飲料品種眾多，如果汁飲料、碳酸飲料、運動型飲料、醋酸飲料、咖啡等，令人眼花繚亂、目不暇接。
要想喝出健康來，科學選擇和飲用飲料非常重要。要知道，小小飲料，其中卻有大學問。
超市裏，果汁型飲料琳琅滿目，令人眼花繚亂，那麼，如何才能在眾多的品牌中選出優質的果汁型飲料呢？
簡單來說，選擇果汁型飲料要注意以下幾點：
（1）看濃度
每一款果汁飲料的外包裝上，都應該有明確的果汁含量的標識。如果汁濃度≥30%，果汁濃度≥20%等。果汁飲料所含有的果汁濃度越高，說明其中原果汁的含量也就越多，口感自然越好。
（2）看成色
在選擇果汁飲料時，並不是顏色越透亮鮮豔越好。因為，果汁容易氧化，氧化後的果汁飲料顏色會變得醇厚，有質感，透明度降低。而那些始終透亮鮮豔的果汁飲料，很可能添加了防腐劑或色素，對健康有害。
（3）看分層
一般來說，果汁飲料分為清榨果汁和原漿果汁。清榨果汁經過加工後，原果汁的濃度較低，其中幾乎不含水果維素。原漿果汁則原果汁的濃度相對較高，保留了較多的水果維素。因此，原漿果汁更有利於人體健康，而原漿果汁最顯著的標誌則在於會產生果肉沉澱。
（4）看配料
果汁飲料中，除含有水和糖分之外，還含有其他配料，對於這些配料必須高度重視。如標識上有檸檬酸，對健康有利；梨酸鉀、某某酸鈉等化學輔佐料，則對健康無益。
（5）看產地
不同產地的果汁飲料，其營養價值具有很大的差別。如新疆天山北麓生產的番茄，每天日照時間達16小時，用天山雪水灌溉，肥料用的是牛羊的有機肥，還不灑農藥，結果新疆番茄茄紅素的含量是普通番茄的1.8倍，用這樣的番茄製成的番茄汁營養價值自然不同凡響。一般來說，果汁飲料的原料來自好的產地，果汁飲料的外包裝上都會有明確的標注。
溫馨提示
一旦打開，果汁就開始喪失營養，所以，在冰箱裏不要儲存的太久。用柑橘、柚子、菠蘿等製作的無菌果汁的營養可以保存7～10天。其他低酸性的果汁，像蘋果、葡萄，在打開後能保存一周。如果你買的是未經高溫消毒的果汁，即使你沒有打開，一周內你一定要喝掉它。