正文 第7章 癌科(1 / 3)

淋巴癌

芋頭粥

“原料”芋頭90克,粳米150克,砂糖適量。

“製法”將新鮮芋頭洗淨,去皮,切成小塊,與粳米煮粥,粥成後加入砂糖煮沸即用。

“功效”消瘰鬁,補脾胃。適用於小兒瘰鬁、虛鬁、慢性淋巴結炎、淋巴結核以及淋巴腺腫瘤。

喉癌

抗喉癌方

“原料”薏苡仁適量。

“製法”每日煎服。兩個月可見效,連服半年效果明顯。

“功效”抗喉癌。

鼻咽癌

獼猴桃魚片

“原料”獼猴桃500克,魚肉250克,鮮筍、火腿各25克,雞蛋清30克,白糖、精鹽、黃酒、濕澱粉、精製植物油、鮮湯各適量。

“製法”將獼猴桃洗淨,去皮,切片。魚肉洗淨,去皮,切片,放入碗裏,加雞蛋清、精鹽、黃酒抓勻。鮮筍、火腿洗淨後均切成比魚片小的片。炒鍋放油燒熱,放人魚片,劃散,倒入獼猴桃片,撈出,瀝幹。原鍋留底油上火,放入筍片、火腿片炒幾下,加鮮湯、白糖、炸獼猴桃片、魚片,用濕澱粉勾芡,淋上熟油即成。

“功效”養陰補虛,生津止渴。適用於慢性胃炎及肺癌、鼻咽癌等病症。

獼猴桃粥

“原料”獼猴桃4個,大米100克,紅糖20克。

“製法”將獼猴桃洗淨,切碎,搗爛,放入紗布袋中擠壓出汁液。大米淘淨後入鍋,加適量水,小火煨煮成稠粥,粥成時調入獼猴桃汁液,加紅糖拌勻,再煮至沸即可。每日早、晚分食。

“功效”健脾和胃,清熱解毒,抗癌消腫。適用於慢性胃炎、胃竇炎、潰瘍性結腸炎及食管癌、肺癌、鼻咽癌、胃癌、大腸癌等病症。

菱角燒香菇

“原料”菱角750克,水發香菇100克,精製植物油、精鹽、味精、醬油、白糖、濕澱粉、麻油、鮮湯各適量。

“製法”將菱角洗淨,去殼,去皮,大者切成兩塊。水發香菇去蒂,洗淨。炒鍋上火,放油燒熱,下菱角炸熟,撈出控油。原鍋留底油,上火燒熱,下香菇煸炒,放入炸菱角塊略炒,加入醬油、精鹽、鮮湯,加蓋燜約3分鍾,再加入白糖、味精,用濕澱粉勾芡,淋上麻油,起鍋裝入湯盆即成。

“功效”益氣健脾。適用於慢性胃炎、慢性肝炎、月經不調、更年期綜合征及宮頸癌、鼻咽癌等病症。

食道癌

擾食道癌

“原料”蜈蚣5條,全蠍6克,白花蛇舌草30克,半枝蓮60克,夏枯草30克,紫草根30克,山藥15克,雞內金10克,沙參10克,白茅根30克,旋覆花10克,半夏10克,大棗15克,蜂蜜120克。

“製法”除蜂蜜外,諸味藥一起加水同煮,去渣,再加蜜熬成膏狀,分3次內服。

“功效”活血消腫,清熱抗癌。適用於食道癌。

阿膠燉肉

“原料”阿膠6克,瘦豬肉100克。

“製法”先加水燉豬肉,肉熟後入阿膠燉化,低鹽調味,飲湯食肉。

“功效”補血活血,滋陰潤肺。適用於食道癌咯血日久、全身虛弱、貧血等症。

菱蜜紅棗飲

“原料”老菱角外殼20克,紅棗15枚,蜂蜜30克。

“製法”將老角菱外殼洗淨,入鍋,加水適量,煎煮兩次,每次20分鍾,合並兩次煎液,去渣後與洗淨的紅棗共煮30分鍾,趁熱調入蜂蜜,拌勻即成。每日早、晚分飲汁,食棗。

“功效”健脾和胃,養血抗癌。適用於貧血、慢性胃炎、手術後體虛及胃癌、食管癌等病症。

瓜萎餅

“原料”瓜蔞瓤(去籽)250克,白糖100克,麵粉800克。

“製法”將瓜蔞瓤入鍋內加水適量,以文火煨熬,拌勻壓成餡備用,將麵粉發酵後,用餡包製成麵餅,烙熟或蒸熟食。

“功效”清熱,止咳,化痰。適用於食道癌嗆咳不止。

胡椒半夏散

“原料”白胡椒、薑、半夏各等量。

“製法”將上方兩味研末,每次服兩克,日服2~3次。

“功效”溫中散寒,止嘔。適用於食道癌嘔吐嚴重者。

雞蛋三七湯

“原料”雞蛋1個,三七末3克,藕汁適量,陳酒少許。

“製法”將雞蛋打碎,與三七末、藕汁(1小杯)、陳酒共隔水燉熟,食之。

“功效”止血活血,消腫止痛。適用於食道癌咯血加重。

肺癌

杏仁蜜奶茶

“原料”杏仁30克,蜂蜜30克,牛奶250克。

“製法”將杏仁用沸水浸泡,剝去皮、尖,曬幹或烘幹,炒黃,研成細末。鍋中加水適量,煮沸時調入杏仁粉末,小火煨煮30分鍾,對人牛奶,攪拌均勻,繼續煮至沸騰即離火,趁熱調入蜂蜜即成。

“功效”補虛潤肺,解毒抗癌。適用於慢性氣管炎、肺結核、肺膿腫及肺癌等多種病症。

天冬杏仁豬肺湯

“原料”天門冬15克,杏仁20克,豬肺500克,料酒、蔥末、薑絲、精鹽、味精、五香粉各適量。

“製法”將杏仁用沸水浸泡,剝去皮、尖。天門冬洗淨,晾幹。豬肺放清水中漂洗1小時,除雜後切成塊狀,與天門冬、杏仁同入沙鍋,加清水適量,加料酒、蔥末、薑絲、精鹽等調料,大火煮沸後,改小火煨燉1小時,加入味精、五香粉,拌勻即成。

“功效”養陰清火,止咳抗癌。適用於慢性氣管炎、支氣管哮喘及肺癌等病症。

蜜餞雙仁

“原料”炒甜杏仁、核桃仁各250克,蜂蜜300克,紅糖150克,白糖50克。

“製法”將炒甜杏仁放入鋁鍋中,加水適量,煮1小時,再加核桃仁同煮,煮至汁將幹時,對入蜂蜜、紅糖、白糖,攪拌均勻,煮沸即成。

“功效”止咳平喘,補腎益肺,潤燥抗癌。適用於支氣管哮喘及肺癌、食管癌、鼻咽癌放療與化療毒副反應等病症。

獼猴桃粥

“原料”獼猴桃4個,大米100克,紅糖20克。

“製法”將獼猴桃洗淨,切碎,搗爛,放入紗布袋中擠壓出汁液。大米淘淨後入鍋,加適量水,小火煨煮成稠粥,粥成時調入獼猴桃汁液,加紅糖拌勻,再煮沸即可。

“功效”健脾和胃,清熱解毒,抗癌消腫。適用於慢性胃炎、胃竇炎、潰瘍性結腸炎及食管癌、肺癌、鼻咽癌、胃癌、大腸癌等病症。

胃癌

胃癌方

“原料”烏蛇60克,鹿角霜60克,螃蟹60克。

“製法”將上方3味曬幹研細末,每次5克,每日3次。

“功效”破瘀消積,通瘀止痛。

魚肚酥

“原料”魚肚(大黃魚、鱉魚、黃唇魚、鰻魚之鰾)。

“製法”用芝麻油將其炸酥、壓碎。每次10克,每日3次,溫開水送下。

“功效”補腎益精,滋養筋脈,止血,散瘀,消腫。適用於胃癌出血,貧血症。

紅糖煲豆腐

“原料”豆腐2~4塊,紅糖60克。

“製法”將上方兩味加清水1碗,煮10分鍾左右服食。

“功效”和胃止血。適用於胃癌吐血症。

白術餅

“原料”生白術250克,大棗250克,麵粉500克。