“東街早餐店？那我們飯店‘渡化空飯莊’的名字怎麼辦？”膽小鬼問道。
“東街早餐點隻是暫用名，而且我們下周隻是試營業，這個幌子立在店門前，當做早餐時段用。然後我們營業到下午兩點，過了午飯點兒就關門睡覺，晚上六點再開業，開到十點再睡覺，淩晨三點起來準備早餐和一整天的備菜。”
我在前廳裏一邊踱步一邊念叨著，雖然我曾是大飯店的主廚，但也是從廚房小工、改刀、副廚一點一點幹上來的。最開始我當小工，有的時候要給店裏準備早餐，一般都是淩晨三點起床備菜，六點就開始陸陸續續有人點餐了。
“也就是說，我們隻做早餐和晚餐，午餐捎帶手做點，其他時間全都睡覺？”
“對！就是這個意思……”
“這能行麼？會不會……睡覺的時間太多了一點？”
我靠大哥！還真有不怕累死的啊……聽到膽小鬼的質疑，我回複道：“我說的是我的作息時間，你要是不怕累死，可以一天24小時不間歇的幹活兒！”
“不不不，我怕您睡覺的時候幹活兒吵到您……”膽小鬼馬上揮手拒絕。
“你放心吧，做早餐很累的！就怕你熬不了幾天就倒下了！”
說罷，我清點了一下廚房的食材和備菜，準備好了之後，就回房睡覺了。
然而這一夜，我幾乎沒合眼，心中興奮之餘還有些焦慮。明天到底能不能應付得過來？一旦睡過去起晚了怎麼辦？還有哪些細節沒有處理好？
伴隨著腦海中的思緒，我輾轉反側，也不知過了多久，實在難以入眠的我起身走向廚房，拎起包子皮和姑姥肉的肉餡，又捏了幾個包子。
“時間差不多了……”我拍了拍手上的麵粉，在鐵鍋上擺好蒸籠，走向前廳準備擺桌子。
“程玨？！你怎麼在這兒睡呢？”
我剛走進前廳，發現膽小鬼程玨躺在前廳的長凳上，抱著胳膊七扭八歪的睡著。他聽見我驚訝的問詢聲，虎軀一震轉頭看著我。
“老板……你醒了？我怕我睡過了，耽誤事，躺床上也睡不踏實，所以直接就在前廳躺著了，隨時都可以進入戰鬥狀態！”
膽小鬼說完後，我心中一酸，有這樣認真的員工我有什麼理由不努力拚搏幹出一番事業？！
“來吧，咱們往門口挪桌子，和招牌幌子！”
“好的老板……”
說罷，我們二人……我們二鬼便開始把兩張桌子往外送，在門口並成一排，同時把前廳剩下的兩張桌子也並在一起，招牌幌子在門口架好，板凳擺齊。
我抬頭看著鬼門關的方向，光線漸漸變強，估計很快就要天亮了。隨即轉身對膽小鬼說道：“現在隻剩開張了，我看天馬上亮了，一會兒你就去前麵路口那兒站著，有路過的人你就招呼他們過來吃早點！”
“那……老板，我怎麼招呼呢？這個我不太會啊……”
“店小二的台詞兒你都不會？你就說……各位客官裏麵請，店裏有熱乎的早餐，有包子有麵，點啥吃啥都便宜！”
“好……各位客官裏麵請，店裏有……”膽小鬼一邊念叨著一邊往路口走，此時此刻天已大亮，街上陸陸續續有幾個穿著製服的鬼差經過，一臉睡眼惺忪，渾身無力的樣子。
“各位客官裏麵請，店裏有熱乎的早餐，有包子有麵……”膽小鬼認生，再加上對陰差鬼使有一種“與死俱來”的恐懼，所以吆喝聲堪稱一個小。
我在店門口看著，心裏十分焦急，眼看著那一夥兒鬼差要從路口離開，可膽小鬼依然不敢大聲說話。