正文 第27章 5、喝果汁並非多多益善(1 / 1)

果汁營養豐富,備受人們歡迎。那麼,喝果汁是不是多多益善呢?

其實,喝果汁並非多多益善。

果汁喝多了,會衝淡胃酸,影響人體的消化功能,長期大量飲用果汁,容易導致人體營養不良。

此外,果汁在榨取過程中,不可避免地會損失一些營養成分,如纖維素。而且在大量飲用果汁的時候,必然會導致水果攝入量減少,這樣人體就很容易缺乏纖維素。纖維素對人體健康非常重要,如防治便秘、利於減肥、防治痔瘡、降低血脂、預防冠心病、改善糖尿病症狀、改善口腔及牙齒功能、預防結腸和直腸癌等。

研究還發現,每天飲用果汁超過250毫升的兒童,他們當中許多人的身高、體重不但沒有比其他同齡人增加,反而相對偏低。這是因為果汁中含有果糖、山梨酸等難以消化的成分,兒童長期大量飲用果汁,容易引起慢性腹瀉,造成營養的流失,從而影響身體生長發育。

那麼,每天喝多少果汁為宜呢?

事實上,年齡不同,每天果汁的飲用量也不相同。如嬰兒每天飲用果汁,飲用量在20~40毫升為宜;學齡前兒童每天飲用果汁,飲用量在100~150毫升為宜;成人每天飲用果汁,飲用量在200~250毫升為宜。此外,每天飲用果汁次數1~2次為宜,最好不要超過3次。

溫馨提示

喝果汁並非多多益善。由於果汁中大量的糖不能為人體吸收利用,而是從腎髒排出,長期過量飲用,容易導致腎髒病變,產生一種稱作“果汁尿”的病症。另外,過多攝入果糖會引起消化不良和酸中毒現象。