虎妞兒點點頭,心裏已經盤算起來。
不過片刻,虎妞兒心中便已有數兒,“李嬸兒,先將這幾個蘿卜洗了吧。”
虎妞兒指著那一堆蘿卜,讓大壯娘心裏不由一陣緊張。
不該先把大菜做好,然後其他的就簡單了嗎?
看了虎妞兒一眼,大壯娘還是沒有將話問出來。
依言將那一堆蘿卜洗了。
湊這個時間,虎妞兒便將各種其他要用得到的東西,一一擺在長案上。
大壯娘見此,這才放了心。
雖然倉促,看來這丫頭已經有了主意。
對於雞鴨向來是需要時間的。
來時,虎妞兒已經在門口兒看見了雞籠,鴨籠。
眼見大壯娘將蘿卜洗好,虎妞兒便開了口。
“這挑雞揀鴨的事兒就交給李嬸兒了,宰殺也拜托李嬸兒了。”
一邊兒說著虎妞兒手裏已然拿了菜刀。
大壯娘這才猛然想起來,上次虎妞兒也用蘿卜雕了花。
這丫頭的確有化腐朽為神奇的本事。
當下便徹底放了心。
且說虎妞兒已經行動起來了。
“鐵牛哥,去打水。”
“好嘞!”
本來讓鐵牛幫忙不過是將鐵牛帶上的借口兒,倒沒想到,竟是一語成真了。
也好,孩子也不該這般嬌慣的。
將任務派下去,虎妞兒便專注於手上的蘿卜了。
之前不過是雕了個小花兒,如今卻不是那種程度能應付過去了。
畢竟十兩銀子的工錢,怎麼也得做出五十兩銀子的水準。
哎,大戶人家有一點不好。
那就是上菜時一下便要上桌,卻是不能像現在的飯店一般,做好了立馬便可端上桌了。
也隻能將熱菜放到後邊了。
虎妞兒這般想著,手裏的刀卻是沒有停下。
她手中拿的正是一個‘心兒裏美’,隨著她手起刀落,蘿卜一片片落下來,散落在盤子四周。
也不見她如何刻意,那蘿卜卻是像得了什麼命令一般,圍著花心悄然綻放。
不多時,一朵牡丹便在盤中盛放了。
虎妞兒看了一眼,也覺滿意。
不過相同的點子用一次就可以了。
這菜也算是取巧了,本來不過是裝飾品,虎妞兒這會兒卻想著讓它獨立成菜。
將一個大圓盤子擺滿,竟然全是‘心兒裏美’,撒上白糖,這盤兒算是弄完了。
這才又將調料兌好,隻等著到時直接倒進去,或是蘸著吃。
然而不管是哪種吃法,味道也是酸甜鹹辣,第一道菜,虎妞兒很是滿意。
放在食盤兒之上,大壯娘還沒有殺好一隻雞。
掃視了一眼廚房,虎妞兒便把豬腰子拿了過來。
將幾副腰子清理幹淨,虎妞兒便將其改成了花刀,這樣一來,那腰子便生生有了麥穗兒的感覺了。
對於這個情況,虎妞兒也是滿意得很。
再找來木耳泡發,放在腰子旁邊,隻等下鍋燒了。
又一道菜的材料準備完畢,虎妞兒稍稍喘了口氣兒。
那錢桂花當真好大的夠膽!十六道菜!
虎妞兒覺得有點兒虧,一兩銀子一道已經不錯了。
眼睛一亮,對啊,就一兩銀子一道好了。什麼狗屁十六道,真是不拿她當人使喚。
也得虧虎妞兒膽兒肥,換個旁人一月的工錢也沒幾兩呢!