在家吃早餐一點都不麻煩。早餐可以衝個麥片牛奶，煎個荷包蛋或煮個蛋，再配上一些洗好、切好的生菜色拉。還可以煮一些粥，把幹蝦仁泡好丟入打好的蛋汁裏，做個蒸蛋，再燙個青菜。早餐中最好有個水果。尤其是富含維生素C 的水果，如蘋果、橘子、香蕉等，因為維生素C 的任務是調節一天的身體營養平衡。這樣的一頓早餐，總共的花銷也不會超過幾塊錢，而且吃得豐富多彩。
晚餐常開夥，也是省錢的良方，而且從營養觀點看，晚餐本該吃得更簡單、清淡，自己做更好。應該在前一天就想好要做的菜。蛋白質類食物雖然較貴，如果經過精算，全家吃得愉快，又不會太花費。如燒個魚，再搭配幾道青菜和一款湯。家裏也可常備些各式拌醬，如中式甜麵醬，可以下點麵條或蒸個蛋，或是意大利肉醬，也可以拌麵。
可以在飯前喝酸奶嗎？
很多人都聽說飯前不能喝酸奶，理由有三個：一是空腹喝酸奶蛋白質會被浪費，二是乳酸菌在胃酸很強的條件下死亡，妨礙其保健效果的發揮，三是酸奶中的乳酸對胃有刺激作用。
其實，除了特別餓的時候，酸奶可以在任何時候飲用。餐前喝酸奶能在一定程度上抑製饑餓感，還可以為人體補充營養。
普通甜味酸奶當中含有7％的蔗糖和3％左右的乳糖，蛋白質含量僅2.5％而已。因此空腹喝酸奶，蛋白質並不會被浪費。除了饑餓感很強的時候，飯前的胃中並不一定是完全排空的，胃酸含量也不一定很高。所以，乳酸菌未必被全部殺死。我國生產的酸奶酸度低，糖分比較多，加上其中蛋白質和膠質的保護作用，並不會對健康人的胃造成很大的刺激。
因此，對於胃腸功能正常的人來說，飯前喝酸奶並無妨礙。但也有一些人不能空腹喝酸奶，如胃酸過多、胃潰瘍患者。受冷容易腹痛者不要喝剛從冰箱裏拿出來的酸奶，要放在室溫下，等半小時再喝，就不會感覺不適了。
酸奶的食用數量因情況而異，正常飲食的人每天飲用1－2杯酸奶（250－500克）為好。對於中學生來說，早晚各一杯酸奶，或早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最為理想的。但這並不是說酸奶的飲用數量不能加大。在胃口不好、飲食不調、身體虛弱、腸道有感染而不能正常進食的時候，每天可以更多地飲用酸奶，以吸收其中的營養物質，調整胃腸功能，並提高身體抵抗力，促進腸道感染的痊愈。
哪種肚子疼千萬不能揉
1、當胃潰瘍、十二指腸潰瘍時，若飲酒過量，常會導致潰瘍處破裂穿孔或潰瘍處血管破裂出血，患者會因此感到腹部劇痛。若此時人們揉腹，機械性刺激則會使潰瘍處損傷更甚，使病情加重，甚至危及生命。
2、急性化膿性腹膜炎和闌尾炎則是內科常見病，發病時雖然腹部會疼痛，但炎症較局限，隻要及早就醫，炎症往往能得到有效控製，而此時人們若揉腹止痛，則會使炎症較快擴散，揉腹無異於對疾病“推波助瀾”。
3、蛔蟲成團或腸粘連扭曲等原因，也可導致腸腔內容物運行不暢而發生機械性腸梗阻，這時如果在毫不了解情況下揉腹以求止痛，則會因蛔蟲受擠壓亂竄導致膽道蛔蟲症甚至腸穿孔，其他原因所致的腸梗阻也會因為揉腹而使梗阻加重，疼痛加劇。
另外，膽囊炎、肝脾破裂等引起的腹痛，此時揉腹止痛猶如雪上加霜、火上澆油。
腹痛可因多種疾病引起，因此切不可輕易地以揉腹達到止痛的目的。發生腹痛後，應及時去醫院，經醫生明確診斷後，采取必要的措施予以治療。
四種水早上起床不能喝
自來水
有人習慣早晨起來打開水龍頭，接一杯自來水來喝，這是不對的。停用一夜的水龍頭及水管中的自來水是靜止的，這些水及金屬管壁及水龍頭金屬腔室會產生水化反應，形成金屬汙染水，並且自來水中殘留微生物也會繁殖起來，這種水含有大量對人體有害的物質，還可能藏著威脅人類健康的一種急性呼吸道傳染病菌—軍團菌。因此，清晨擰開水龍頭，最初流出的自來水是不可飲用的死水，所以有這種習慣的人請馬上糾正，以免損害自己的健康。
久置的開水
開水久置以後，其中含氮的有機物會不斷被分解成亞硝酸鹽。尤其是存放過久的開水，難免有細菌汙染，此時含氮有機物分解加速，亞硝酸鹽的生成也就更多。飲用這樣的水後亞硝酸鹽與血紅蛋白結合，會影響血液的運氧功能。
所以，在暖瓶裏多日的開水多次煮沸的殘留水、放在爐灶上沸騰很久的水，其成分都已經發生變化而不能飲用了。應該喝一次燒開、不超過24小時的水。