“品鑒這葡萄酒的第一步，乃是醒酒。將酒倒至酒杯的三分之一處，輕輕的搖晃，盡量的增大酒與空氣的接觸麵。就象長期處於黑暗中的人初見陽光是有個適應過程一樣。”
說完悠心蓮已為兩人斟好了酒，剛剛好，都在酒杯三分之一的位置。
她素手執杯，優雅的輕輕搖晃，絳紫的酒汁在透明的琉璃杯中旋轉舞動。
“醒酒的同時，觀其色澤，嗅其香味。”
兩人學著她的模樣，觀賞著杯中絳紫又晶瑩的酒汁，又慢慢搖晃著酒杯，將酒杯置於鼻下，輕嗅著酒汁搖擺中帶起的縷縷酒香。
“接下來，便是品酒。酒喝入口中後，舌頭以緩慢的動作攪動，讓酒液充分的與舌頭、上顎、下顎、臉頰內側以及舌根的位置接觸。在葡萄酒經過舌頭咀嚼後，吞下一、兩小口，然後吸入一些空氣到口中，可以使酒的芳香度更加強烈。”
悠心蓮緩緩舉起酒杯，與兩人碰杯，“cheers！”
絳紫的酒汁慢慢靠近櫻色的唇瓣，淺淺一啜後，酒汁便入口在她口中升華綻放，一炷香之後，再順著那一截雪頸緩緩滑下了肚腹。
整個動作姿態，猶如行雲流水般，優雅至極，哪裏看得出麵前的少女與之前執著於嗑瓜子的是同一人。
即墨無鈺與季瞳此刻皆是目光灼灼的望著她，隻是即墨無鈺向來表情清淡，此刻也看不出太多端倪。
而季瞳則是聽到她專業的講述之後，咽了一口口水，差點咬著自己的舌頭。
她細致入微的講解，仿佛已然讓人品味到美味的葡萄酒，體味到酒汁在口腔中滑過的感覺。
那份從容自信，專業優雅，再次讓他大跌眼鏡。
心蓮妹妹可真是個永遠給人驚喜的妙人兒，怪不得悠子軒如此的寶貝她。
悠心蓮莞爾一笑，“請吧。”
即墨無鈺與季瞳極為難得的默契對視了一眼，隨即端起手中的琉璃杯，按照她所說的方式細細品鑒。
“怎麼樣？”少女眸子亮晶晶的望著兩人，不錯漏一分表情。
這酒可是她三個月前親手釀的，自然是想聽聽這二位世家子弟的看法。
即墨無鈺唇邊隱著一抹極不明顯的弧度，吝嗇似的吐出兩個字，“不錯。”
悠心蓮一臉期待，他卻隻給出這兩個字，某小女子默默的翻了個白眼。
即墨無鈺忍俊不禁，眼角猛地抽了抽，這女子，好生奇特。
先前還對他有著濃濃的戒備，這一杯酒下肚，反倒放鬆了。
季瞳看著她可愛的表情，緊接著道：“確實隻能算不錯，酒中雜質較多，但勝在新穎和你那套品酒的理論。心蓮妹妹你好好說說，這套品酒的理論哪學來的？”
某女子對著他再次翻了個白眼，“無師自通的，你信麼？”
可氣餒歸氣餒，季瞳所說的問題，也是她所認同的。
釀製時間不夠，雖然已經盡可能提純，仍是有了太多雜質的味道。
悠心蓮鼓著腮幫籲了口氣，“可惜，這酒是新釀的，若是放些年份，果味稍淡，滋味卻會更加醇厚清香。”