胃者，倉廩之官，五味出焉；主受納分類；胃運納五穀，故位倉廩之官。五味入胃，脾為轉輸，以養五髒氣，故五味出焉。
脾者，諫議之官，知周出焉；主輸布四方；脾為土髒，藏意與智，居心肺之下，從卑，故位諫議之官。脾者裨也，裨助胃氣，五味入胃，脾為轉輸，故知周出焉。
可見脾胃一個管受納，一個管輸布，這對於人體的無知基礎是非常重要的，如果一個人茶飯不思，水米不進，那麼這個人離自己的大限就不遠了。
脾胃好比是人體這棵大樹的土壤，脾胃虛弱，食欲不振，必然會帶來健康不良的惡果，因為最起碼的營養供應跟不上，人體健康必然會受到威脅。
脾
脾是先天之本，是人體一個重要的器官。中醫學所講的脾，實際上包括西醫解剖學中脾髒和胰髒兩個髒器。由於兩者在位置上與胃緊密相連，古人便聯想脾髒的功能，主要是把吃進到胃中的飲食物進行消磨轉運，進而演變成為“脾主運化”的基本生理功能。飲食物通過消化吸收，轉化為氣血，為人體提供營養和動力。而消化吸收的功能，需要脾髒來主持。中醫學因此將脾稱作“後天之本”，“氣血化生之源”。
脾還有一個重要功能就是儲藏血液。古人把這種現象，與脾為氣血化生之源，以及下麵要講到的氣血關係結合在一起，提出了“脾主統血”的功能。
主運化
內髒中脾主管食物的消化、吸收、排泄。食物由胃初步消化後，經脾進一步消化，吸收其中的水穀精微，再向上轉輸於心、肺，通過心肺的作用而布散全身，以營養周身各組織器官。脾在運化水穀精微的同時，將機體所需之水液，上輸於肺，敷布全身，以滋養需濡潤各組織器官，並把代謝後多餘水液，在肺和腎的協同作用下，下輸膀胱而排出體外，以保持體內水液代謝的平衡。如果脾的運化功能不良，就會出現食欲不振、腹脹、便溏、以及營養不良等症；當影響到水液的吸收和輸布時，又可產生痰飲、水腫等水濕瀦瘤疾患常見的病症，多為脾虛、脾濕、便不成形，重則瀉肚。當人需要調理的時候就需要健脾了。
主統血
脾有統血的功能。脾虛可引起血不循經，導致各種出血症狀。脾有生血的功能，脾虛容易出現貧血。一些癌症病人化療期間因血象過低而暈眩、脫發、厭食等。如果給這些患者健脾，有的人血象就會變得和正常人一樣。有位46歲的女性一年化療6次，血象與正常人一樣、頭發未脫，精神非常好。血虛可以引起便秘，脾虛還可以引起咳，咳時兩肋疼痛不能轉身，健脾應在巳時，此時脾經當令。
主四肢、肌肉，開竅於口，其華在唇。
脾正常肌肉健壯豐滿，四肢有力。反之，食欲不振，肌肉消瘦、四肢乏力、唇色淡白或萎黃無華。
脾和胃的關係：脾為總調度，胃為加工車間，脾主升胃主降。