感冒
感冒通常病程多在1周左右，無嚴重症狀者可不用或少用藥物。
感冒是危害人類健康最常見的疾病之一，預防和減少感冒的發病，是人們所期望的。而調整好合理的飲食結構，注意感冒後的食物禁忌，巧用食療方調動機體的內在因素來防治感冒，不失為一條簡便且安全有效的重要途徑。
黃豆蘿卜湯
黃豆50克，幹香菜5克，蔥白3根，白蘿卜片。將上述材料均洗淨，加水煎煮即可。每日感冒是最常見的上呼吸道病毒感染疾病，一年四季均可發病，尤以冬、春季較為多見。感冒分為普通感冒和流行性感冒。流行性感冒簡稱“流感”，主要由流感病毒傳播所致的急性呼吸道傳染病。流感病毒分為甲、乙、丙三型，其中甲型抗原極易發生變異，因此流感大流行均由甲型病毒引起，乙型和丙型呈局部小流行或散發。
大米蔥白粥
大米100克，蔥白、白糖各適量。先煮大米，待大米將熟時把切成段的蔥白2～3段及白糖放入即可。每日1次，熱服。本方適用於風寒感冒。
豆豉大米粥
蔥白1根，豆豉10克，大米100克。將大米在清水中淘洗幹淨，加入適量清水後如常法煮成粥，粥將成時加入蔥白、豆豉調味即可。每日次，熱服。本方適用於風寒感冒。
生薑白麵粥
麵粉適量，生薑5片，連須蔥白2根，紅糖適量。將生薑、蔥白洗淨，均壓碎為泥，與紅糖加入鍋中煮沸的白麵熱粥中，攪拌均勻即可。粥好後趁熱服下，蓋被發汗。本方對於脾胃素虛而感受風寒不甚者尤宜。
荊芥大米粥
荊芥10克，薄荷5克，淡豆豉15克，大米克。將前三味水煎取汁備用（荊芥、薄荷含揮發油，不宜久煎），另將大米煮為稀粥，待粥熟時調入藥汁服食。每日2次，連服3天。此方可發汗解表、清熱利咽、退熱除煩，適用於傷風感冒、發熱惡寒、頭痛、咽痛、心煩、失眠等。
哮喘
支氣管哮喘是常見的呼吸道過敏性疾病，與吸入花粉或皮毛，食用蛋類、魚蝦、牛奶等有關。由於支氣管痙攣、支氣管黏膜水腫和管腔內充塞黏液使空氣出入支氣管受阻，因此發作時呼吸困難，並有哮鳴音及飛箭音，張口抬肩，不能平臥，胸悶氣急。發作將止時，咳嗽吐出白色泡沫痰，該病常在氣候驟變或陰冷天氣發作。采用不同的飲食療法，對預防和治療哮喘頗有效驗。
蘇子薏米粥
紫蘇子25克，薏米50克，大米100克。先將紫蘇子水煎取汁適量，然後加入薏米、大米共煮成粥即可。此方具有化痰降逆的作用，適用於症見咳嗽氣喘、喉中痰鳴、舌苔厚膩。
山藥百合粥
百合、山藥各50克，柿餅霜30克，大米克。先將百合、山藥搗碎，柿餅霜切碎，和大米一起共煮成粥服食即可。此方具有健脾益肺的作用，適用於症見呼吸短促，動則喘甚，伴麵色無華、自汗、舌淡有齒印、脈細弱。
芡實核桃糊
芡實粉50克，核桃仁、紅棗肉各30克，糖適量。先將芡實粉煮成糊狀，然後加入切碎的核桃仁、紅棗肉再共煮，加糖調味即可。早晚餐食用。此方具有納氣平喘的作用，適用於哮喘，症見久喘不愈、時輕時重、呼多吸少、張口抬肩、甚則不能平臥、舌淡、脈細無力。
甲魚糯米粥
甲魚1隻，糯米100克，鮮湯、鹽、黃酒、精製植物油、胡椒粉、洋蔥、生薑塊各適量。將甲魚宰殺後，用刀剁去頭，去掉硬蓋、尾及爪尖，棄腸雜，用清水洗淨，剁成小塊，在開水鍋中略煮一下，撈出用刀慢慢刮去黑皮，再清洗一遍，待用。炒鍋上火，放油燒熱，投入甲魚，迅速翻炒大約3分鍾，無血水時，加入黃酒、洋蔥、生薑塊、鮮湯，用大火燒開，轉用小火燉爛。揭開鍋蓋，將甲魚骨及蔥、薑揀去不用，加入洗淨的糯米、鹽，調整一下水量，小火煮成粥，最後調入胡椒粉，拌勻即可。每日早、晚分食。本品可滋陰補虛、散結涼血，適用於支氣管哮喘、肺結核、頸淋巴結核、慢性盆腔炎、老年性陰道炎等病症。
氣管炎
慢性支氣管炎是以咳嗽、咳痰，或伴有喘息及反複發作的慢性過程為主要症狀，少數人是由急性支氣管炎未治愈而轉為慢性支氣管炎，大多數是隱匿發病。主要病因有細菌感染、刺激性煙霧、粉塵、大氣汙染、寒冷刺激、花粉過敏等，尤其是長期吸煙者，該病發生率較不吸煙者高2～8倍，吸煙時間越長、量越大，患病概率越高。本病多發生在中老年，男性多於女性，病情發展緩慢，嚴重時可並發阻塞性肺氣腫甚至慢性原發性心髒病，是一種危害身體健康的常見病。
慢性支氣管炎急性期可食貝母粥、萊菔子粥、蘿卜粥、蘇子粥，緩解期可食生薑粥、核桃粥、山藥粥。
豬肺薏米粥
豬肺500克，大米100克，薏米50克，料酒、蔥、薑、鹽、雞精各適量。將豬肺處理幹淨，加水、料酒，煮七成熟，撈出，切成肺丁，同淘淨的大米、薏米一起入鍋內，並放入蔥、薑、鹽、雞精、料酒，先置大火上燒沸，然後小火煨燉，米熟爛即可。每晚服之，3～5天為1個療程。此方適用於慢性支氣管炎。
枇杷大米粥
枇杷葉10～15克，大米100克，冰糖適量。
將枇杷葉用紗布包好放入砂鍋內，加水200毫升煎100毫升，去渣入大米、冰糖，再加水600毫升，煮成稀薄粥即可。每日早晚溫熱服之，3～5天為個療程。本品可清肺化痰、止咳降氣，適用於急性氣管炎、大葉性肺炎、胃熱嘔吐等症。