乳腺增生是指婦女乳房出現形態、數量、大小不一的硬結腫塊，是一種良性的、非炎性的乳腺組織增生性疾病。乳腺增生是女性最常見的乳房疾病，其發病率占乳腺疾病的首位。據調查，有70%～80%的女性都有不同程度的乳腺增生，多見於25～45歲的女性。其主要症狀為：一側或兩側乳房同時或相繼出現大小不等的類圓形硬結腫塊，觸摸的時候感覺到腫塊表麵光滑，是可活動的。雖然乳腺增生屬於良性疾病，但惡化的可能性也很大，要引起重視。
海帶拌雞絲
原料：海帶200克，雞脯肉100克，植物油、鹽、香油、醋、醬油、薑、蒜各適量。
做法：①海帶洗淨，切成絲，入沸水鍋中煮熟，撈出瀝幹水分；雞脯肉洗淨，切成絲，加鹽、醬油醃漬入味；薑、蒜洗淨，切成末。②鍋內放少許植物油燒熱，放入雞絲滑散至變色，盛出瀝油，將海帶絲、雞絲放入大碗中，加鹽、香油、醋、蒜末、薑末拌勻即可。
功用解析
此菜適用於乳腺增生見有腫塊、觸痛者。
蘿卜拌海蜇皮
原料：白蘿卜200克，海蜇皮克，鹽、植物油、白糖、香油、蔥各適量。
做法：①白蘿卜洗淨，切成絲，加少許鹽醃漬片刻，瀝去水分；蔥洗淨，切成末；海蜇皮切成絲，入沸水中焯一下，再放入清水中過涼，然後擠幹水分。②蘿卜絲、海蜇絲放入碗中，加鹽拌勻。③油鍋燒熱，炸香蔥末，趁熱將蔥油淋入碗內，加白糖、香油拌勻即可。
功用解析
此菜適用於乳腺增生、擠壓乳頭有異常分泌物者。
海帶鱉甲豬肉煲
原料：海帶120克，鱉甲60克，豬肉200克，鳳尾菇65克，料酒、胡椒粉、鹽、雞精、蔥、薑各適量。
做法：①鱉甲洗淨，弄成小碎塊；豬肉洗淨，切成小塊，放入沸水中焯一下，加料酒除去腥味；海帶用清水泡開，洗淨，切成絲；薑洗淨，切成片，蔥洗淨，切成段，鳳尾菇洗淨。②把海帶、鱉甲、瘦肉、鳳尾菇、蔥段、薑絲放入鍋中，用大火煮沸15分鍾，改小火煮1.5小時，加入胡椒粉、鹽、雞精拌勻即可。
功用解析
此菜適用於氣滯痰凝，症見情誌抑鬱、胸脅脹滿疼痛、乳房脹痛或脅下腫塊等。
豬肉扁豆枸杞湯
原料：豬瘦肉150克，白扁豆50克，枸杞子30克，鹽、雞精、薑、蔥各適量。
做法：①豬瘦肉洗淨，切絲；白扁豆洗淨，撕掉筋；薑、蔥洗淨，切末。②將肉絲與白扁豆、枸杞子一同放入鍋內，加適量水燉至豬肉、白扁豆熟爛，加入鹽、薑末、蔥末、雞精即可。
功用解析
此菜具有滋補肝腎、強身健體、豐乳的功效，常吃可以有效防止乳腺小葉增生。
刀豆木瓜肉片湯
原料：豬瘦肉、刀豆各50克，木瓜100克，鹽、黃酒、水澱粉、蔥、薑各適量。
做法：①豬瘦肉洗淨，切成薄片，加鹽、水澱粉抓拌均勻；蔥、薑洗淨，切末。②刀豆、木瓜洗淨，木瓜切成片，與刀豆一同放入砂鍋，加適量水煮30分鍾，用潔淨紗布過濾，取汁後再放入砂鍋。③砂鍋中再加適量清水，大火煮沸，加入肉片，烹入黃酒煮至沸，加蔥末、薑末、鹽拌勻即可。
功用解析
木瓜中的凝乳酶有通乳作用。此菜可疏肝理氣、解鬱散結，適用於乳腺小葉增生，證屬肝鬱氣滯。