分清體質喝對茶
茶能養心,也能養身。幾片茶葉,再搭配點芬芳的花草,或幾味安全有效的中藥,甚至一點廚房裏常見的食材,自己動手,熱水一衝,茶香便伴著藥香沁人心脾,疾病與不適一掃而光。原來,良藥未必苦口。
【九種體質養生原則】
養生要因人而異,中醫將人分為九種體質,即平和體質、氣虛體質、陰虛體質、陽虛體質、痰濕體質、濕熱體質、血淤體質、氣鬱體質、特稟體質。不同體質的人具有不同的特點,隻有根據自身的特點調養,才能對身體有益。喝茶也是如此。
平和體質
常見表現:平和體質的人陰陽氣血調和,體態適中,麵色紅潤,頭發稠密有光澤,目光有神,不易疲勞,精力充沛,性格隨和開朗。平素患病較少,對外界環境適應能力較強。
調養方式:一般無需調理,但如果夏季氣候炎熱、出汗較多,易耗氣傷陰,可適當選用一些益氣養陰的食物;梅雨季節則可適當選用一些芳香祛濕的食物。
陰虛體質
常見表現:陰虛的表現主要是有虛火,容易口幹,比較消瘦,皮膚幹燥,眼睛幹澀,麵紅潮熱,五心煩熱,盜汗遺精,心煩眠少,不耐春夏,喜歡吃涼的食物等。
調養方式:陰虛體質者養生關鍵在於補陰清熱、滋養肝腎。五髒之中,肝藏血,腎藏精,因此以滋養肝腎二髒為重點。飲食宜滋補、清淡,少吃肥膩味重的食物。
氣虛體質
常見表現:少氣懶言,講話聲音低弱,容易氣喘籲籲,乏力自汗,食欲不振,肌肉鬆軟不實。性格內向,不喜冒險。不耐受風、寒、暑、濕邪。
調養方式:補氣養氣。宜吃甘溫補氣的食物以健脾胃。
陽虛體質
常見表現:陽虛最主要的一個症狀是怕冷,即使是在夏天也會怕冷。經常手腳發涼,腹部、腰部、膝關節怕冷,不耐寒,喜歡吃熱燙的食物,不愛吃涼的,精神不振,睡眠較多。
調養方式:陽虛體質的人關鍵在補陽。多吃溫熱性的食品,以溫暖身體,活化身體的生理機能。
濕熱體質
常見表現:濕熱體質者一般形體中等或偏瘦,麵垢油光,易生痤瘡,口苦口幹,身重困倦,大便黏滯不暢或燥結,小便短黃。男性易陰囊潮濕,女性易帶下增多。容易心煩急躁,對夏末秋初濕熱氣候,濕重或氣溫偏高環境較難適應。
調養方式:飲食清淡,多吃甘寒、甘平的食物,少食辛溫助熱的食物。應戒除煙酒。
痰濕體質
常見表現:主要表現為形體肥胖、腹部肥滿,麵部皮膚油脂較多,多汗且黏,胸悶痰多,喜食肥甘甜黏食物。性格偏溫和、穩重,多善於忍耐。對梅雨季節及濕重環境適應能力差。
調養方式:飲食以清淡為原則,少食肥肉及甜、黏、油膩的食物。
氣鬱體質
常見表現:以神情抑鬱、憂慮脆弱等氣鬱表現為主要特征,形體瘦者為多。性格內向不穩定、敏感多慮。對精神刺激適應能力較差,不適應陰雨天氣。
調養方式:氣鬱在先、鬱滯為本,故疏通氣機為氣鬱體質者的養生原則。多食一些能行氣的食物。
血淤體質
常見表現:以膚色晦黯、舌質紫黯等血淤表現為主要特征,容易出現淤斑,口唇黯淡,易煩,健忘,不耐受寒邪。
調養方式:可多食黑豆、海藻、海帶、紫菜、蘿卜、胡蘿卜、金橘、橙、柚、桃、李子、山楂、醋、玫瑰花、綠茶等具有活血、散結、行氣、疏肝解鬱作用的食物,少食肥豬肉等。
特稟體質
常見表現:先天失常,以生理缺陷、過敏反應等為主要特征。過敏體質者常見哮喘、風團、咽癢、鼻塞、噴嚏等。對外界環境適應能力差,如過敏體質者對易致過敏季節適應能力差,易引發宿疾。
調養方式:飲食宜清淡、均衡,粗細搭配適當,葷素配伍合理。少食辛辣之品、腥膻發物及含致敏物質的食物。
【給氣虛體質者準備的補氣茶】
氣虛體質者適合飲用紅茶,可搭配一些具有補氣作用的中藥茶材,如黃芪、人參、黨參、西洋參、靈芝、甘草、枸杞子等。
人參茶
原料:人參8克。
做法:將人參煎汁,連煎3次,過濾後,加入適量開水即可。
功效:大補元氣,補益脾肺,生津固脫,安神增智。適用於久病氣虛、脾肺不足、食欲不振、動則氣喘、自汗乏力、麵色黃白少華,或津傷口渴、消渴、失眠、心悸等症。
用法與宜忌:代茶飲用,每天1劑。陰虛火旺者忌服。
黃芪茶
原料:生黃芪15克,大棗20克。
做法:將上述藥材加水煎煮30分鍾後飲服,可反複煎泡代茶飲用。
功效:補氣升陽,固表止汗,健脾養血。適用於麵色不華、疲乏無力、氣短汗出等症。經常服用本茶,具有強壯機體的作用。
用法與宜忌:每天1劑,根據病情可連續飲服1周至3個月不等。
黨參紅棗茶
原料:黨參15克,紅棗10顆,紅茶3克。
做法:將黨參、紅棗洗淨,加水煎煮5分鍾。取汁泡茶飲用。
功效:補脾益氣,生津和胃。適用於體虛、病後飲食減少、大便稀溏、體困神疲、心悸怔忡等症。
用法與宜忌:陰虛火旺、大便幹燥者不宜常飲。
人參果露茶
原料:人參5克,菠蘿汁20克,白糖15克,蜂蜜15克。
做法:
1.將人參洗淨,切成薄片,加開水浸泡後搗爛,加少許白糖浸漬。
2.將剩餘的白糖、蜂蜜加入500毫升水中,加熱煮沸,再加入菠蘿汁,攪勻。
3.將人參汁加入蜜糖菠蘿汁中攪勻即可。
功效:大補元氣。適用於神疲乏力、氣短自汗、頭昏健忘等症。
用法與宜忌:每天2~3次,每次取2匙,衝入開水,代茶飲用。陰虛火旺者忌飲。
洋參茶
原料:西洋參5克,綠茶少許。
做法:將西洋參切成薄片與綠茶一起用開水衝泡,蓋悶幾分鍾後即可。
功效:益氣生津,適用於氣虛津虧而引起的乏力、氣短、心慌等症,也可用於虛火引起的發熱、口幹、煩躁不安等症。