喝過牛奶的人都有過這樣的感受，每次喝完牛奶後，常常會感覺喉嚨幹幹的，而且口腔內有股怪怪的味道。其實，這是由於大家忽略了一道“工序”——適當喝點溫開水。
很少有人會注意這樣一個微小的細節，常常是喝完牛奶後刷個牙就認為可以了，甚至有些人喝完牛奶後就直接上床睡覺。事實上，這些都是容易形成口腔疾病的不良習慣。
醫學專家指出，牛奶中含有某些酵素，能使喉嚨黏膜變得幹燥，使喉嚨產生不適感。而幹燥的口腔環境，特別適合細菌的生存，不僅加速了細菌的繁殖，而且細菌會分解牛奶中的蛋白，產生含有硫化物臭味的氣體，從而導致口臭。此外，大量繁殖的細菌會破壞口腔內的酸堿平衡，生成牙菌斑，從而引起蛀牙、牙齦炎等一係列口腔問題。
但也不必緊張，隻要喝完牛奶後，再喝點溫開水就可以了。溫開水不僅可以清除口腔內殘餘的牛奶，還能衝掉附著在喉嚨上的牛奶殘渣，起到清潔口腔、滋潤喉嚨的作用。
當然，溫開水也千萬不要喝得過多，否則會衝淡胃液，影響牛奶在人體內的消化吸收，甚至還會影響睡眠質量。一般來說，一小杯100～150毫升足矣。
溫馨提示
如果用微波爐加熱牛奶時間過長，會使牛奶中的蛋白質受高溫作用，由溶膠狀態變成凝膠狀態，導致沉積物出現，影響牛奶質量。因此，一杯約250毫升的牛奶，用微波爐加熱，1分鍾左右就可以了。