酒與文學藝術、養生保健的關係密不可分。中國酒文化源遠流長,妙酒奇香,引得無數文人墨客吟詩作賦。藥酒的應用更是祖國醫學的一朵奇葩,古往今來不少養生醫家借酒之功配以良藥,使得久疾之人得以康複。
藥酒是將中藥有效成分溶解在酒中而製成的日常佳品,既發揚了酒的獨特之處。又集中了中藥的特異功效,還兼有取材容易、製作簡單、加減靈活、費用低廉、服用方便、療效可靠、便於儲存等多種優勢,內服、外用均宜,急症、久病皆可,特別是對一些頑疾難症其療效更為顯著,受到曆代醫家的重視和廣大群眾的歡迎,被廣泛應用於防病治病、養生保健等各個方麵,已成為祖國醫學的重要組成部分。
藥酒的曆史源遠流長,古今記載藥酒方的文獻浩如煙海,本書是從茫茫藥酒文獻資料中擷取部分取材容易,製作方便,實用性、有效性、安全性較好的配方,介紹給廣大讀者,簡單易用,適合藥酒愛好者閱讀。