患有本病的患者在積極進行治療的同時,了解本病的特點及調養也十分必要。缺鐵性貧血的臨床表現有麵色蒼白或萎黃、唇甲色淡、倦怠乏力、耳鳴眼花、食欲缺乏、惡心嘔吐、腹脹腹瀉、口舌生瘡,嚴重者還可有肢體水腫、毛發脫落等。在缺鐵性貧血發生初期,患者積極配合醫生治療的同時,應在飲食上注意調養。
飴糖大米粥
飴糖30克,大米100克。以大米煮粥,粥熟加入飴糖,調勻即可。空腹食之。此方具有健脾、和中、止痛、補血的功效,適用於脾虛食少、血虛頭暈,可做產婦、小兒的補品。
肝香米粥
豬肝(羊肝、牛肝、雞肝均可)100~150克,大米100克,蔥、薑、油、鹽各適量。將動物肝洗淨切成小塊,與大米、蔥、薑、油、鹽一起入鍋,加水約700毫升,煮成粥,待肝熟粥稠即可。
此方具有補肝、養血明目的功效,適用於氣血虛弱所致的貧血、夜盲症、目暈眼花等症。
羊骨米粥
羊骨1000克,大米100克,鹽、生薑、蔥白各適量。先將羊骨打碎,加水煎湯,然後取湯代水同米煮粥,待粥將成時,加入鹽、生薑、蔥白,稍煮2~3沸即可。溫熱空腹食用,10~15天為1療程。此方具有補腎氣、強筋骨、健脾胃的作用,適用於血小板減少性紫癜、貧血。
豬血鯽魚粥
生豬血1碗,白胡椒粉適量,鯽魚100克,大米120克。取生豬血、白胡椒粉、鯽魚洗幹淨後加入大米,共煮成粥即可。此方常服可治貧血。
紅棗粥
紅棗數顆,大米適量。將大米洗淨後加入幹淨的紅棗,加水適量,煮至粥稠即可。早晚餐食用。此方具有補氣旺血、健脾益胃的功效。
尿路結石
尿路結石又稱尿石症,係指腎、輸尿管、膀胱及尿路任何部位發生結石而引起的病症。據病變部位不同而分為腎結石、輸尿管結石、膀胱結石和尿路結石。泌尿係結石的主要症狀為疼痛、尿血或排砂石並可見有發熱、惡寒、膿尿。因結石所在部位不同而表現各異。通過食療方的輔助治療作用可緩解因尿路結石所引發的疼痛難忍,但同時更要積極配合醫生治療。
茅根大米粥
鮮茅根200克,紅小豆、大米各100克。茅根在清水中洗淨,放入砂鍋內,加清水1000毫升,以大火煮沸後,轉成小火煎至700毫升,去渣留汁,加入紅小豆、大米煮粥即可。此方具有涼血止血、利尿排石的功效,主治泌尿係統結石。
核桃甜粥
核桃仁60克,大米100克,白糖適量。將核桃仁放在幹淨的炒鍋中將其完全炒熟,研成碎末。
先取大米加入鍋中煮成粥,待熟時,調入白糖、核桃末,稍煮1~2沸即可。每日2次,溫熱服食。
此方具有益腎聰腦的保健功效,適用於健忘失眠、腎虛及泌尿係結石、小便淋漓不淨等。
荸薺雞內金粥
荸薺150克,雞內金20克,金錢草30克,海金沙15克,大米100克。先加水煎金錢草、海金沙,過濾取汁備用。荸薺搗爛擠汁,雞內金研細。荸薺汁、雞內金粉和大米加水適量煮粥,等半熟時加入藥汁,煮至米爛粥稠即可。代早餐服食。此方具有利尿排石、清利濕熱的保健功效。
雙米甜粥
薏米100克,大米120克,白糖30克。將薏米、大米在清水中淘洗幹淨,撈出,放入鍋內,加入水1000毫升。將鍋置大火上燒沸,再用中火煮約50分鍾,食用時加入白糖調味,攪拌均勻即可。此方具有除濕健脾、利水消腫的功效。
蠶豆羹
蠶豆60克,薏米30克,紅糖20克。將蠶豆、薏米分別在清水中淘洗幹淨,撈出,瀝幹水分,曬幹或烘幹,共研成細粉,與紅糖拌和均勻,一分為二,分裝在2個綿紙袋裏,裝瓶,防潮即可。
每日2次,每次1包,用剛煮沸的開水衝泡,調拌成羹糊食用。本品可補益脾胃、清熱利濕。
膽囊炎與膽石症
膽石症是膽囊、膽管和肝內膽管結石的總稱,是比較常見的疾病。有結石存在可以引起膽囊炎、膽管炎,多發於40歲以上的肥胖者,女性發病率高於男性。膽囊炎與膽石症兩者往往同時存在,相互影響,其表現與治療又多相似,故一並而論。膽囊炎分急性、慢性兩種,急性膽囊炎治療不及時可能轉變成慢性,而慢性膽囊炎又常以急性發作的形式出現。無論是急性或慢性膽囊炎,皆可合並膽石症,而膽石症又可導致膽道梗阻,在膽汁滯留基礎上發生膽囊感染。推薦的食療方均可緩解膽囊炎及膽石症的常見症狀,但仍需配合醫生積極參與治療。
花香山楂粥
玫瑰花5克,厚樸花3克,茉莉花、生山楂各6克,大米60克,冰糖適量。將大米淘洗幹淨,生山楂去核仁,三花也衝洗幹淨,共入砂鍋內,加水煮粥,粥熟加適量冰糖即可。早晚分食,每日1劑,連服數日。此方具有舒肝和胃、理氣活絡的功效,主治慢性膽囊炎、膽石症、肝胃不和等。
雞內金甜粥
雞內金6克,大米100克,白糖適量。將雞內金用小火炒至黃褐色,研為細粉。先把大米放入鍋內,加水800毫升煮至米開未稠時,放入雞內金粉和適量白糖,再煮一沸,粥稠即可。此方主治膽結石砂石積滯、脅肋疼痛、飲食不消等。
蒲公英薏米粥
鮮蒲公英60克,敗醬草、金錢草、紅小豆各30克,薏米50克。先將藥加水煎取汁,再入紅小豆、薏米煮粥服食。每日1劑,分3次服。本品適用於急性膽囊炎的輔助治療。