，生肌。適用於小兒消化不良等。
穀芽麥芽鴨肫湯
原材料
鴨肫1～2副，穀芽、