答：骨骼中有成骨細胞與破骨細胞，兩者的生理功能既相反相克，又相輔相成，共同維持骨骼的新陳代謝。但是，當體內缺錳時，破骨細胞的活性便增強，而成骨細胞的活性卻受到抑製，成長速度減慢，造成成骨障礙。原先在體內建立起來的動態平衡遭到破壞，久而久之，便會使骨質變得疏鬆，因此體內錳的含量不足也是導致骨質疏鬆的因素之一。
臨床研究表明，骨質疏鬆患者體內錳的含量僅為正常人的1/4。我國有關專家經過長期調查後發現，在廣西巴馬瑤族自治縣和新疆等長壽地區居民飲水中，錳的含量明顯高於其它地區，90歲以上長壽老人頭發中的錳含量很高。而患有骨質疏鬆的老年人，他們血液中錳的含量明顯低於老年前期。
一般來說，一個成年人每天至少要攝入3.5～5毫克的錳才能滿足機體的需要，我國暫定標準為5～10毫克。
錳的主要來源是穀類。小麥、堅果、茶葉以及新鮮綠葉蔬菜中也含有較多的錳，其中茶葉中含錳尤為豐富，所以應多吃這些食物，以防止體內缺錳。通常隻要不挑食，不偏食，保持膳食平衡，經常食用各種營養素，就不需要再另外補充錳。