其實，喝水是最簡單的養生方式，但水的情況不同，對健康的利害大有迥異。水溫在30℃以下的溫開水比較符合腸胃道的生理機能，不會過於刺激胃腸道，造成血管收縮或刺激蠕動，是最好的水。相反，生水中含有各種各樣對人體有害的細菌、病毒和人畜共患的寄生蟲；死水由於長時間貯存不動，氧等對身體有益的物質大大損失；在爐上沸騰了一夜或很長時間的水及電熱水器中反複煮沸的水，亞硝酸鹽會明顯升高，若在體內積聚會引起中毒。此外，有些人喜歡把各種飲料和果汁當水喝，以為這樣也能補充水分，其實這種做法是非常錯誤的。飲料和果汁中的水是蒸餾水，蒸餾水喝多了對身體十分有害。因為蒸餾水中去掉了有助於人體健康的微量元素和益生菌，而且蒸餾水會溶解身體內的礦鹽，導致身體內礦鹽缺失，引發心血管病和骨骼疾病。
關於飲水量的問題，一般說來，健康的人體每天消耗2～3升水，這些水必須及時補充，否則就會影響腸道消化和血液組成。因此，建議每天至少喝2升水，相當於8杯水。天熱的時候適量增加，喝4升水也不為過。而那些愛運動、服用維生素或正在接受治療的人，更應該多喝。
打開頭發這扇觀察疾病的窗戶
李時珍認為，毛發可以直接反應人體氣血充盈與否，人體的毛發質地好與壞是隨著氣血盛衰而變化的，若氣血旺盛，則毛發長得又快又好，否則幹枯無光澤，長得也會很慢。
在這方麵，中醫同樣持肯定的態度。肝主生發、主藏血，故頭發的生長速度跟肝氣相關。如果你的頭發長得比較快，說明你的肝氣充足，氣血旺盛，這類人一般顯得很聰明，反應很敏捷，而且還是能夠運籌帷幄的人。反之，若頭發長得非常慢，則說明肝氣不足，氣血不能上行，常見的症狀還有手腳冰涼、臉色蒼白等。
由此可見，頭發作為觀察疾病的一扇窗戶，帶給我們與健康息息相關重要信息。
1脫發
所謂脫發，就是指頭發脫落的現象。頭發具有生長與衰老的周期，自然生理性的落發其實每天都在發生，但是，有一些掉發是病態性因素所導致。以年輕人來說，比較常見的是禿頂。中醫認為原因這樣有三種：一是脾胃濕熱，脾虛運化無力，致使濕熱上蒸巔頂，侵蝕發根，發根漸被腐蝕，頭發則會脫落；二是血熱傷陰，陰血不能上至巔頂濡養毛根，就會出現發虛脫落；三是食用了過多的甜食，甘類的東西是渙散的，經常吃甜食會影響腎的收斂功能，收斂氣機減弱，就會造成頭發脫落。現代研究表明，禿頂與壓力、情緒也密切有關。若一個人思慮過多，心中苦悶，就會出現大把大把掉頭發的現象。
2變白
從古至今，人們總喜歡用“白發蒼蒼”來形容老人。其實，人老了以後，身體的各項機能都不如以前，體內也沒有多少元精可以消耗，氣血自然就不足，頭發也會逐漸變白，這屬於正常的生理現象。然而，現在很多人不到四十頭發已經白了不少，這就預示著身體出現了狀況，很可能是早老症、白癜風等疾病的症狀，應引起重視。
當然，頭發變白與心情和生活狀態也有一定的關係。愁悶、憂傷、悲憤等不良心緒也可能導致白發，所以，我們應懂得克製自己情緒。
3頭皮屑
生活中，頭皮屑對我們來說，並不陌生，無論年老年少，很多人都有。中醫認為，頭皮屑是陰盛陽虛導致的，當腎精斂不住虛火，虛火上炎，總在上麵飄著，時間一長，頭皮上的精血就會慢慢變少，頭皮得不到滋潤，頭皮屑也就產生了。我們知道用食醋洗頭可以有效祛除頭皮屑，實際這是利用了醋的收斂作用。由於酸主收斂，可以使虛火下降，斂陰護陽，因此，若你正被頭皮屑的問題困擾，不妨試試用醋洗頭。同時要注意，在洗頭發時，要把洗發水倒在手中搓起泡再搽在頭發上，而不要將洗發水直接倒在頭上，因為未起泡沫的洗發水會對頭皮造成刺激，形成頭屑或加劇頭屑出現。