暗暗搖了搖頭,林媛十分嚴肅地讓夏征回頭把酒樓裏的那些打手們全都叫到一起來,讓林毅好好地試試他們,不僅是試功夫,更要試他們的人品。
林毅的功夫就不用說了,隻要跟他對上兩招就能看清楚對方的底子如何。隻是這人品,可就不是他能試出來的了。夏征咂咂舌,知道這又是他的活兒了。
除了女子以外,林媛也讓夏征幫她招了幾個年輕的小夥子,不過跟女子比起來,這個時候的年輕小夥子還是不怎麼好找的,生得好的一般都是富家子弟,或者去了富戶當小廝,比當小夥計強得多。而那些能吃得了苦的人,模樣就有些拿不出手了。
所以,夏征也隻是找了七八個這樣的小夥子而已。不過好在之前怡然居還有一些,若是找幾個合適的補上應該不成問題。
接下來就該是後廚這個大頭兒了,既然是廚子,自然需要林媛親自出馬了。
第二天一大早,林媛便跟夏征來到了怡然居,肖掌櫃已經提前將廚子們都叫到了大堂裏來等著她了。
這麼一看,還真讓林媛震驚不已。別看怡然居的生意不怎麼樣,這裏的廚子們可真是不少。不算幫工的小夥計們,光是掌勺的大師傅就有六個!
六個啊,若是一個大師傅按照每月五兩銀子的工錢來算,這就足足有三十兩銀子呢!
林媛好看的細眉緊緊地蹙在了一起,有些責備地看向了夏征。
在看到這些廚子的時候,夏征也被嚇了一跳。被林媛看得心虛,他尷尬地摸摸鼻子,暗自嘀咕道:“這都是大哥弄得,可不是我的。”
林媛也沒心思聽他給自己洗白了,走到這些廚子們麵前,清了清嗓子道:“各位,我是你們的新東家,既然是新東家,我自然有自己的管理方法,隻要你有真材實料,又踏實肯幹,我絕對不會虧待了各位。”
幾個廚子們早就知道怡然居被夏臻送了人的事,隻是之前說是送給了夏家二公子的,今兒突然來了個小姑娘還真是讓他們意外得很。
不過有夏征在麵前,一些心懷鬼胎的人還是老老實實地點頭哈腰,沒有說什麼。
林媛淡淡地掃了這些人一眼,心裏大致有了個了解。她愜意地往後邊的椅子裏一坐,正色道:“今兒是我跟大家的頭一次見麵,自我介紹什麼的先不急,因為,接下來我們不一定還能是雇傭關係。”
這話一出,立即引得不少人議論起來,連肖掌櫃也有些心驚,拱手問道:“敢問林小姐,剛剛這話的意思是……”
這個肖掌櫃年紀稍長,為人雖然精明,但是還是少了幾分激情,所以林媛對他不是特別滿意。所以她想著再從幾個管事裏邊挑個厲害點的人來做副掌櫃,這樣等以後肖掌櫃年紀大了做不動的時候,就可以後繼有人了。
當然她現在是不會提出這個想法的。
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