正文 第3章 茶為國飲(3)(1 / 3)

自然茶室,顧名思義就是追求自然,茶具及茶室內的擺設均以自然風格為主,完全采用樸實自然的材質,如竹、木、藤編、陶製等材料。例如用原色的樹皮裝飾一麵牆,用天然的原木桌子,再放幾個木墩子作凳,保留其最原始的顏色和風格,不上漆或僅上清漆。桌上擺的是粗瓷的茶壺和茶碗,整個房間顯得樸素無華,使人仿佛聞到了田園的氣息。

根據個人的喜好,茶室內可以擺放一些簡單的花草,以綠色植物為主,少用大紅大紫的花卉;也可放一些鬥笠、蓑衣、漁具等裝飾物;還可懸掛一些有自然氣息的字畫。

少數民族的茶室布置一般都是自然風格,我們在布置茶室的時候也可以加入一些民族烙印的東西。

自然茶室不僅需求簡單,布置起來也最能體現出個人的風格,是最適宜普通家庭的一種布置方式。

日式茶室

日本茶道源於中國,但是發展至今已經形成了濃鬱的日本色彩,現在也有不少人鍾情日式的品茶風格,茶室的裝修也日化了。

日式茶室適用於現代風格的空間。一般采用簡潔大方、線條流暢、色彩淡雅的設計。茶室中多采用實木地板,原木的矮桌和舒適的座墊直接鋪設在地麵上,桌上的紅木托盤中擺放著全套茶具。

需要注意的是,日式茶室和日本人的建築風格是和諧統一的,但是如果房間的整體裝修風格不是日式的,那麼在家裏弄一個日式的茶室就會與周圍的環境格格不入。

歐美茶室

西方人講究隨性,所以歐美風格的茶室可以喝茶,也可以喝酒、喝咖啡,或者累了隨便休息一下都可以。所以也是很適宜現代年輕人的一種茶室風格。

這種風格的茶室,與其說是茶室,還不如說是在家裏布置一個喝點東西休息的場所,極少會是單獨的一間屋子,可以是客廳的一角,也可以是陽台,還可以是屋外花園的涼亭。布置也可以完全根據個人喜好,可以用方茶幾、小藤椅的簡約風格,也可以用布藝、沙發的舒適風格,還可以是田園風格。

品茶就是品文化,輕鬆在家學茶藝

茶藝符合中國人天人合一的養生觀,講究動作的優美、連貫;講究名字的清致、高雅;講究禮儀的謙恭、規範;講究品飲的自然、和諧。可以說茶藝是茶文化動靜結合、精氣神結合的產物,是茶人養生養心的最高標準。

茶藝其實並沒有大家想象的那麼複雜,每個人都可以享受茶所帶來的情趣和所孕育的文化。茶是要去享受的,它所包含的是一種情趣,更是一種文化底蘊。隻要心靜,每個人都可以成為自己的茶藝師。

茶藝在外在形式上首先展現的是一種美,比如姿態之美、雙手之美。

姿態之美

端坐,雙腿並攏;上身挺直,雙肩放鬆;頭正下頜微斂,舌尖抵下顎;眼可平視或略垂視,麵部表情自然。若坐在沙發、軟座低矮座位上時,雙腿自然合攏向左或向右傾斜,腰背自然挺直,會顯得人挺拔而有精神。

雙手之美

泡茶需要通過手的動作完成,因此通常客人的目光會集中在泡茶人的雙手上。泡茶人的心情、信心、教養都可以從手的“表情”上折射出來。

泡茶前要修剪好指甲,洗幹淨手,不要用有香味的護手霜。在泡茶的間隙,雙手活動停止時,可輕輕搭在茶巾上。

知識鏈接——茶巾的使用