“製法”將白術研細末,焙熟,大棗煮熟去核,與麵粉混合作餅,當點心食用。
“功效”健脾益胃,燥濕利水。適用於胃癌溏便症。
山楂拌菜花
“原料”罐頭山楂、菜花各200克,白糖30克。
“製法”將菜花擇洗幹淨,切成小朵,放人開水中燙一下,撈出,瀝幹水分,放於盤內。將罐頭山楂連汁一起澆在菜花上,加入白糖即成。
“功效”促進食欲,止痛消淤,防癌抗癌。適用於慢性萎縮性胃炎、胃酸缺乏症、潰瘍性結腸炎及消化道癌前期病變等病症。
糖醋杏仁蒜
“原料”紫皮大蒜頭250克,甜杏仁50克,白糖、紅糖各30克,米醋、精鹽各適量。
“製法”將大蒜頭洗淨,用食鹽醃漬1天。甜杏仁用沸水浸泡,剝去皮、尖,打碎,研磨成泥糊狀。將鹽醃過的大蒜頭濾去漬水,與甜杏仁糊一起浸入米醋中,加白糖、紅糖拌勻。每日搖1次,浸泡15天即可食用。每日兩次,每次吃5個蒜瓣。
“功效”補虛潤肺,健脾開胃,順氣抗癌。適用於慢性氣管炎、慢性胃炎及消化道癌症等病症。
獼猴桃紅棗茶
“原料”獼猴桃100克,紅棗25克,紅茶3克。
“製法”將獼猴桃、紅棗洗淨,放入鍋中,加清水適量,大火煮沸後,改用小火煨煮30分鍾,當煮至500克時再加入紅茶,繼續煮1分鍾即成。每日早、晚分飲。
“功效”健脾益氣,解毒抗癌。適用於慢性胃炎、慢性肝炎、血尿及消化道癌症等病症。
腸癌、肛門癌
黃芪豬肉湯
“原料”黃芪50克,大棗10枚,瘦豬肉適量。
“製法”將上方3味加鹽等調味品熬湯,食肉喝湯。
“功效”補氣和中。適用於腸癌、肛門癌等症。
紅蘿卜煲荸薺
“原料”紅蘿卜、荸薺各等量。
“製法”將紅蘿卜、荸薺煎湯代茶飲。
“功效”寬中下氣,消積滯,對腹脹口渴、不思飲食者效果甚佳。適用於預防大腸癌。
麻油拌菠菜
“原料”新鮮菠菜、麻油各適量。
“製法”將新鮮菠菜洗淨,待鍋內水沸,放入菠菜,3分鍾後取出,拌麻油,調味服食。
“功效”有潤腸通便,清瀉腸內結熱之功效,經常服用可保持大便通暢。適用於大腸癌症。
水蛭海藻方
“原料”水蛭15克,海藻30克。
“製法”將上方兩味焙幹研細末,分10包,每天1~2包,黃酒衝服。
“功效”逐瘀破血,清熱解毒。適用於腸癌病症。
升麻煲豬大腸
“原料”升麻10克,黑芝麻60克,豬大腸30厘米。
“製法”將豬大腸洗淨,把升麻與黑芝麻裝入豬大腸內,兩頭紮緊,加清水適量煮熟,去升麻和黑芝麻,調味後飲湯吃豬大腸。
“功效”升提中氣。適用於腸癌、肛門癌下墜等症。
木香燉大腸
“原料”木香10克,黃連5克,肥豬大腸30厘米。
“製法”將木香、黃連研末裝入洗淨的大腸內,兩頭紮緊,燉腸至爛,去藥飲湯食腸。
“功效”清熱,和胃,行氣,止痛。適用於腸癌、肛門癌病症。
獼猴桃蜜茶
“原料”獼猴桃兩枚,蜂蜜30克。
“製法”將新鮮采摘的獼猴桃用冷鹽開水浸泡片刻,洗淨,剝開,取其果肉,切碎,搗爛,研成細糊狀,加冷開水攪拌,調成粘稠汁液,對入蜂蜜,加冷開水至300克,混勻即成。每日早、晚分飲。
“功效”清熱解毒,滋補抗癌。適用於貧血、壞血病及食管癌、胃癌、大腸癌等病症。
糖漬獼猴桃
“原料”獼猴桃250克,白糖100克,蜂蜜50克,檸檬汁少許。
“製法”將獼猴桃洗淨,去皮,瀝水。鍋內加白糖、蜂蜜、檸檬汁及適量清水,上火,將獼猴桃放入鍋內,煮至呈深黃色,晾涼置容器中封存即成。
“功效”和胃降逆,增進食欲。適用於慢性胃炎、慢性肝炎及消化道癌症等病症。
乳癌初起
生蟹方
“原料”生蟹殼適量。
“製法”放在瓦上焙幹研末,水調酒送服,每次6克,每日3次。忌食有刺激性食物。
“功效”治乳癌初起。
冬梨方
“原料”過冬梨1個。
“製法”搗成泥,貼患處。
“功效”治乳癌初起。
螃蟹方
“原料”螃蟹兩隻。
“製法”每日吃1~2隻螃蟹當饌。另以橙、橘、李3~4隻,煎湯代茶。
“功效”治乳癌初起。
乳腺癌
蜜餞獼猴桃
“原料”獼猴桃500克,蜂蜜100克。
“製法”將獼猴桃洗淨,去皮,切成丁,放入鍋內,加適量水,小火煮至八成熟時,加入蜂蜜,再煮至熟透,收汁,待冷,裝瓶即成。
“功效”滋補強身,防癌抗癌。適用於慢性胃炎、慢性肝炎及鼻咽癌、乳腺癌、肺癌等病症。
菱角藕粉
“原料”菱角20個,藕粉50克,紅糖20克。
“製法”將菱角洗淨,剖開,去殼,取菱角果實曬幹或烘幹,研成細粉。菱角殼入鍋,加水適量,煎煮30分鍾,去渣取汁,趁熱調入菱角粉、藕粉,呈粘稠糊狀,對入紅糖,調勻即成。
“功效”健脾益氣,強體抗癌。適用於慢性腸炎、術後體虛及宮頸癌、胃癌、乳腺癌等病症。
子宮癌
菱角茶
“原料”新鮮菱角20個。
“製法”將新鮮菱角洗淨,用沸水浸泡片刻,清水衝洗後,連外殼切碎,入鍋,加水適量,煎煮兩次,每次40分鍾,過濾取汁,濃縮至300毫升,過濾的菱實去殼備用。每日兩次,每次150克菱角汁,菱實可同時嚼食。
“功效”安神補髒,益精抗癌。適用於暑熱症、疰夏、厭食症及胃癌、子宮癌等病症。
菱粉二豆糊
“原料”老菱角粉、赤小豆各50克,綠豆30克,紅糖20克。
“製法”將赤小豆、綠豆淘洗淨,同入鍋中,加水適量,先以大火煮沸,改用小火煨煮至赤小豆、綠豆呈爛花稀糊狀,調入老菱角粉、紅糖,攪拌均勻,繼續煨煮30分鍾即成。每日早、晚分食。
“功效”清熱養胃,健脾益氣,解毒抗癌。適用於貧血、慢性胃炎、慢性肝炎及消化道癌症、宮頸癌等病症。
菱角薏苡仁粥
“原料”菱角200克,薏苡仁、大米各50克。
“製法”將菱角煮熟,去殼,切成碎米粒。薏苡仁、大米分別洗淨。鍋上火,放入清水、薏苡仁、大米,大火煮沸後,改用小火熬煮。再加入菱角米,繼續煮至粥熟爛即成。每日早、晚分食。
“功效”健脾止瀉,防癌抗癌。適用於腹瀉、貧血、病後體虛及胃癌、食管癌、宮頸癌等病症。
蟹釀橙
“原料”甜橙250克,熟蟹肉25克,熟蟹黃50克,黃酒、香醋、精鹽各適量。
“製法”將洗淨的甜橙去圓頂,取出橙肉,將熟蟹肉、熟蟹黃填入橙中,蓋上圓頂,將其固定,放入海碗中,加入黃酒和香醋,入籠蒸30分鍾,取出蘸精鹽、香醋即成。