正文 第113章 女性藥膳調養大法(1 / 1)

藥膳既滋補又美味,成了都市女性的飲食新選擇,但藥膳也不能亂吃,應當根據體質來選擇不同的藥膳。你知道自己適合吃什麼藥膳嗎?

(1)氣虛型

月經周期易提前,經量增多,易疲倦乏力,食欲不振,常伴有腸胃消化功能不好或易腹瀉的情形。臉色蒼白,舌質淡白,脈弱。治療時宜補益肺氣,並適度運動,鍛煉體能。

補氣山藥湯:黃芪、黨參各30克(布包)、淮山30克、大棗30克,加水同煮熟,鹽適量調味。去藥包,飲湯,淮山、大棗皆可食用。

(2)血虛型

此種體質的女性多患有貧血,經色較淡,質地較稀,臉色蒼白或萎黃,容易疲倦、頭暈、心悸,舌質淡白,苔薄白,脈細弱。平時應多吃瘦肉、紅鳳菜或菠菜、番薯葉等綠色蔬菜或蘋果、櫻桃、葡萄等富含鐵質的食物。治療宜補氣、養血。

四物烏骨雞:熟地15克、當歸10克、白芍10克、川芎5克、烏骨雞半隻、生薑3片,加水適量燉熟,再加入蔥白數段後食用。

(3)血瘀型

月經易延後,經量過少或有血塊,經血顏色紫或黯黑,月經來潮時小腹疼痛,血塊排出後疼痛稍微減輕,嚴重者甚至不孕,常見於子宮內膜異位症患者。治療時宜活血化瘀。

益母草蛋:益母草15克、雞蛋1個,加水同煮。熟雞蛋去殼,吃蛋飲湯。治月經延後或痛經。

(4)宮寒型

這種體質常發生於愛吃冰冷食物的女性。月經較易延後,經量較少或顏色較暗,有些在月經來前或來潮時小腹冷痛,劇烈時甚至臉色發青,四肢冰冷,熱敷則疼痛可稍微減輕。診察時,常可發現舌質顏色較淡,舌苔白,脈沉緊。治宜溫經散寒,並應忌吃生冷的食品。

艾葉生薑蛋:艾葉10克、生薑15克,水1碗煎至半碗去渣,雞蛋1個去殼攪拌,放入湯內煮熟服食,每日1至2次(艾葉用量不宜太多,每次60克即可,若食用太多會有惡心、嘔吐的副作用)。

(5)血熱型

月經易提前,經量較多,質地較黏稠,平時容易心煩口渴,臉色易發紅,白帶黃稠有異味,舌質偏紅,舌苔黃。除了遺傳因素外,此種體質可因長期晚睡、熬夜,或平時情緒過度激動,或愛吃辛辣的食物所造成。治療時宜涼血固經。可多食用芹菜、蓮藕、絲瓜等清涼性的食物,忌吃油炸、辛辣、刺激物,並宜於晚上11點鍾前就寢。

蓮藕湯:以蓮藕250克,洗淨切碎,加水煮熟,油鹽調味,常服食。

(6)痰濕型

體態多較肥胖,胸口悶脹,月經較易延後或經量少,常伴有白帶較多的情形。宜多食白蘿卜、海帶、荸薺、冬瓜、海參、海蜇皮等祛痰消脂的食物,少吃肥肉油炸等助長痰濕的食物。肥胖者宜少吃多動,減輕體重。

山楂荷葉飲:山楂、陳皮、荷葉各10克,加水煎湯,取汁代茶飲。

(7)肝鬱型:

月經周期較不規則,月經來潮前易多愁善感、煩躁易怒或情緒不穩定,乳房易脹痛。舌邊暗,苔薄白或薄黃,脈弦。常見於經前緊張症候群。治療宜疏肝解鬱。

香附清蒸鯊魚:鯊魚一片洗淨,香附拍破,與薑絲鋪在魚肉上,抹鹽,入蒸鍋隔水蒸約40分鍾(體內燥熱者不宜食用)。

(8)腎虛型:

常發生於先天體質虛弱,青春期發育未完全成熟時,或年屆更年期,有月經周期紊亂、腰酸足軟、頭暈耳鳴等情形,臨床上又分為“腎陰虛”及“腎陽虛”兩型。

①腎陰虛型

經血色較鮮紅、質黏稠,兩顴午後潮紅,手足心熱,易便秘,舌質紅,脈細數。可多食白木耳、桑椹、梨子、楊桃、烏梅等滋潤的食物。

銀耳羹:銀耳10克、枸杞10克、百合10克、紅棗12枚,冰糖適量,加清水燉煮服食。

②腎陽虛型

除上述症狀外,還伴有畏寒,手腳冰冷,頻尿且夜間尿多等情形。可多食韭菜、胡桃等溫熱性食物。

蓯蓉羊肉粥:肉蓯蓉10克(布包)、羊肉60克、粳米60克,加油鹽少許,蔥白2段,生薑3片共煮成粥常服(肉蓯蓉有潤腸的功能,故腹瀉者不適用)。

藥膳必須適合你才能吃出效果,亂吃一通說不定還會起到反效果。如果你實在不知道自己可以吃什麼的話,不妨去一些比較大的藥膳餐館,因為那裏一般會常駐有一位中醫師,可以給你專業性的指點。

第十章 疾病用藥——為健康上一把鎖