配方：鮮黃花菜 5朵 瘦豬肉末 水發黑木耳各 50克 精鹽 5克，味精2克，麻油25克，糯米100克 功效：利尿消腫，清熱明目，強腎益腎，健腦提神。適用於浮腫，小便不利，腎虛，骨質疏鬆等症。 製作：1.將新鮮黃花菜洗淨，用沸水煮透撈起待用；水發黑木耳切成絲。 2.糯米淘洗幹淨入鍋，加清水 1000 克置火上燒開，熬煮，待米粒煮開花時加入豬肉末、黃花菜、水發黑木耳、精鹽、味精、麻油，繼續稍煮即成。