正文 第25章 飲食技巧與保健(24)(1 / 3)

勸君對症用鮮花,健康長壽樂無邊。

防癌抗癌方法

克服癌症性格

很多癌症患者在發病之前性格憂鬱內向,喜怒不溢於言表,自我感覺甚差,不易與別人發展誠摯、深厚的友誼,沉默寡言。專家們把這種性格稱為“癌症性格”。此類人壓抑自己的意念和欲望,表麵看來是容忍與大度,但在他們內心卻為自己的遭遇、冤屈和未曾獲得的利益而憤憤不平。這種內心的衝突和不平衡,會直接通過中樞神經係統或間接由內分泌係統而影響免疫係統的功能,對癌症起著促發作用。專家認為癌症性格的人隻要對自己增強信心,加強思想品德的修養,即可使自己逐漸達到胸懷寬廣的境界。

高空飛行易致癌

研究人員發現,高空飛行的時間越長,致癌的危險性越大,因此,受這種威脅最大的是機組人員,其次是經常乘飛機的人。宇宙輻射隨著高度增加而增加,離地球越遠,受粒子的輻射越強,因此接受這種輻射最多,致癌危險越大。在地球兩極,這種有害的輻射影響最強。德國的科研人員也發現,這種宇宙輻射對遺傳密碼產生影響。宇宙輻射對機組人員遺傳基因產生的影響要比正常狀態下的人高7倍。

經常染發當心白血病

市場上銷售的國內外染發劑基本上是化學合成的,含有多種有害成分,會引起人體細胞突變,長期使用,有可能導致癌症。鑒於染發劑導致女性白血病呈逐年上升趨勢,美國醫學界提出了“染發白血病”的新病名,可見染發劑危害的嚴重性。

多吃烤牛羊肉易生癌

牛羊肉在熏烤過程中,尤其是烤焦後,會產生“苯並芘”這樣的劇毒物質,是誘發各種癌症的罪魁禍首。

癌症的警告信號

我國“全國腫瘤防治辦公室”根據我國特點,提出了我國常見腫瘤的警告信號:

乳癌。乳房有硬塊,乳房皮膚像酒渦似地凹陷,乳頭痛或乳頭會流出液體。

皮膚癌。要提防一顆痣的大小變化,檢查上麵是否出現暗色點,還要提防皮膚的其他部分有無鱗片、脫毛、潰爛、液體流出、腫痛或痕跡。

胃癌。持續性消化不良。

食道癌。吞咽食物時哽噎感、疼痛、胸骨後悶脹不適、食管內異物感,或上腹部疼痛。

鼻咽癌。耳鳴、聽力減退、鼻塞、咳出的鼻咽分泌物帶血、頭痛、頸部腫塊。

子宮癌。月經期不正常的大出血,月經期外或絕經後不規則的陰道出血。

肺癌。持續性嘶啞、幹咳,每次咳出的痰的顏色有變,痰中帶血。胸部持續不適,吸煙者的咳嗽忽然加劇乃至不停,傷風不愈及支氣管炎一再發作。

大腸及直腸癌。原因不明的大便漆黑色或帶血及粘液或腹瀉、便秘交替,大便次數不規則,原因不明的血尿,每餐以後都覺得肚脹。

舌癌。久治不愈的傷口潰瘍,原因不明的較長時間體重減輕。

膀胱癌。尿中有血及尿意越來越頻繁是此病的重要症狀。

血癌。早期的警告訊號包括疲倦、麵色蒼白、不明原因的體重減輕、容易患傳染病,流鼻血及容易淤腫。

前列腺癌。症狀包括尿流弱或斷斷續續,不能排尿或排尿開始和停止時困難,尿意頻密,尤其在夜間,排尿時灼疼,腰部、盆骨及上大腿經常有隱痛。

患癌的八個危險信號

美國癌症協會提出了8個患癌的危險信號:

1.乳房有腫塊並增大。

2.生疣並且發生惡變。

3.難治愈的潰瘍及糜爛。

4.大便習慣改變。

5.長期持續咳嗽、聲啞。

6.持續消化不良、吞咽困難。

7.不正常的生殖器出血。

8.原因不明的體重減輕4公斤以上。

飲食防癌“八要”

外國防癌機構的規範性建議:

1.少吃脂肪、肉類和使身體過於肥胖的食物。體重超過正常標準的人,有近半數易患癌症。適當控製熱量的攝入,可明顯降低直腸癌的發病率。

2.不吃黴變的花生米、黃豆、玉米、油脂等糧油食物。

3.多吃新鮮的綠葉蔬菜、水果、菇類等,以增加體內的維生素,抑製癌細胞的繁殖。

4.多吃含維生素A和B的食物,如肝、蛋、奶等以及金針菜、胡蘿卜,可減少肺癌的發生。

5.多吃含粗纖維食物,如胡蘿卜、芹菜、萵筍等蔬菜,可減少直腸癌的發生。

6.少吃鹽醃製品、亞硝鹽處理過的肉類、熏製食物及泡菜等,可減少胃癌的發生。

7.合理進補能提高人體免疫功能的某些滋補品,如人參、蜂王漿、薏苡仁等,有直接抑癌的功效。

8.少喝含酒精的飲料,以防喉癌、食道癌。少用辛辣調味品,如肉桂、茴香、花椒、肉蔻等,過量食用,可能促進癌細胞的增生,從而加速癌症惡化。