原料：羊肝100克，菠菜250克，雞蛋1個，鹽、味精、香油各適量。
做法：①將羊肝洗淨，切片，入砂鍋，加適量水煮熟，撈出搗碎。②菠菜洗淨入鍋，再打入雞蛋煮熟，加入羊肝碎，用鹽、味精調味，淋上香油即可。
食療檔案：
佐餐食，可補肝明目、補血養血，適用於高血壓病、糖尿病等。
香菇豆腐湯
原料：水發香菇50克，豆腐丁400克，春筍絲60克，植物油、香油、味精、鹽、胡椒粉、蔥花、水澱粉各適量。
做法：①水發香菇洗淨、去蒂，切成絲。②油鍋燒熱，下春筍絲略炒盛出；將浸香菇水和適量清水倒入鍋內煮沸，下香菇絲、筍絲、豆腐丁煮沸，加鹽、味精、胡椒粉，用水澱粉勾芡，起鍋後淋香油、撒蔥花即可。
食療檔案：
佐餐食，可益胃健脾、補虛降壓，適用於高血壓病、高脂血症等。
山楂橘皮桂花羹
原料：山楂50克，鮮橘皮30克，糖桂花、紅糖、白糖各適量。
做法：將鮮橘皮用清水反複洗淨，切成豌豆大小的丁；將山楂洗淨後，連皮、核切成薄片，與橘皮丁一同放入砂鍋，加水適量，大火煮沸後，改用小火煮20分鍾，加入紅糖、白糖、糖桂花煮成羹即可。
食療檔案：
當點心食用，可活血化瘀、祛濕降壓，適用於高血壓病、高脂血症等。
人參花生仁湯
原料：白參5克、紅衣花生仁250克、大棗15顆。
做法：將大棗洗淨去核，與洗淨的花生仁、白參一同放入砂鍋中，加適量水煮湯即可。
食療檔案：
飲湯吃花生仁，嚼食白參。
此湯可補氣養血、升提血壓，適用於氣血兩虛型低血壓病患者。
人參補益湯
原料：魚頭1個，母雞1隻，白參4克，黃芪20克，山藥20克，水發香菇15克，鹽、蔥段、薑片、料酒各適量。
做法：將母雞宰殺洗淨，魚頭洗淨，同放鍋內，加水煮至七成熟時，再加入其他原料，用小火煨爛即可。
食療檔案：
吃雞、魚，除去黃芪，山藥、白參可以嚼食。可益氣養血、升提血壓，適用於氣血兩虛型低血壓病。
兔肉紫菜豆腐湯
原料：兔肉60克，紫菜30克，豆腐50克，鹽、料酒、澱粉、蔥花各適量。
做法：①將紫菜撕成小片，洗淨；豆腐切小塊；兔肉洗淨切薄片，加鹽、料酒、澱粉共拌勻備用。②鍋中倒清水1大碗，下入豆腐塊、鹽，中火燒沸後下入肉片煮5分鍾，加蔥花立即起鍋，倒入紫菜片攪勻即可。
食療檔案：
佐餐食，可清熱利水、化痰軟堅、降血脂，適用於動脈硬化、高血脂、高血壓、冠心病患者。
紅薯羹
原料：紅薯500克、蜂蜜1匙、糖桂花少許。
做法：紅薯洗淨，切成小厚片，加2大碗涼水，小火約煮半小時成羹，再加入蜂蜜、糖桂花即可。
食療檔案：
作早餐或當點心吃，每日2次，每次1碗，可補中和血、寬腸通便。
紅薯中含有大量黏液蛋白和多糖類物質，對心血管係統有一定保護作用，能預防脂肪在血管壁沉著，保持動脈管壁的彈性，常食可減少發生動脈粥樣硬化症的概率。
豬肺蟲草百合湯
原料：豬肺1個、百合30克、冬蟲夏草10克。
做法：把豬肺洗淨，洗盡血水，切成塊狀，與洗淨的百合及冬蟲夏草同放鍋內，加水適量，中火煮至豬肺熟爛即可。
食療檔案：
佐餐食，可補益肺腎、定喘寧心，適用於肺腎氣虛、痰濁壅盛型肺心病。
公雞蛇果湯
原料：淨小公雞1隻，白果10克，蛇床子20克，蔥末、薑絲、鹽、味精各適量。
做法：小公雞洗淨；白果去外殼；蛇床子洗淨後用布包好，與公雞、白果一同下鍋，加適量清水，用中火煮至雞肉熟爛，取出藥包，再加入蔥末、薑絲、鹽、味精稍煮入味即可。
食療檔案：
佐餐食，可溫補脾腎，適於脾腎陽虛、水濕浸漬型肺心病。
心脾雙補湯
原料：桂圓肉、蓮子、大棗各15克。
做法：將桂圓肉、蓮子、大棗均洗淨，同入鍋中，加水適量，大火煮沸，改小火煮至蓮子熟爛即可。
食療檔案：
養生甜湯，佐餐或當零食。
可益氣養血、補心安神，適用於氣血虧虛型心律失常。
蓮子橄欖仁湯
原料：蓮子20個，桂圓肉、橄欖各10個，酸棗仁8克，冰糖適量。
做法：將蓮子、桂圓肉、橄欖、酸棗仁洗淨，同入鍋中，加適量清水，燉煮30分鍾後加冰糖，再煮片刻即可。
食療檔案：
養生甜湯，佐餐或當零食，可上、下午各食。可養心安神，適用於氣血虧虛型心律失常。
百合生地棗仁湯
原料：百合45克、生地黃18克、酸棗仁20克、冰糖適量。
做法：將百合、生地黃、酸棗仁同入鍋中，加水煎2次，去渣合並濾汁，調入冰糖稍煮，待冰糖熔化即可。
食療檔案：
養生甜湯，佐餐或當零食。
可滋陰降火、養心安神，適用於陰虛火旺型心律失常。
大棗茴心草湯
原料：大棗30克、茴心草15克。
做法：將大棗、茴心草洗淨，同入鍋中，加水適量，大火煮沸，改小火煎煮30分鍾即可。
食療檔案：
上、下午分服，喝湯吃棗。
可益氣養血、寧心安神，適用於氣血虧虛型心律失常。