1.疾病簡述
腰椎間盤位於腰椎的各個椎體之間，是腰椎關節的重要組成部分，對腰椎椎體起支撐、連接和緩衝的作用。椎間盤的形狀像壓扁的算盤珠，主要是由髓核、軟骨板、纖維環三部分組成。當因外傷、退變等原因造成纖維環後凸或斷裂，髓核脫出，稱之為腰椎間盤突出。腰椎間盤突出也被稱為髓核突出（或脫出），或腰椎間盤纖維破裂症，是臨床上比較常見的腰部疾患之一。
中醫學認為，腰椎間盤突出屬於“腰腿痛，痹症”的範疇。本病的發生率隨年齡增長，多見於40歲以上的中老年人，是由於韌帶鬆弛、椎間盤老化、彈性降低而導致的，多因外傷、勞累或風濕寒邪等因素誘發。
2.食療選方
⑴桑枝燉母雞
原料：老桑枝60克，老母雞1隻，精鹽少許。
做法：母雞去毛，去內髒，洗淨。桑枝刷洗幹淨，切成小段，加水適量和雞一起煮，雞爛湯濃時，加精鹽調味即可。食雞肉飲湯。
功效：適用於腰椎間盤突出患者的治療。
⑵羊骨粉
原料：羊脛骨1根，黃酒適量。
做法：將羊脛骨用火烤至焦黃色，砸碎，研成細末。每次飯後以溫黃酒送服5克，每天2次。
功效：適用於腰椎間盤突出患者的治療。
⑶豬脊髓燉鱉
原料：鱉1隻，豬脊髓200克，生薑、蔥白各10克，胡椒粉、味精適量。
做法：將豬髓洗淨，鱉收拾幹淨，切成大塊。鍋中加生薑、胡椒粉，用武火燒沸後，改用文火煮熟。放豬骨髓，煮熟後加入味精。食肉飲湯，分次服完。
功效：適用於腰椎間盤突出患者的治療。
⑷芝麻粥
原料：芝麻15克，粳米100克。
做法：芝麻洗淨，輕微炒黃，研成泥狀，同粳米一起煮粥。每天1劑，早餐食用。
功效：適用於腰椎間盤突出患者的治療。
⑸蟲草燉乳鴿
原料：乳鴿2隻，蟲草5克，杜仲、肉蓯蓉各10克。火腿、香菇、冬筍、清雞湯、精鹽、黃酒各適量。
做法：乳鴿去頭、去爪，切成塊，在沸水中焯一下撈出。用溫水洗淨蟲草，然後加少量黃酒燉1個小時。將杜仲、肉蓯蓉、香菇洗淨，冬筍、火腿切成片。將鴿塊、火腿片、冬筍片、香菇放入氣鍋中，表麵蓋上蟲草、杜仲、肉蓯蓉，然後加少許清雞湯、精鹽、黃酒調味，上籠蒸1個小時左右直至鴿肉酥爛，最後將除去杜仲、肉蓯蓉即可食用。喝湯食肉。
功效：補腎壯腰。
⑹米醋煮雞蛋
原料：新鮮雞蛋3個，米醋500克。
做法：將米醋倒進砂鍋內，燒開後放入雞蛋，煮8分鍾後取出。每天臨睡前食用。
功效：滋補肝腎。
3.藥茶/藥酒選方
⑴沙苑子茶
原料：沙苑子10克。
做法：將沙苑子洗淨搗碎，沸水衝泡代茶飲。
功效：可健身益年。長期服用可補腎強腰。
⑵醋茶
原料：茶葉3克，食醋5～10克。
做法：將茶葉放入杯內，用開水200毫升衝泡，加蓋燜15分鍾後，倒入食醋即可。趁熱一次性飲完，一天之內可數次衝飲。
功效：活血止痛。
4.生活建議
⑴注意營養的攝入。如果飲食不節，則脾胃容易受到損傷，常常也會影響到人體氣血的生成，導致氣血虛弱、筋骨失養和肌肉萎縮，進而引發各種疾病。
⑵日常起居有規律。健康、有規律的起居習慣與身體健康有著密切的關係。因此，在日常生活中應做到起居有時、房事有節，避免消耗腎氣，耗損人體精液，進而導致腎精虧虛、腦髓失養，使之發生腰痛病。
⑶適當做一些家務勞動。但是在做家務時要量力而行，避免長時間彎腰或是搬運重物。洗衣服時，洗衣盆的擺放高度要適宜，以免過度彎腰造成負擔。在提重物時，則應該要先蹲下，將東西提起以後再站起，以減輕腰部受力。
⑷做好保暖工作。在寒冷潮濕的天氣，一定要做好保暖工作，尤其是女性。
⑸定期進行健康檢查，以便做到及時發現、及時治療。
⑹平時要保持正確的姿勢，糾正不良的站姿、坐姿，以及勞動的姿勢，還有睡姿。長時間彎腰或伏案工作者，則可通過不斷調整坐椅和桌麵的高度來改變坐姿，工作間隙可以適當活動一下身軀、上肢和頭頸等身體部位使疲勞的肌肉得以恢複。
⑺加強脊柱、腰部的鍛煉。運動可以改善骨、關節、韌帶的血液循環，使骨的強度、韌度增強，並且可以延緩骨質的退行性變，對骨骼肌肉係統有很好的作用。通過體育鍛煉可以使背部肌肉強而有力，可防止腰背部軟組織損傷。通過腹肌和肋間肌鍛煉，還可增加胸膜腔內壓和胸內壓，有利於減輕腰椎負荷。