卷三 從從容容愛不停 76 送你鍾愛的蛋奶酥(2 / 2)

青淵和婆婆公公的相處談不上很愉快,也談不上很不愉快。獨生子女都有些“獨”的毛病,從小家裏一個人也獨慣了,比較能忍受寂寞和自娛自樂,大體熱愛安靜和閑適,人多又熱鬧的事情反而遠遠躲開。

上輩的人更熱衷喜歡的是集體活動,統一服裝、統一步伐、統一思想。所有人都要熱熱鬧鬧擠在一起,旅遊時要報團,跳廣場舞要一窩一窩整齊劃一。

有條件的父母和兒女真不要住在一起,再好的脾氣和耐心也受不住天長日久的操磨。

說句俗的,就是和親生父母都吵架哩,何況是對方爹娘!

和自己的父母吵架,說再狠的話,爸爸還是爸爸,媽媽還是媽媽。對方的父母……嗬嗬……可大不一樣。

青淵嗜好甜食飲品,懷孕後更甚。酸男辣女,這兩樣都不怎麼愛,張青水端上來的湯水,她捏著鼻子喝些些,碰到若帶有些氣味的更是臉比黃連苦。

畢竟他們沒有生活在一起過,彼此的喜好和習慣都很陌生。

張青水疼惜兒子在外打拚工作,一心撲在事業,都是為了妻子。但青淵太不會照顧人,不僅沒有充當好賢內助的角色,處處還要振東照顧。

今天是周日,振東加班,張青水和梁國棟買了食物來“宜園”。

還未進門,便聽見從廚房傳來青淵的笑聲,他們循聲而去。

“爸爸,媽媽!”穿著家居服的青淵坐在圓木背椅上向他們招手:“快點來,好好吃的蛋奶酥,涼了就不好吃了。”

張青水發現廚房裏不但有青淵,還有兩個不認識的年輕人正穿著白色的廚師服裝忙碌著。

“這是哪兒來的小廚師啊?”張青水放下手裏的蔬菜水果問。

其中較年長帶著高高廚師帽的男人說: “我姓崔,是'老梅園'的糕點師傅,梁先生特意請我們回來做蛋奶酥給梁太太品嚐。”

青淵臉上洋溢的甜蜜比得過最甜的蛋奶酥。

張青水洗了洗手,心裏頗有些不是滋味,既然是兒子請回來的,也不好意思大肆批評。

梁國棟首先嚐了一口,咂咂嘴,隻道:“喜歡吃,可以去買,何必請到家裏做這麼麻煩。”

崔師傅立即解釋:“這道蛋奶酥,我們店裏也是不做陳列販賣的。因為它必須現做現吃,熱的蛋奶酥剛烤好時表麵圓鼓十分漂亮,但一出爐很快就會塌陷,放涼了風味也會大為遜色,出爐的五分鍾是它最佳的品嚐時間。”

說得如此難得,張青水趕緊用銀調羹挑了一塊,接著又舀一大坨。

“啊,這個東西沒有什麼味道啊,就是滑滑的、軟軟的……”

聽了張青水的評價,青淵大笑起來,“souffle的精髓就是讓人吃完後,反而感覺好像什麼都沒吃。”

“世界上還有這樣的食物?”吃了像沒吃一樣!張青水愕然。

青淵點頭: “蛋奶酥起源於中世紀的歐洲,當時的社會貪婪無饜、欲求不滿,權貴階級花在吃喝上的時間比工作的時間多上好幾倍,造成大量浪費……為了矯正敗壞的飲食風氣,廚師們特地運用無滋無味無重的蛋白,變化成這道虛無的美食;然而,廚師們又害怕過度膨脹的虛無物質主義,又將如預言一般,終將難逃坍塌的命運,所以千方百計地想讓在送達客人食用之前,能保持優雅蓬鬆的原貌。”

“吃一道點心還有這麼多名堂?”張青水對解釋嗤之以鼻。

張青水對食物的不尊重,激起另一位烘培師的不滿:“蛋奶酥可是是甜品界公認最難做的甜品之一!要不是梁先生的公司和我們是合作關係,而且一再強調是做給懷孕的妻子吃的,不然誰愛上家給你做啊——”