第三節 飯店管理信息係統的發展
目前，計算機在飯店管理中的應用日漸普及，方興未艾。信息管理已成為現代飯店經營管理中的重要內容，特別是在信息化浪潮的影響下，從信息的角度去管理飯店已逐漸成為飯店管理人的共識。進入21世紀，現代信息技術對飯店經營和管理已產生著越來越廣泛的影響，改變著飯店的組織和經營管理模式。飯店業的發展對飯店信息管理的要求也越來越高，因而對信息管理軟件的要求也越來越高，對飯店管理人如何選用飯店信息管理軟件就顯得十分重要。為了適應社會信息環境的變化和飯店組織經營管理的需要，飯店管理信息係統的模式也正在不斷地加以調整和升級。本節對我國飯店業信息管理軟件的發展趨勢進行簡要分析，目的在於幫助我們了解飯店信息管理軟件的發展方向，對確定飯店管理信息化的戰略目標有所裨益。從近幾年的發展情況來看，飯店信息管理的軟件將朝以下幾個方向發展。
一、單項軟件向集成軟件發展
計算機在飯店中的應用是逐漸發展起來的，開始都是利用計算機處理一些簡單的事務，因而相應的程序軟件都是專門針對某一管理部門的具體事務而編寫的，我們稱之為單項軟件。隨著計算機應用的逐步深入，信息化管理要求越來越高，這種單項軟件就越來越不能適應飯店管理的要求。例如，現代飯店管理要求向“管理一體化”和“信息化”方向發展，即要從整個飯店經營的角度發揮計算機在管理中的作用，讓計算機在各個部門既有數據管理，又有文本管理，也有控製作用。也就是說要把各種單項軟件集成起來，組成一個綜合應用的集成軟件，達到信息綜合處理的效果，為管理一體化提供技術手段。集成化軟件使飯店計算機應用構成了一個信息網，飯店中所有的數據處理、文件管理、安全保衛管理等都集中由計算機統一控製，這是今後飯店管理信息化的一個重要標誌。
二、軟件由管理型向決策型發展
飯店計算機管理信息係統的發展經曆了啟蒙型、事務和管理型和管理決策型三個階段。
啟蒙型軟件是對飯店使用計算機管理的摸索，如我國20世紀80年代初期開發的飯店計算機管理信息係統軟件；事務型軟件是計算機管理對飯店手工操作的模仿，僅僅隻是提高了工作效率，目前國內大約一半軟件處於這一水平；管理型軟件能參與飯店的經營管理，提高飯店的管理質量和管理精度，是目前飯店管理中較優秀的軟件，它不僅提高管理工作的效率，也具有一定的管理效益。管理決策型軟件則具有完備的預測分析能力，能科學地指導飯店管理者作出經營管理決策，其主要目標是提高飯店管理效益，主要由飯店高層管理人員使用。目前國內少數飯店管理軟件正向這一方麵發展。
我國飯店業從20世紀80年代初開始應用計算機以來一直處於靜態數據處理階段，主要功能是處理飯店日常事務，也就是說計算機在飯店管理工作中僅發揮低級階段的作用。目前所謂的MIS係統，功能上也隻能完成一般的事務統計、彙總、製表、檢索和打印等基本處理，這些事務處理雖然也是重要的，但對飯店獲取更高效益的要求來說則遠遠不夠。飯店管理信息係統應該是一個開放係統，能適應環境變化和競爭需要，但是傳統的管理信息係統基本上是一個靜態的保守係統，隻能管理已有的靜態存在的數據，而不能從管理人員的決策需要出發，處理動態的非結構數據。所以傳統的MIS係統隻能根據現行飯店的組織結構、製度和管理方法，完成基本的事務處理任務，也就是說隻能模擬現行係統的運行狀態，不具備管理人員所需的輔助決策功能。隨著飯店業的進一步發展，人們向MIS提出了更高的要求，這就是飯店管理的決策支持要求，即HDSS係統。為了讓計算機在飯店管理中發揮更大作用，必須使計算機更直接地麵向決策，能根據管理人員的需求，提供各種有價值的信息和決策方案以輔助各級管理人員作出迅速正確的決策。
因此，除了在HMIS
係統功能進一步完善以外，要根據飯店發展和競爭的需要，逐步建立決策型係統，處理好管理信息係統與決策支持係統的關係，提高計算機在飯店各種管理應用中的使用效益。
三、軟件由DOS型向Windows型和C/S結構發展
由於我國計算機在飯店中的應用起步較晚，早期的MIS係統一般都是建立在DOS操作平台的基礎上，我們稱之為DOS型軟件。隨著計算機科學技術的發展，操作平台都由DOS型向Windows型平台轉變，飯店應用軟件也跟著變化，基於Windows
平台的飯店管理軟件逐漸發展並流行起來，使飯店管理軟件的操作界麵更友好，使用更方便，功能更完善。由於Windows是多任務操作係統，因而飯店管理軟件也可以多任務操作，克服了DOS平台隻能單用戶、單任務的不足。隨著Windows操作係統替代DOS操作係統，Windows型的飯店管理軟件已成為主流軟件。客戶機/服務器（Client/Server）技術是幾年前發展起來的集事務處理、數據庫設計、通信技術為一體的綜合性技術。它在飯店MIS的普及應用，克服了以往局域網點對點通信服務的不足以及係統資源利用率不高等缺陷。在現有局域網的基礎上，通過運行客戶機/服務器軟件，達到真正數據分布處理的目的，提高了係統信息服務的靈活性，增強了共享資源的互相訪問能力。整個係統還可以水平地或垂直地根據需要進行擴展，因此正好適合飯店實際信息管理的需要。目前大部分飯店信息係統都已采用了這種結構。
四、軟件由技術型向“信息資源管理”型發展
以前的飯店管理信息係統大部分是技術型的，這種係統能有效地管理日常事務，但不能有效地促進管理決策。特別是20世紀80年代初提出的“信息資源管理”概念，原來的係統就顯得無能為力，特別是對信息資源的綜合運用。因此，飯店管理信息係統必須按信息資源管理要求進行更新或重新設計，要求飯店管理信息係統能把技術因素和人文因素結合起來解決管理問題，把信息管理的技術環境、數據環境、人文環境以及社會環境集成在一起以發揮信息資源的綜合效益。這種飯店管理信息係統能重視信息資源在組織管理決策中的作用，可以更好地幫助飯店領導在經營過程中作出決策。