水是人日常生活中不可缺少的物質，人們都是通過飲用水來補充每日所需水分的。隨著社會進步，經濟的發展，飲用水已經從原始水發展到種類繁多的飲料。由於飲料具有鮮豔的顏色和香甜口味，使許多孩子一旦接觸了飲料，就不再喝白水了。喝飲料主要是用於解渴，飲料中常含過多的糖和無機鹽等成分，不僅不易為人體細胞吸收，而且在體內分解還要消耗水分，使飲後更口渴。有些飲料不僅不能解渴，糖含量高的飲料，有利尿作用，反而會加重身體的缺水。有些孩子本來食欲旺盛，大量喝飲料容易導致熱能攝入過多，引起肥胖。大量飲料攝入影響孩子主食攝入，孩子沒有食欲，影響吸收各種營養成分，飲料也會衝淡胃液，引起食欲減退，使消化功能降低。飲料中所含的人工色素和防腐劑進入體內會幹擾多種酶的功能，影響孩子的新陳代謝和生長發育。飲料市場發展已經遠遠超過以健康為目的的科學飲料消費。由於各種飲料所含的成分和營養各不相同，選用飲料時，應仔細了解飲料成分，結合醫學知識選擇適合自己孩子的飲料。
1.飲用水
水是人體必不可少的物質，也是一種營養素。它具有促進新陳代謝、調節體溫、輸送營養、清潔內髒、增強機體免疫力、美容護膚等作用。人可以幾日無食，但不能幾日無水。人即使坐著不動，也會失去大量水分。人渴了，就說明人體缺水，需要補充水，隻要補充水分就可以了，所以水是最合適的飲料。
（1）白開水：白開水是最原始的飲用水，它具有人體所需要的水中最原始的營養物質，經過煮沸消毒滅菌，就可以直接飲用。從健康角度看，是最好的飲用水；從經濟上講也是最合適的。
（2）天然礦泉水：天然礦泉水是從地下深處自然湧出的或經人工開發的未受汙染的地下礦泉水，含有對人體有益的微量元素，如鐵、銅、鋅、碘、錳、氟等，有獨特的口感。一般需要將礦泉水中含有的某些有害元素除去，符合國家標準要求才準予上市銷售。通常情況下，其化學成分、流量、水溫等動態在天然波動範圍內相對穩定。所以除解渴外，天然礦泉水對補充人體必需的無機鹽和微量元素具有一定的作用。
（3）純淨水：純淨水是以符合生活飲用水衛生標準的水為水源，采用蒸餾法、電滲析法、離子交換法、反滲透法等適當的加工方法，去除水中的無機鹽、有機成分、有害物質及微生物等加工製成的水。從健康角度說，經過過濾、蒸餾、吸附或反滲透等工藝的純淨水，去除了對人體有害的物質，也除去了對人體有益的微生物，長期飲用可使機體免疫力下降。同時也除去了人體所需的某些微量元素，如鈣、鎂等。純淨水可以用於外出旅行，方便攜帶，但不要作為單一的飲用水長期飲用。
（4）加味加料水：如新型礦物質水就是通過添加礦物質製作的飲用水，此水的各種成分都能達到國家標準，加工礦物質水可以不受水土資源的限製。還有些是給普通的純淨水、礦泉水加入香氣，在補充水分的同時體會清香，令人愉悅。目前新口味有混合水果型、花香型、異國風味型等。這些水由於添加這些物質和香氣，從健康角度來看並沒有多大意義，但價格成本卻增加了。
2.碳酸飲料
碳酸飲料是在經過純化的飲用水中壓入二氧化碳，並添加甜味劑和香料的飲料。因含二氧化碳，可助消化，並能促進體內熱氣排出，產生清涼爽快感覺，並有一定的殺菌功能，也可補充水分。現在的碳酸飲料可分為果汁型，即其原果汁含量不低於25%的碳酸飲料（如橙汁汽水、菠蘿汽水等）；還有果味型，即以食用香精為賦香劑，原果汁含量低於25%的碳酸飲料（如橘子汽水、檸檬汽水等）；可樂型，含有可樂、檸檬、月桂香精、焦酸飲料（如蘇打水、鹽汽水等）。碳酸飲料除含糖外，其他營養成分很少，或並無其他營養成分。由於含糖量較高，使糖的攝入增加，可以導致兒童肥胖、損牙、厭食。大量的二氧化碳攝入，也可以引起兒童腹脹。