行家一出手，便知有沒有。
雖然雷小豪的倒在手裏的動作並不是那麼的華麗，反倒是衣服不溫不火的模樣，但是那份從容和行雲流水的感覺，即便是遠遠地看著，都是一種視覺上麵的享受。
康林第一次對自己的而判斷產生了懷疑。
這個叫做雷小豪的，絕對不是一個隻會玩兒的二世祖！
“不不不，不可能，或許，這年輕人，就隻是刀工比較出彩罷了，隻練刀工的廚師，並不少見。”
康寧搖頭說道。
“嘿嘿，老康頭啊，不是我說你，就算是隻練刀工的廚師，想要擁有這份刀工，恐怕也是不容易吧，你可不能因為自己的主觀態度，而是去了對於事情真相的一個基本的判斷啊！”
邵飛嚇著說道。
在雷小豪正式動手之前，邵飛的心還是懸著的，但是當看到雷小豪露出這麼一手之後，他那個懸著的心算是放下了一半，現在他所需要擔心的，就是雷小豪到底能不能在剩下的一個半小時的時間裏麵，做好不下於四道菜的全魚宴了。
魚，本來就是比較難做的食材，尤其是鱖魚這種大魚，更是難做。
一個半小時的時間，即便隻是燉好這條魚，做一個菜出來，都已經是堪堪夠了而已，四道菜，這幾乎是不可能的，這也是為什麼這項考核被稱為廚師工會最難的考核的原因，如果有足夠多的時間，比如三四個小時，這項考核根本就不算什麼。
可是如果那麼長時間的話，那麼這條魚最好的味道，就會流失，做出來的菜，就不會那般的美味了。
“這一手刀工罷了，一項專長並不能夠說明什麼。你可別忘了，這個考核意味著什麼，即便是你我，在限定的時間裏麵也做不出來。這考核的，可是廚師全方位的能力，到底能不能夠完成，還要看下去再說。”
康林說道，雖然還在嘴硬，但是很顯然，那語氣已經不是那麼的強硬了。
不管如何，雷小豪的這一手刀工便已經是一般廚師所無法比擬的了。
而接下來雷小豪的動作，卻更讓所有人都跌掉了眼珠子。
“我去，這不可能吧，這是什麼操作？”
有人驚呼，隻見雷小豪手中刀光一閃，將魚開腸破肚，然後居然將於肚子裏所有的內髒，包括緊貼在魚肚子裏麵的魚油，都全部取出！
而且那些內髒都是完整的，一大塊，可以說是在魚肚子裏什麼樣，拿出來就是什麼樣，甚至連鮮血都沒有流淌出來。
這簡直就是神乎其技。
在眾人驚訝的目光當中，雷小豪伸手，將一條六七十公分的鱖魚整個拎起，隨後輕輕一甩一抖，頓時台案上麵“嗖嗖”像是下雨一般，落下一片雪白的魚刺！
“那是，魚刺嗎？居然這麼輕鬆的就取出來了！”
趙興離雷小豪最近，所以看得最清楚。
鱖魚，他也做過，雖然沒有做過這麼大的，但是對於完整的鱖魚身體裏麵的額魚刺，到底是多麼的驚悚，趙興也是深有感觸的。
以趙興的水準，即便是剔除一條三十公分左右的鱖魚的魚刺，起碼也得半個小時，而且難免會傷到魚的完整，但是雷小豪短短的十分鍾，居然就把所有的魚刺剔除幹淨，正值沒有用到刀子，這一幕，已經超出了趙興的認知！
“這，這不可能！難道這小子，和他有師徒關係？”
康林震驚的看著雷小豪的這一手。
類似的這一手，他在一個朋友那邊看到過，可那人是誰？那可是華夏廚藝聖地，公認的魚王王恒啊！
而且雷小豪的這一手使起來，好像比王恒還要數量許多！
“你是說王恒？”
邵飛說道。
“是啊，這一手不用任何道具，就能夠將一條魚身體裏麵所有的魚刺都取出來的本事，我隻在王恒的農家樂看到過一次，那是王恒親手處理的一條魚，那條魚肉之完整，肉質之緊實，就好像那條魚天生沒有魚刺一般，簡直就是神技！”
康林搖著頭說道：“沒想到，這小子，居然和王恒有淵源，甚至還學到了這一手，當真是小看他了，但是僅憑這些，就想通過這次的考核，無異於癡人說夢，讓王恒親自過來，還差不多！”
康林說道。
“那你可就太小看王恒了。”
邵飛說道。
這樣難度的考核雖然難，卻為何還能夠成為廚師工會的考核？一個不能通過的考核為何能夠存在？
這就是因為這個考核實際上是已經經過測試的，而測試者，就是王恒，甚至說這道菜的發明者，就是王恒。
王恒行走華夏各地，專注於做魚，對於魚的理解，已經超出了常人的想象，而用碩大的鱖魚做一道全魚宴，也是王恒的創造，這被廚師工會的人知道了，征得王恒的同意之後，便作為廚師工會最難的考核了。