【第一卷:遇見小優】第二百七十章可笑(1 / 2)

“你有什麼要說的嗎。”

評委的話被田昆所打斷,心中自然是不太高興,他了拿著連看向田昆,想要聽聽看田昆想要說些什麼。

“諸位評委,我的確是有話要說。”

田昆說道。

“我認為,應該取消這一次,鄭亮的考核資格。”

“嗬嗬……”

鄭亮看著田昆,笑了笑,沒有說什麼,他倒是想要看看,這家夥又想玩出什麼幺蛾子。

田昆的這一番話讓在場的所有人都震驚了,包括他的大師兄趙興。

誰都不知道,這田昆為什麼說這樣的話,動機暫且不問,關鍵是人家這是考核,怎麼取消考核資格?

“哦?這是為什麼呢?”

評委有衣服看傻子的表情看著田昆,可是田昆卻少沒有察覺的樣子。

“我這麼說,自然是有道理的。”

田昆自信的揚起了腦袋,斜眼看著鄭亮,鄭亮隻是撇了撇嘴。

“因為這道菜,根本就不是澆汁豆腐,傳統的澆汁豆腐,簡單無比,講究的是家常的味道,而鄭亮的這道菜,居然用上了青湖魚的魚肉,這就不是澆汁豆腐的做法!”

“如果像他這樣做,這道菜到底算是澆汁豆腐呢?還是澆汁魚肉?”

田昆說道。

所有人都震驚了,衣服難以置信的表情,看著田昆。

“這人,怕不是猴子打殘的傻子吧?”

在場幾乎所有人的心中都有這樣的一句話,雷小豪都差點沒有忍住,笑出聲來。

反看天香樓的這幾個人,除了高強一臉理所當然的樣,邱曉靜的臉上,簡直已經是一臉的嫌棄了,甚至悄悄的往邊上挪了挪,裝作不認識田昆,而趙興的臉上,則是一臉的漆黑。

“哎呀,這個田昆說的好像蠻有道理的樣子哦,這個叫鄭亮的這道菜,做的雖然不錯,但的確好像不是交織豆腐喲。”

一個小廚師在師兄的陪同下,來進行人身的第一場廚師的考核,除基礎是,看他十來歲的樣子,能夠進行初級廚師考核,已經算是不容易了。

但是他的這番話,卻讓身邊的師兄無語的摸了摸腦門兒。

“你個小傻子呀,澆汁豆腐裏麵加上魚肉,他就不是澆汁豆腐了嗎?這就好比,如果在麻婆豆腐裏麵,加上一點兒肉末,他就不是麻婆豆腐了?”

這個小廚師的師兄說說道。

被師兄將頭發揉的亂七八糟的小廚師不滿的打開師兄的手,反駁到:

“可是,麻婆豆腐裏麵,本來就是有肉的呀!”

“記住你說的話哦,回去和師傅再說一遍,相信師傅不會讓你將美食史抄個四五遍的,一兩遍就差不多了。”

師兄壞笑著說道。

“怎麼了嘛。”

小廚師撅了撅嘴。

“嘿,你這幾年的東西正是白學了,麻婆豆腐實際上,一開始是沒有加入豬肉的,隻是後來,又出事發現,在麻婆豆腐裏麵,加上一些肉丁,這麻婆豆腐的香味會更加的濃鬱,而且味道更加的好吃,這才有了如今成熟的麻婆豆腐的。”

“而且至今為止,還有很多地方的麻婆豆腐,裏麵是不加肉的,你說,這兩種麻婆豆腐,哪一種不能稱得上是麻婆豆腐呢?”

師兄說道。

“這個……”

小廚師摸了摸腦袋,歪著頭,一時腦子當機了。

“田昆是吧,我真不知道,你這樣的腦子,是怎麼能夠做一名廚師的,而且居然還能通過中級甲等廚師的考核,正是奇跡!”

被打斷話的那名評委臉色十分的不好看。

說話被人打斷,這本來就是一件十分讓人生氣的事情,如果這個田昆能夠說出一些十分特別的,很有見解的話來,倒是不會讓人那麼生氣,可是他說的這些話,簡直就是廚師的恥辱!

“你……別以為你是評委就能夠隨意侮辱人!”

田昆臉色一變,這個評委說的話,實在是太傷人了。

“侮辱你怎麼了?你什麼東西,居然敢對我大呼小叫,就是你天香樓的掌櫃,你們的師傅見到我也不敢如此放肆!”

這位評委麵紅耳赤的說道,顯然,他在本地的威望還是很高的,是個十分出名的美食家。

“田昆!”

趙興一聲冷喝,嚇得田昆頭一縮。

趙興是天香樓的大師兄,他說的話,隻要是天香樓的人,沒有幾個敢不聽的,他有資格,將天香樓的任何一個人,趕出天香樓,所以田昆是十分害怕這個大師兄的。

“我這樣說你,你別不服,美食的傳承,最重要的,原本就是創新,和發展。”

那位評委說道。

“在華夏美食發展的常喝當中,有多少的美食,泯滅章長河當中,又有多少的美食,。經過一代代人的不斷改良,最終傳承至今的?誠然,今天你們做的,是一道簡簡單單的澆汁豆腐,可是誰規定,澆汁豆腐,就不能做出精致高雅的感覺?”