福氣和幸福一覺起來已是清晨，時光飛船將他們帶到了英國，他們將在這裏享用一頓特別的早餐。
媽媽指導著福氣和幸福擺放餐具，之後他們開始用自己喜歡的湯匙喝湯，爸爸、媽媽喜出望外，積極鼓勵他們這一自食其力的做法。父母認為這是幸福和福氣“人格獨立”向往的一種表現，盡管他們的動作有些滑稽，他們會把食物和湯汁撒到衣服上，或是不停地發出刀叉和盤子清脆的碰撞聲，但是爸爸媽媽確實為他們感到自豪。
早餐中，福氣很愛吃媽媽做的土豆泥，餐盤成了土豆泥的天下，媽媽示意福氣不可再享用它了，福氣用他的鬼臉反抗媽媽的“旨意”，因此媽媽決定把土豆泥收起來，她不想遷就福氣，因為這會影響孩子的營養攝入，而且媽媽不想讓福氣養成任性、自私、難以自控的性格。媽媽告訴福氣：“土豆泥是很好吃的，但是這裏有比土豆泥更好吃的食物，難道你想錯過這個機會嗎，我嚐了味道很不錯，你不想試一下嗎？”媽媽並沒有用強迫的手段讓福氣轉變，而是尊重她的孩子。
媽媽要求他們不能浪費盤中的食物，每個人都要將盤中的食物吃完，因此在開始盛食物的時候不要過量，因為媽媽希望孩子可以尊重她為大家的勞動。而且媽媽要告訴孩子，剩下的食物是不會有人為你們打掃的，這是你們自己的責任。當孩子需要什麼食物而自己又無法夠到的時候，媽媽會給他們傳遞這些食物，但是他們要說：謝謝。如果他們幫助媽媽或者爸爸做了事情，父母也同樣會向孩子道謝，孩子則會說：不客氣。媽媽和爸爸不斷重複這樣的演示是想告訴他們：這就是愉快地用餐。
用餐完畢，福氣和幸福要幫助媽媽收拾餐具，媽媽會教他們如何處理垃圾，哪些是可以再生的，哪些對環境是有汙染的，幸福很聰明地將塑料袋放進了“永久垃圾”箱裏。在爸爸的指導下，他們學會了自製飲料，而且意識到應該節約用水用電，因為爸爸告訴他們“濫用資源是侵害環境”，這樣就不是好孩子了。
他們帶著自製的飲料去哪裏了呢？
親愛的家長：餐桌是孩子小小的課堂，我們需要對孩子進行這樣的禮儀教育，餐桌上也可以種植孩子的素質和性格。而且這也是我們在有限的時間裏與孩子交流的很好的機會，把我們良好的習慣傳授給孩子，這是讓孩子了解我們的一種方式，也是贏得彼此尊重的一種方法。