痛風——合理飲食降低血尿酸
痛風患者注意限製脂肪攝入量，一定要采取低脂肪膳食。
痛風的營養治療的目的是盡快終止急性症狀，預防急性關節炎的複發；減少並發症的產生或逆轉並發症，阻止或逆轉伴發病。因此，治療上一方麵控製急性痛風性關節炎，另一方麵促使尿酸排泄增加，調節飲食，防止過胖，控製高尿酸血症。
⊙減少內源性尿酸生成
限製總能量。爭取每天不超過每公斤體重20～30千卡；限製蛋白質的攝入量，要求不超過總能量的11%～15%，以植物蛋白為宜，動物蛋白可選用牛奶、奶酪和雞蛋。
⊙促進體內尿酸排泄
肥胖者應該控製體重，使其逐漸降至理想體重範圍內，但一定要注意循序漸進，操之過急會引起急性痛風；禁酒類，酒類的主要成分乙醇可誘發糖異生障礙，抑製尿酸排出，嚴重者也能促發急性痛風；限製脂肪攝入量，一定要采取低脂肪膳食，同時也能預防高血壓、高脂血和冠心病等；堿性食物可降低血液和尿液的酸度，並可使尿液堿性化，從而增加尿酸在尿中的可溶性；多飲水排尿，促進尿酸排出。
骨質疏鬆——補鈣要看吸收情況
骨質疏鬆主要由缺鈣引起，在飲食方麵不僅要補充鈣，還應該補充促進鈣的吸收以及與鈣共同形成骨骼的營養元素。
骨質疏鬆症的誘發因素
骨質疏鬆症，究其原因主要是因為體內缺鈣。容易誘發骨質疏鬆症的主要有以下因素：
⊙經常吸煙酗酒。煙酒或咖啡因攝入過量，會促使鈣大量流失，引起骨質疏鬆。
⊙年齡因素。絕經後的婦女及其他中老年人，因性腺功能衰退、性激素下降而引起骨質疏鬆。
⊙營養因素。中老年人食欲差或者進食量少的，蛋白質、維生素等營養物質供給不夠而造成嚴重缺鈣，骨組織的基本物質供應不足，易誘發骨質疏鬆。
⊙長期缺乏日光照射。日光照射能促進鈣的吸收，長期待在室內也會影響體內鈣的含量。
⊙戶外運動太少。鍛煉身體活動肌肉能促進骨骼的生長，加速鈣在骨內的沉積。
⊙糖尿病人比正常人更容易患骨質疏鬆症。
骨質疏鬆症患者的營養對策
骨質疏鬆主要由缺鈣引起，在飲食方麵不僅要補充鈣，還應該補充促進鈣的吸收以及與鈣共同形成骨骼的營養元素。
⊙每日攝入充足的蛋白質
中老年人必須每日攝入充足的蛋白質。蛋白質是形成骨骼的基本材料。需要注意的是，也不能補充過量的蛋白質，那樣容易促使骨質中的鈣溶解，造成鈣的流失。
⊙鈣的攝入必不可少
防治骨質疏鬆症，鈣的攝入必不可少。鈣是形成骨骼的重要材料，幫助形成骨架，使其堅固持久，並能維持身體平衡。新骨的形成也需要鈣。尤其是大量攝入蛋白質的時候，更要補充鈣，因為蛋白質增加就意味著從尿液中排出更多的鈣。考慮到鈣的吸收率，以適量進食牛奶、奶粉等為好。
⊙攝入適量的維生素D
維生素D可以促進腸道對鈣的吸收利用，是調節鈣磷代謝必需的營養元素。中老年人多曬太陽，混合膳食，就可以滿足正常的需要。
⊙維生素C
維生素C和骨膠原的形成有關係。骨膠原是連接骨骼、牙齒、結締組織等所必需的。骨折或手術後，維生素C對傷口的愈合非常重要。富含維生素C的食物主要有新鮮的綠色蔬菜、柑橘、西紅柿、紅果、獼猴桃等。多吃水果和綠色蔬菜即能補充足量的維生素C。
混合膳食，豐富營養
補充各種營養素，需要的不是特意地攝入蛋白粉或者食用補鈣劑，而是均衡膳食，合理搭配，正確食用，多吃水果、綠色蔬菜及乳製品。保持健康的飲食習慣，就足以保證攝入的營養素滿足人體所需了。
慢性腎衰——限製蛋白質攝入是關鍵
慢性腎衰患者在日常飲食中應限製蛋白質的攝入量，並盡量多地供給優質蛋白。
慢性腎衰的營養治療
慢性腎衰的營養治療的主要目的是降低血尿酸、氮的滯留，防止機體內蛋白質分解，維持氮的總平衡，爭取保證必要的營養，增強抵抗力，減緩病情發展，預防並發症。營養治療的原則主要有以下要點：
⊙限製蛋白質的攝入量，並盡量多地供給優質蛋白。
⊙限製穀類蛋白質（植物蛋白），如：豆類及其製品、硬果類及糧食類等。
⊙采用麥澱粉（或玉米澱粉）為主食。
⊙補充優質蛋白質，如：雞蛋、牛奶、瘦肉等，並均勻分配在三餐內，以更好地發揮蛋白質的互補作用。
⊙可以任意選用的食品：土豆、白薯、藕、荸薺、山藥、芋頭、南瓜、粉條等。
⊙每日必須保證充足的熱量。
⊙每日攝入熱量2000～3000千卡。
⊙以主食為熱量的主要來源。患者進食量較少時，可在飲食烹製時增加糖及植物油以滿足熱量的攝入。
⊙急性期患者開始2～3天一般不能進食，可采用靜脈輸液以補充熱量及營養素的需要。
⊙鉀和鈉的供給量要根據患者水腫情況及病情需要靈活掌握。
⊙出現高鉀血症時應慎用水果及蔬菜，其餘患者可以隨意選用。在烹調時可用大量水煮泡以去除部分鉀。
⊙鈉的攝入量視患者水腫程度而定，若有鈉瀦留應采取限鹽飲食。