（2）妙香舌片 配方：酸棗仁12克，豬舌1隻，冬菇30克，蔥10克，黑木耳20克，醬油10克，精鹽5克，料酒10毫升，澱粉20克，薑5克，植物油50克。
製作：
①把酸棗仁烘幹，研成細粉；豬舌洗淨，沸水焯透，刮去外層皮膜，切薄片；黑木耳洗淨，發透，去蒂根，撕成瓣狀；蔥切段，薑切絲。
②把豬舌放碗內，加入酸棗仁粉、料酒、鹽、醬油、澱粉、薑、蔥各一半，並加適量水拌勻，待用。
③把炒勺放在中火上燒熱，加入油，燒至六成熱時，加入薑、蔥另一半爆香，再加入醃漬之舌片，翻炒2分鍾，加入黑木耳，炒熟即成。
食法：每日1次，每次吃豬舌50克，吃黑木耳。
功效：滋補肝腎，寧心安神。適於心肝失調、心悸多夢之冠心病患者食用。
（3）人參麥冬燉瘦肉
配方：人參10克，麥冬10克，五味子6克，瘦豬肉50克，冬菇30克，薑5克，蔥10克，精鹽5克。
製作：
①把人參洗淨，潤透，切片；麥冬洗淨去心；五味子洗淨；冬菇洗淨，一切兩半；薑拍鬆，蔥切段；豬肉切成3厘米見方的塊。
②把瘦豬肉放入燉鍋內，加入冬菇、薑、蔥、鹽、人參、麥冬、五味子，注入雞湯或上湯600毫升。
③把燉鍋置武火上燒沸，再用文火煮1小時即成。
食法：每日1次，佐餐食用。
功效：活血清熱，滋陰養心。適於心陰虛之冠心病患者食用。
（4）淮山蘿卜粥
配方：淮山藥12克，白蘿卜100克，大米50克。
製作：
①把蘿卜洗淨，切成3厘米見方的塊；大米淘洗幹淨，放入鍋內；淮山藥片同放鍋內。
②鍋內加水1000毫升，置武火燒沸，再用文火煮45分鍾即成。
食法：每日1次，早餐食用。
功效：生津，祛痰，活血，化淤。適於痰淤內滯型之冠心病患者食用。
（5）杏仁薤白雪蛤羹
配方：杏仁12克，薤白10克，雪蛤5克，冰糖20克。
製作：
①把杏仁、薤白放入盆內洗淨；雪蛤膏用溫水發透，除筋膜等雜質；冰糖打碎。
②把雪蛤、杏仁、薤白、冰糖同放蒸杯內，加清水150毫升。
③將蒸杯置蒸籠內，用武火大氣蒸45分鍾即成。
食法：每2日1次，每次1杯。
功效：滋陰補血，止咳化痰。適於痰淤型冠心病患者食用。
（6）萊菔子白糖飲
配方：萊菔子15克，白糖30克。
製作：
①把萊菔子洗淨，放入燉杯內，加水200毫升。
②把燉杯置武火燒沸，用文火煮25分鍾，濾去萊菔子，留汁。
③在萊菔子汁內加入白糖拌勻即成。
食法：代茶飲用。
功效：化痰祛淤。適於痰淤型冠心病患者飲用。
（7）二參紅棗飲
配方：黨參10克，北沙參10克，紅棗5枚。
製作：
①把紅棗去核，黨參、沙參切片。
②把紅棗、黨參、沙參放入燉杯內，加水200毫升。
③把燉杯置中火燒沸，再用文火煮15分鍾即成。
食法：代茶飲。
功效：益胃生津，補氣補血。適於氣血兩虛型冠心病患者食用。
（8）紅棗蓮米燕窩羹
配方：燕窩10克，紅棗5枚，蓮米15克，冰糖10克。
製作：
①把燕窩用溫水發透，用鑷子夾去燕毛及雜質；紅棗去核；蓮米洗淨去心；冰糖打碎。
②把蓮米、紅棗、燕窩、冰糖同放蒸杯內，加入清水200毫升，蒸1小時即成。
食法：每日1次，每次1杯。
功效：滋陰健脾，補氣補血。適於氣血兩虛型之冠心病患者食用。
（9）參棗米飯
配方：黨參15克，紅棗10枚，大米500克。
製作：
①把黨參烘幹，研成細粉；紅棗洗淨，去核；大米淘洗幹淨。
②把大米、紅棗、黨參粉共放電飯煲內，加水適量，如常規將飯煲熟即成。
食法：每日1次，當主食食用。
功效：生津除煩，雙補氣血。適於氣血兩虛型之冠心病患者食用。
（10）丹參紅花白糖飲
配方：丹參9克，紅花9克，田七3克，沉香3克，琥珀3克，白糖15克。
製作：
①把丹參洗淨，切片，與紅花同放入燉杯內，加清水100毫升；田七、沉香、琥珀打成細粉。