陳皮內金粥
原材料
陳皮3克，雞內金6克，粳米60克。
製作方法
將陳皮稍浸泡，待軟後切成絲。雞內金焙脆後研成末。先將粳米煮粥，待粥將成時下陳皮絲，稍沸至粥成，然後放入雞內金末，攪拌後即成。可作飯餐食用，尤宜早、晚餐用，需食用一段時日。調味可根據嬰兒喜惡。
適用症
陳皮燥濕醒胃，雞內金消積開胃，兩味同用，可起到恢複胃氣，糾正嗜異習慣。與粥同食，更加強其厚腸胃的作用。
用於疳積患兒不思飲食、喜食泥砂異物、麵黃肌瘦、兩眼無神者。
說明
如屬腸道寄生蟲引起的，必先作驅蟲治療。純屬病後體弱，氣血不足者，宜選用其他血肉有情之物所配製的食療。本症食用本粥後，如患兒轉有食欲，切勿一下子給以肥膩飽食，應循序漸進，慢慢增加食量和品種。
烏梅冰糖水
原材料
烏梅10枚，冰糖30克。
製作方法
將烏梅與冰糖同置砂鍋中，加水適量，濃煎取汁。
不拘時飲服，可作為飲料服用。
適用症
烏梅味酸，有安蛔和胃作用。冰糖清潤，有潤肺滋養作用，並含有一定的營養成分。本湯酸甜可口，尤適用於夏暑季節。
用於因腸道寄生蟲引起的異食癖，尤以煩渴欲飲、光喝水少吃飯者不宜。烏梅還可協助驅蟲。
說明
經常有返酸噯氣的患兒不宜選用。合並外感、上呼吸道感染時忌用。
淮山山楂粉
原材料
淮山250克，中稻米600克，山楂500克。
製作方法
將淮山、中稻米炒至微黃，共研成粉備用(也可用市售淮山米粉)。先取山楂適量，煎取山楂汁，去渣。以適量淮山稻米粉，用燒開的山楂汁衝泡成糊狀。
即食，不拘時日。
適用症
淮山健脾益胃，與山楂消食開胃互為作用，起到健脾開胃的功效。炒稻米則增加穀米香誘，以糾正患兒偏食的不良嗜好。
用於脾虛或久病之後，疳積兒食欲不振、異食而不思穀香者。
說明
本膳宜先稀後稠，先有味而後淡，逐漸培養患兒的食穀香，以糾正其嗜食異物的惡習。
百合麥冬湯
原材料
百合30克，麥冬15克，豬瘦肉50克。
製作方法
將三物洗淨，同置鍋內，加水適量煲湯。
調味後作佐餐食用，喝湯吃肉。
適用症
百合潤肺降氣，麥冬滋陰養胃，兩藥均可潤燥斂火。豬瘦肉養血厚胃。本湯可滋陰降火，並富於營養，口味清香，滋而不膩。
用於胃陰不足、胃氣上逆所致的呃逆。見患兒體瘦煩躁、易發脾氣、打嗝每於喝水之後可緩解者。
說明
脾胃濕盛、大便溏爛的小兒不宜食用。
豆腐苦瓜湯
原材料
豆腐兩塊，苦瓜50克。
製作方法
將豆腐、苦瓜如食法，置瓦煲內，加水適量，文武火煲兩小時以上，調味。
飲湯，吃豆腐。
適用症
豆腐甘寒，苦瓜苦寒，均能清大熱，尤善清胃降火。
本湯用於胃火上攻、呃逆不止，伴有便結者更佳。
說明
食積、胃寒的嬰兒不宜選用。疳積患兒慎用。