2.豬肉小麥粥——主治心悸健忘
原料：豬瘦肉100克，浮小麥50克，黑豆50克。
做法：把豬瘦肉、黑豆、小麥一起煮粥。
功效：主治心悸健忘。
3.花生桂圓大棗膏——健脾養心，主治心悸、健忘、失眠
原料：花生米60克，桂圓肉15克，大棗8個。做法：把花生米、桂圓肉、大棗(去核)，洗淨，共搗成泥，蒸熟即可。功效：健脾養心，主治心悸、健忘、失眠。
4.白酒阿膠雞蛋——主治失眠、健忘
原料：阿膠10克，白酒10毫升，雞蛋1個。
做法：把上等阿膠放到容器裏，倒入白酒，封緊蓋；放到鍋裏蒸至阿膠全部溶化後取出，趁熱打入雞蛋，攪勻；蒸至雞蛋熟即可。每日2次，連服7天為1療程。
功效：主治失眠、健忘。
九、眼花耳鳴食譜
健康提示：高血壓患者若出現眼花耳鳴現象，應在飲食上注意限鹽，多吃蛋白質、鉀、鎂、碘、鋅含量高的食物。
1.夏枯草豬肉——主治頭痛、耳鳴
原料：夏枯草20克，豬瘦肉50克。做法：把夏枯草洗淨，豬肉切薄片，同放入鍋中加清水用文火燉煮，待肉熟後，撈出夏枯草，加入調料，吃肉喝湯。功效：主治頭痛、耳鳴。
2.枸杞葉煲豬腎——補腎明目，主治耳鳴、頭暈、目眩
原料：豬腰(豬腎)1對，枸杞葉100～150克。做法：把豬腰洗淨後，切去脂膜，切成小塊，放入枸杞葉，加水煲湯，調味服用。功效：補腎明目，主治耳鳴，頭暈目眩。
3.芹菜炒肉絲——主治由高血壓引起的頭暈、耳鳴
原料：芹菜250克，豬瘦肉150克。做法：把芹菜切成段，豬瘦肉洗淨切成絲，蔥切成片；先煸炒肉絲，再依次放入蔥片、芹菜、醬油、鹽，再炒3分鍾即可。
功效：主治由高血壓引起的頭暈，耳鳴。
4.醋蛋芝麻蜜——主治頭暈、眼花、心悸、失眠
原料：雞蛋1個，芝麻30克，醋、蜂蜜各30克。
做法：把芝麻研磨後加醋、蜂蜜、雞蛋清攪勻，分6次服用。
功效：主治頭暈眼花、心悸、失眠。
十、注意力不集中食譜
健康提示：若出現注意力不集中的情況，在飲食中應注意控製能量攝入，不可飲食過精，多吃乳製品、豆製品及蔬菜、水果。
1.魚頭豆腐——益智健腦
原料：三文魚頭1個，豆腐500克，薑、枸杞、黃酒、鹽、胡椒粉適量。
做法：魚頭一切為二，洗淨去腮後用加了黃酒的鹽開水燙2分鍾，撈出洗淨；把豆腐切成3厘米大小的塊兒；把魚頭、豆腐放入湯鍋裏，加適量的水用武火燒開；再放入薑片，黃酒(兩勺)、枸杞，用文火燉煮1個半小時即可；起鍋前加入鹽和胡椒粉調味。
功效：益智健腦。
2.蓮藕排骨湯——主治失眠，注意力不集中
原料：蓮藕500克，豬排骨250克，鹽、味精、油適量。做法：把蓮藕洗淨，用刀背壓碎，切成小段。把蓮藕與洗淨的排骨同放入鍋中，用武火煮沸後，改用文火煮至排骨鬆爛，加食鹽、食油、味精調味即可。功效：主治失眠，注意力不集中。
3.雙耳拌黃瓜——補腦健心
原料：水發銀耳100克，水發黑木耳100克，黃瓜100克，花椒油、鹽、味精、薑汁適量。做法：把木耳、銀耳洗淨，用沸水燙一下撈出，撕成小朵；把黃瓜洗淨、切片，用鹽醃；把木耳、銀耳、黃瓜放入鍋中，加調料拌勻，裝盤即可。功效：補腦健心。
4.枸杞葉炒豬心——主治煩躁，記憶力減退
原料：枸杞葉150克，豬心1個，油、鹽適量。